สาวๆ หลายคนคงเคยมีปัญหาแบบเดียวกันกับฟิล์มใช่ไหมคะ ลดน้ำหนัก แต่ดั๊นนน อยากทานของหวาน โดยเฉพาะ " ช็อกโกแลต " แค่ได้ยินชื่อก็น้ำลายสอแล้วว แต่จะทำยังไงล่ะ อยากทานก็อยาก กลัวอ้วนก็กลัว วันนี้
LittleFilmz
เลยมีเมนูเด็ดๆ มาฝาก นั่นคือ" Chocolate (Avocado) Mousse "แล้วเมนูนี้มันเด็ดตรงไหนล่ะ!! มันเด็ดตรงที่ว่าไม่มีเนย ไม่มีครีมสด ไม่มีน้ำตาลโอ้โหหหหหหห ได้ยินก็สนใจแล้วใช่ม้าาา มาดูกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
1. อโวคาโด 1 ผล
2. ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย
3. นมถั่วเหลือง 1/4 ถ้วย
4. สตีเวีย*2 ช้อนชา หรือ น้ำผึ้ง 3 ช้อนชา( *สตีเวียคือสารสกัดจากหญ้าหวาน ให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลแต่ไม่มีแคลอรี่ค่ะ )
5. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
หมายเหตุ :ถ้าใครอยากได้ความมันเพิ่มอาจจะใส่น้ำมันมะพร้าวลงไปด้วย 1 ช้อนโต๊ะ แต่ฟิล์มไม่ใส่ค่ะ
วิธีทำ ( ง่ายสุดๆเลยล่ะค่ะ )
1. เริ่มจากการเทส่วนผสมทุกอย่าง ลงในเครื่องผสมอาหาร ( Food Processor ) หรือเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ถ้าใครไม่มีอะไรเลยจริงๆ ให้ใส่ในอ่าง แล้วหาไม้พายมาบี้ๆ ผสมๆ เอาโลดเลยค่ะ เพื่อให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกันเหมือนมูส
2. เราก็จะได้มูสช็อกโกแลตหน้าตาแบบนี้ออกมา ลองชิมก่อนก็ได้นะคะ ถ้าใครชอบหวานมากก็เติมน้ำผึ้งลงไปอีก เทลงใส่ถ้วย แล้วนำเข้าตู้เย็น แช่ให้เนื้อมูสเซ็ทตัวประมาณ 1-2 ชั่วโมง
3. หลังจากเซ็ทตัวเรียบร้อย เสิร์ฟคู่กับผลไม้ โรยหน้าด้วยถั่วต่างๆ หรือช็อกโกแลตชิปก็ได้หมดเลยค่ะ
เห็นไหมคะสาวๆ ว่ามันง่ายมากกกกกก สูตรลับความอร่อยของเจ้าเมนูนี้ก็ คือ
" อโวคาโด "
นั่นเอง ความมันของอโวคาโด ทำให้เนื้อสัมผัสของของหวานเมนูนี้ใกล้เคียงกับมูสเลยล่ะค่ะ
แถมประโยชน์ก็เยอะ มีทั้งวิตามิน และแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายรู้แบบนี้แล้วไม่ลองไม่ได้แล้วนะคะสาวๆ
Sista
Cafe
สำหรับวันนี้ฟิล์มขอตัวลาไปก่อนนะคะ แล้วพบกันใหม่น้าาาา ^3^
Facebook : LittleFilmz
https://www.facebook.com/littlefilmz
บทความที่เกี่ยวข้อง
เมนูอาหารคลีน | Baked Spinach and Eggs
https://sistacafe.com/summaries/2689
เมนูอาหารลดน้ำหนัก เพื่อสุขภาพ ด้วยไมโครเวฟ ลดได้ 8 กิโลกรัม
https://sistacafe.com/summaries/2235