สวัสดีค่ะ สาว SistaCafeทุกคนที่รักการเข้าครัว!
ปกติเวลาจะเตรียมอาหารออกมาสักมื้อหนึ่ง มันก็ต้องใช้เวลากันอยู่นานพอสมควร กว่าจะหั่น กว่าจะตัด กว่าจะทำอะไรเสร็จ สำหรับชีวิตคนเมืองที่เต็มไปด้วยความวุ่นวาย อาจจะต้องการอะไรที่รวดเร็ว หรือช่วยประหยัดเวลาของเราลงสักนิดก็ยังดีมาช่วย... งั้นก็ลองมาส่อง
7 อุปกรณ์ที่ควรมีติดครัวไว้ ชีวิตจะได้ง่ายขึ้น
กันเลยเถอะ
1. หม้อหุงข้าว
เวลากลับมาถึงบ้าน ต่อให้เป็นคนที่รักการทำอาหารขนาดไหน มันก็ต้องมีรู้สึกเหนื่อยจนไม่อยากขยับตัวทำอะไรทั้งนั้น ขนาดทำเรื่องที่ชอบก็คงต้องพักไว้ก่อน แล้วแบบนี้ก็ต้องหันไปพึ่งอาหารสำเร็จรูปแทนน่ะสิ...
งั้นลองหาซื้อหม้อหุงข้าวมาติดไว้ในห้องครัวกันดูไหม น่าจะช่วยแก้ปัญหาในเรื่องนี้ได้นะ หากช่วงเช้าเราพอมีเวลาว่าง งั้นก็โยนเครื่องปรุงทุกอย่างลงไปในหม้อ และกดให้เครื่องทำงานไป พอกลับมาตอนเย็น เราก็มีอาหารฝีมือตัวเองไว้กินกัน!
2. เครื่องกรองน้ำ / กระชอนกรองน้ำ
กินข้าวเสร็จ ทำอาหารเสร็จ เอาเป็นว่าพอถึงขั้นตอนที่ต้องเทน้ำทิ้ง น่าจะเป็นกันเกือบทุกคนเลย ที่ประสบปัญหาเศษอาหารมันไหลตามลงมาด้วย แล้วพอลงไปในท่อ อีกหนึ่งปัญหาที่น่าปวดหัวอย่าง
ท่ออุดตัน
ก็ตามมาอีก งั้นก็ต้องหาซื้อเครื่องกรองมาไว้ใช้แล้ว ด้วยสิ่งนี้จะช่วยทำให้ปัญหาเหล่านี้หมดไป แถมยังประหยัดเวลาในการแยกเศษอาหารกับน้ำออกจากกันด้วยนะ
3. กรรไกรตัด 5 ใบมีด
พวกสมุนไพรชนิดต่างๆ ที่ต้องหั่นออกมาเป็นชิ้นเล็ก แล้วนำไปปรุงอาหารเป็นลำดับถัดไป การค่อยๆ ใช้มีดหั่นออกมาเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย อาจจะเป็นเรื่องที่ต้องใช้เวลาในการทำนานสำหรับใครหลายคน เนื่องจากไม่ถนัดการใช้มีดเท่าไรนัก งั้นก็หาซื้อกรรไกรตัด 5 ใบมีดมาใช้แทนดูสิ ตัดไปเลย น่าจะช่วยลดเวลาในการหั่นสมุนไพรได้มากขึ้นนะ
4. ตู้กดน้ำ
น้ำดื่มถือเป็นสิ่งที่ขาดไปไม่ได้เลยในชีวิตประจำวันของเรา และร่างกายก็ต้องการน้ำเป็นจำนวนมากอีกด้วย การเปิดตู้เย็นและหยิบขวดน้ำออกมาดื่มอยู่บ่อยครั้ง อาจจะกลายเป็นเรื่องเสียเวลาสำหรับใครหลายคน ลองหาตู้เย็นที่มีเครื่องกดน้ำในตัวมาวางไว้ในห้องครัวแทนสิ เดินมาถึงก็คว้าแก้วมากดดื่มน้ำได้โดยไม่ต้องเสียเวลาเปิดตู้หา
5. เครื่องบดกระเทียม
กระเทียมเป็นอีกหนึ่งส่วนผสมที่นิยมใช้ประกอบอาหาร แต่การหั่นมันออกมาเป็นชิ้นเพื่อเอาไปปรุงอาหารต่อ ถือเป็นเรื่องทรมานของใครหลายคน ทั้งเรื่องของกลิ่นและขนาดในการหั่นให้ออกมาเป็นชิ้นเล็ก งั้นเราก็หาซื้อเครื่องบดกระเทียมมาติดบ้านไว้สิ ช่วยแก้ปัญหาเรื่องนี้ไปได้เยอะเลย สะดวกต่อการใช้งาน หั่นกระเทียมเป็นขนาดที่ต้องการได้อย่างรวดเร็ว และไม่ต้องเป็นกังวลเรื่องกลิ่น!
6. หม้ออบแรงดันไอน้ำ
ลงมือทำอาหารด้วยตนเอง บางคนก็อยากหลีกเลี่ยงน้ำมันให้มากที่สุด ถึงได้เลือกวิธีการปรุงอาหารด้วยการนิ่งแทน อาหารสุก และไม่มีน้ำมันมาคอยกวนใจ ดังนั้นเราควรมีหม้ออบไอน้ำติดบ้านไว้สักหน่อย ถ้าชอบทำอาหารประเภทนี้เป็นหลัก เพราะด้วยเครื่องมือชิ้นนี้ มันจะช่วยทำให้อาหารปรุงสุกได้โดยไม่ต้องพึ่งน้ำมัน แถมยังไม่ทำให้ห้องครัวของเราร้อนอีกด้วยค่ะ
7. เครื่องกวนอาหารอัตโนมัติ
อีกหนึ่งเรื่องน่าเบื่อในการทำอาหาร ก็คงเป็นเวลาที่เราต้องคอยเฝ้าอยู่หน้าเตาและกวนอาหารในหม้อไปเรื่อยๆ เพื่อให้มันเข้าเนื้อกันนั่นแหละ เสียเวลา แถมยังน่าเบื่ออีกต่างหาก งั้นก็ต้องหาตัวช่วยกันหน่อยแล้วด้วยเครื่องมือกวนอาหารอัตโนมัติ เราสามารถปรับความเร็วได้ตามต้องการ และปล่อยทิ้งเอาไว้ เพื่อให้เราเอาเวลาตรงนี้ไปทำอย่างอื่นได้ค่ะ
เวลาที่เราต้องเสียไปโดยส่วนใหญ่กับการทำอาหารอยู่ในห้องครัว เมื่อได้เครื่องมือเหล่านี้มาช่วยเหลือ อาจจะลดเวลาจากเดิมไปได้สักเล็กน้อย แต่ก็ช่วยอำนวยความสะดวกให้กับเราได้หลายอย่างกันเลยนะ! สาวคนไหนสนใจ ลองไปหาซื้อมาเก็บไว้ใช้ในห้องครัวของตัวเองกันดูล่ะ
ส่วนเราคงต้องขอตัวลาไปก่อน แล้วเจอกันใหม่ในบทความหน้า Bye bye >w<
