สวัสดีค่า เพื่อนๆชาวซิสต้าที่น่ารักทุกคน
วันนี้อายะพีมีสูตรเมนูเรียกน้ำย่อยเจ๋งๆ มาฝากค่ะ ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง
ทำแค่แป๊บเดียวก็เสร็จอีกต่างหาก แต่เรื่องรสชาตินี่รับประกันความอร่อยสุดๆ อิอิ
ใช่แล้ว มันคือเมนู
กุ้งคอกเทลกับซอสครีมศรีราชา
นั่นเอง!!!
1. กุ้งสดหลายๆ ตัว
2. มายองเนส 1/2 ถ้วย
3. ซอสมะเขือเทศประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมะนาวประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
5. ซอสพริกศรีราชา 1 ช้อนโต๊ะ ( เพิ่มหรือลดปริมาณตามชอบ )
6. ต้นหอมซอย 1/4 ถ้วย
1. ลวกกุ้งแค่พอสุกด้วยน้ำเดือดสัก 1-2 นาที แล้วแช่ทิ้งไว้ในน้ำเย็นจัดหรือแช่ตู้เย็นก็ได้ค่ะ
2. ผสมมายองเนส ซอสมะเขือเทศ น้ำมะนาว ซอสพริกศรีราชาและต้มหอมซอยให้เข้ากันดี
3. นำกุ้งมาสะเด็ดน้ำออก ถ้ายังไม่แห้งสนิทก็ใช้กระดาษทิชชู่ซับๆ หน่อย
4. เอาน้ำแข็งใส่ภาชนะ แล้วเสิร์ฟกุ้งพร้อมซอสได้เลย
หรือถ้าใครมีไอเดียอะไรก็สามารถปรับเปลี่ยนสูตรซอสได้ตามความต้องการค่ะ
ขอให้อร่อยกับเมนูนี้นะคะ ทั้งทำง่าย ทั้งอร่อยยังงี้ กินแค่ตัวเดียวคงไม่พอแน่ 555