สูตรเมนูอาหารเช้าสุดเก๋ 'แพนเค้กหอมกรุ่น' สุดง่ายแสนอร่อย

ช่วงเช้าคือเวลาอันแสนวุ่นวายใช่มั้ยล่ะ แต่การทานอาหารเช้าก็ถือเป็นสิ่งสำคัญมากๆ เช่นกัน แต่ว่าวุ่นขนาดนี้จะให้มาทำอาหารอีกเหรอ วุ่นไปมั้ยยยยย แต่จะว่าไป...เราก็มีทางเลือกนี่ เพราะเราก็มีอาหารเช้าแสนง่ายอย่างแพนเค้กไง ทอดร้อนๆ หอมกรุ่นนนน อุ้ย....ท้องเริ่มร้องแล้วล่ะค่ะ

ส่วนผสม

- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย

- ผงฟู 2 ช้อนชา

- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

- ไข่ไก่ 1 ฟอง

- เกลือ 1 ช้อนชา

- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

- นมสด 1 ถ้วย

ผสมแป้งก่อน

1. เทส่วนผสมแห้งทั้งหมด ซึ่งคือแป้ง ผงฟู น้ำตาลทราย เกลือ ลงในถ้วยผสมขนาดใหญ่

2. ทำหลุมตรงกลางส่วนผสมแห้ง จากนั้นก็ตอกไขไก่ใส่ลงไป ตามด้วยน้ำมันพืชและนมสดลงไปตรงกลางหลุมที่ทำไว้เลย

3. คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดีเป็นเนื้อเดียวกัน ใช้ส้อมหรือไม้พายก็ได้นะ

เย้!!ส่วนผสมพร้อมแล้ว

เตรียมกระทะทอด

1. ตั้งกระทะ แล้วเปิดไฟร้อนปานกลางนะคะ เปิดแรงเดี๋ยวแพนเค้กจะไหม้ซะก่อน

2. พอกระทะร้อนแล้วก็ตักแป้งเทลงบนกระทะ ตักสัก 2-3 ช้อนโต๊ะ เทลงจุดเดียวกันนะคะ แล้วแป้งจะค่อยๆ แผ่ออกเป็นวงกลมเองค่ะ

3. พอแพนเค้กเริ่มมีฟองอากาศเกิดขึ้น ก็ถึงเวลากลับด้านแป้งแล้วค่ะ

4. ทอดต่ออีก 2 นาทีก็ตักขึ้นได้แล้วค่ะ นำไปราดน้ำเชื่อมไซรัปแสนหวานได้เลย

นอกจากนี้เรายังสามารถเพิ่มผลไม้สดแสนอร่อยลงบนแพนเค้กร้อนกรุ่นได้ด้วยนะคะ

ที่มา : Easy Homemade Pancake Recipe You’ll Love

http://homemaderecipes.com/course/breakfast-brunch/homemade-pancake-recipe/

บทความที่เกี่ยวข้อง

สูตร 'แพนเค้ก' เมนูง่ายๆ ด้วย ส่วนผสม 3 อย่าง!

https://sistacafe.com/summaries/436

เมนู 'บานอฟฟี่พาย' อร่อยง่ายๆ ไม่ต้องใช้เตาอบ

https://sistacafe.com/summaries/3803

วิธีทำ 'โอรีโอคุกกี้โฮมเมด' ง่าย ๆ ด้วยตัวเอง

https://sistacafe.com/summaries/3842