วิธีทำ 'โอรีโอคุกกี้โฮมเมด' ง่าย ๆ ด้วยตัวเอง

ใครเป็นสาวกขนมคุกกี้แซนด์วิชที่มีสโลแกนมาอย่างยาวนานว่า " บิด ชิมครีม จุ่มนม " บ้าง!

เชื่อว่าทุกคนต้องร้องอ๋อและบอกว่า

" โอรีโอ ( Oreo ) "

นี่เอง! แม้จะเป็นขนมที่หากไม่กินดีๆ อาจทำให้มีสีดำติดฟันบ้าง TT แต่ความหวานหอมแสนอร่อย ทำให้โอรีโอกลายเป็นขนมที่ชนะใจคนได้ทุกเพศทุกวัย

สาวๆ บางคนชอบมากจนอยากลองทำเองบ้าง *_* ถ้าเป็นขนมโฮมเมด จะฟินขนาดไหนนะ

วันนี้เรามีสูตรดีๆ จาก

Youtube Channel : Kawaiisweetworld

เป็น

สูตรทำขนมโอรีโอโฮมเมดชิ้นยักษ์ กินรัวๆ ให้ฟินสะใจกันไปเลย (*≧∀≦*)

ต้องเตรียมของอะไรบ้าง ไปดูกัน!

ส่วนผสมทำ " โอรีโอโฮมเมด ( Homemade Oreo Cookies ) "

ส่วนผสมทำคุกกี้แซนด์วิช " โอรีโอ "

( สำหรับ 12 ชิ้น )

ส่วนผสมทำคุกกี้

แป้ง 3 ถ้วย

ผงโกโก้ 3/4 ถ้วย

เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา

เกลือ 1/4 ช้อนชา

ผงฟู 1/4 ช้อนชา

เนยละลาย 3 ก้อน ( ประมาณ 1 1/2 ถ้วย )

น้ำตาล 2 ถ้วย ( เผื่อไว้อีกนิดหน่อย ไว้โรยหน้าตกแต่ง )

ไข่ 2 ฟอง

กลิ่นวานิลลา ( vanilla extract ) 1 ช้อนชา

ส่วนผสมทำฟรอสติ้ง

เนยละลาย 2 ก้อน ( ประมาณ 1 ถ้วย)

น้ำตาล 2 ถ้วย

กลิ่นวานิลลา ( vanilla extract ) 1 ช้อนโต๊ะ

มาเข้าครัวกันเลย!

วิธีทำคุกกี้

1. อุ่นเตาอบให้อยู่ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ( 350 องศาฟาเรนไฮต์ ) เริ่มทำส่วนผสมแห้ง ( ผงสีโกโก้ ) ใช้ที่ตีไข่ ตีแป้ง ผงโกโก้ เบคกิ้งโซดา เกลือและผงฟูให้เข้ากัน พักไว้ก่อน

2. ทำส่วนผสมเปียก ( เนื้อครีม ) ผสมเนยละลายกับน้ำตาล กวนให้เข้ากันเป็นเนื้อครีม ส่วนผสมเรียบลื่น อ่อนนุ่ม ขึ้นฟู ใช้เวลาประมาณ 4 - 5 นาที ใส่ไข่ลงไปทีละฟอง ตีให้เข้ากันแล้วใส่ไข่ลงไปเรื่อยๆ จนไข่หมด เติมกลิ่นวานิลลาลงไป คนให้เข้ากัน

3. ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแห้งลงไป ผสมให้ส่วนผสมทั้งหมดเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ตักแป้งโดว์ขึ้นมาประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ วางลงบนถาดอบ เว้นระยะห่างแต่ละก้อนประมาณ 2 - 3 นิ้วเพื่อให้คุกกี้ขยายตัว

4. นำคุกกี้เข้าเตาอบเป็นเวลา 15-17 นาที

วิธีทำฟรอสติ้ง ( ไส้ครีม )

ผสมเนยละลายกับน้ำตาล ปั่นให้เข้ากันเป็นเนื้อครีมจนส่วนผสมนุ่มฟู ใส่กลิ่นวานิลลาตามลงไป ผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อครีมสีขาว เป็นอันเสร็จ

ประกอบร่างโอรีโอ

ใส่ครีมฟรอสติ้งในถุงบีบ บีบครีมประมาณ 1 - 2 ช้อนโต๊ะบนฝาคุกกี้ แล้วใช้ฝาคุกกี้อีกชิ้นประกบเป็นแซนด์วิช เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ!

" Homemade Oreo Cookies " พร้อมเสิร์ฟแล้ว เย้!!!

ชิ้นใหญ่มาก น่ากินรัวๆ!!! *_* ใครที่เป็นสาวกโอรีโอ บิด ชิมครีม จุ่มนมต้องกรี๊ด คุกกี้ช็อกโกแลตหวานกรอบแสนอร่อย กับไส้ครีมที่เข้ากันได้ดี เหมาะทำเป็นขนมในงานปาร์ตี้ หรือจะทำเป็นขนมให้หนุ่มในวันวาเลนไทน์ก็มุ้งมิ้งสุดๆ ^////^ แล้วเจอกันใหม่บทความหน้าค่ะ

Cr. How to Make Homemade Oreo Cookies! [ Kawaiisweetworld ]

https://www.youtube.com/watch?v=nfwsDJsCiSE

บทความที่เกี่ยวข้อง

"Oreo Ice Cream Cake" เค้กไอศกรีมโอรีโอ อร่อยจนหยุดไม่อยู่ !

https://sistacafe.com/summaries/3746

ฟินรัวๆ กับ " Oreo Chocolate Pudding Peanut butter Popsicle "

https://sistacafe.com/summaries/1462