ขนมสีสันสดใสที่คุ้นเคยกันมาตั้งแต่เด็ก ห๊ะ อะไรนะ เกิดไม่ทันกันหรอ! ไม่จริ๊งง (เสียงซู้งงสูง) อ้ะ เอาเป็นว่า กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้ว มีขนมไทยชื่อว่า

ลูกชุบ

(ก็ไม่ต้องขนาดน้านน!) เอ้า มาเข้าเรื่องกันดีกว่านะเคอะสาวๆ วันนี้เรามีสูตรขนมสุดเก๋ไก๋ ปรับปรุงใหม่ ไฉไลกว่าเดิม! เป็นการนำขนม 2 ชนิด ได้แก่ "

วุ้น

" และ "

ลูกชุบ

" มารวมกัน กลายเป็น "

วุ้นลูกชุบ!

" ที่หน้าตาน่ารักน่าทาน ส่วนหน้าตาและวิธีทำจะเป็นยังไงนั้น เราไปดูกันเลยค่ะ!!

รูปภาพ:http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/08/D12502353/D12502353-7.jpg

ส่วนผสม

รูปภาพ:http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2011/09/D11078123/D11078123-3.jpg

ส่วนผสมใส้ถั่วกวน

1. ถั่วเขียวผ่าซีก 220 กรัม

2. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย

3. น้ำกะทิ 1 ถ้วย

4. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

รูปภาพ:https://sweethome2011.files.wordpress.com/2011/03/e0b8ade0b8b8e0b89be0b881e0b8a3e0b893e0b98ce0b897e0b8b5e0b988e0b983e0b88ae0b989.jpg

อุปกรณ์

1. ไม้เสียบลูกชิ้น (ขนาดเล็ก)

2. แผ่นโฟม

3. พู่กันทาสี

4. สีผสมอาหาร

ส่วนผสมวุ้นชุบลูกชุบ/วุ้นฐานรอง

1. ผงวุ้น 2 ช้อนชา

2. น้ำเปล่า 2 ถ้วย

3. น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย

4. น้ำผลไม้/น้ำสมุนไพร 1 ถ้วย


วิธีทำ

รูปภาพ:http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2011/09/D11078123/D11078123-9.jpgรูปภาพ:http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2011/09/D11078123/D11078123-13.jpgรูปภาพ:http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2011/09/D11078123/D11078123-15.jpgรูปภาพ:http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2011/09/D11078123/D11078123-16.jpgรูปภาพ:http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2011/09/D11078123/D11078123-29.jpgรูปภาพ:http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2011/09/D11078123/D11078123-34.jpg

ระหว่างที่รอสีแห้ง เรามาทำ "วุ้น" สำหรับชุบลูกชุบกันค่ะ!

รูปภาพ:http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2011/09/D11078123/D11078123-46.jpg

รูปภาพ:http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2011/09/D11078123/D11078123-48.jpgรูปภาพ:http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2011/09/D11078123/D11078123-51.jpgรูปภาพ:http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/08/D12496424/D12496424-29.jpgรูปภาพ:http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/08/D12496424/D12496424-32.jpg

ตื่นเต้นจัง เริ่มออกมาเป็นรูปเป็นร่างแล้วว >< ต่อมาเรามาทำส่วนของวุ้นที่เป็นฐานกันค่ะ!

รูปภาพ:http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/08/D12496424/D12496424-36.jpgรูปภาพ:http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/08/D12496424/D12496424-38.jpgรูปภาพ:http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/08/D12496424/D12496424-39.jpgรูปภาพ:http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/08/D12496424/D12496424-41.jpgรูปภาพ:http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/08/D12496424/D12496424-42.jpgรูปภาพ:http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/08/D12496424/D12496424-44.jpgรูปภาพ:http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/08/D12496424/D12496424-45.jpgรูปภาพ:http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/08/D12496424/D12496424-47.jpg

และเราก็จะได้ "วุ้นลูกชุบ" หน้าตาดีเรียงรายหลากสีสันอย่างนี้ค่าา!!

รูปภาพ:http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/08/D12502353/D12502353-22.jpgรูปภาพ:http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/08/D12496424/D12496424-76.jpg

ที่นี้เรามาซูมดูกันใกล้ๆ เลย ว่าเค้ามีวุ้นลูกชุบเป็นผลไม้อะไรบ้าง!

รูปภาพ:http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/08/D12502353/D12502353-9.jpgรูปภาพ:http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/08/D12502353/D12502353-23.jpgรูปภาพ:http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/08/D12496424/D12496424-61.jpgรูปภาพ:http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/08/D12496424/D12496424-58.jpgรูปภาพ:http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/08/D12502353/D12502353-16.jpgรูปภาพ:http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/08/D12502353/D12502353-4.jpgรูปภาพ:http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/08/D12496424/D12496424-62.jpgรูปภาพ:http://i231.photobucket.com/albums/ee74/thai-girl/040.jpg

ยิ่งดูยิ่งเพลิน แล้วก็ยิ่งอยากทำเข้าไปใหญ่เลยค่าา! ถึงขั้นตอนจะเยอะสักนิด แต่ทำออกมาแล้วน่ารักน่าชัง ควรค่าที่สาวๆ จะเข้าครัวจริงๆ ทำไว้ทานเอง ทำไว้เป็นของฝากน่ารักๆ หรือจะทำเอาใจคุณแฟน เค้าจะได้รู้ว่าเราน่ะ เป็นแม่ศรีเรือนยุคใหม่ชิคๆ นะจ๊ะ (ถึงจะทำอย่างอื่นไม่เป็นเลยก็เถอะ! ) หรือจะเข้าครัวกับคุณแฟน ช่วยกันทำก็สวีทดีนะฮ้าาา (แอร๊ยยย ><)


บทความที่เกี่ยวข้อง

เว็ปไซต์นี้ใช้คุกกี้

SistaCafe ให้ความสำคัญต่อข้อมูลส่วนบุคคลของท่าน เพื่อการพัฒนาและปรับปรุงเว็บไซต์ หากท่านใช้บริการเว็บไซต์นี้โดยไม่มีการปรับตั้งค่าใดๆ แสดงว่าท่านยินยอมที่จะรับคุกกี้บนเว็บไซต์และนโยบายสิทธิส่วนบุคคลของเรา และ นโยบายการใช้คุกกี้