สวัสดีค่ะสาวๆ

วันนี้LittleFilmzกลับมาอีกครั้ง  พร้อมกับเมนูคลีนๆ เอาใจสาวๆ รักที่สุขภาพโดยเฉพาะเลยยยหลายคนคงคุ้นเคยกับเมนู" ผักโขมอบชีส"สุดแสนอร่อย อบร้อนๆ พร้อมกับชีสเยิ้มๆ ซึ่งคงเป็นเมนูยอดฮิต ของใครหลายๆ คนที่หลงไหลในความยืด ของมอสซาเรลล่าชีส และความเข้มข้นหอมมันของครีมที่ผัดคู่กับผักโขมและเบคอน แค่พูดถึงก็ท้องร้องกันเลยทีเดียว แต่แน่นอนอยู่แล้วค่ะ เมนูแบบนี้ถ้าเผลอทานเข้าไปมากๆ  มีสิทธ์อ้วนด้วยไม่รู้ตัวเลยน้าาา

ทำให้ในวันนี้ ฟิล์มมีเมนูพิเศษที่สามารถทดแทนกันได้ ยังคงความอร่อยและพร้อมทั้งเฮลตี้สุดๆ ซึ่งเมนูนี้ก็คือ

" Baked Spinach and Eggs "


แค่พูดชื่อก็น่าสนใจแล้วใช่ม้าาา แถวมีธีทำก็ง่ายสุดๆ

งั้นเรามาเริ่มกันเลยยย!!

ส่วนผสม

1. ผักโขม

รูปภาพ:http://static.tlcdn2.com/data/0/pictures/0213/07-18-2012/p172c3tliq1p0052a4jf82t1fjj3.jpg

2. ไข่ไก่

รูปภาพ:http://also.kottke.org/misc/images/egg-ruhlman.jpg

3. เฟต้าชีส

รูปภาพ:http://www.gaganisbros.com.au/images/Greek_Feta_Mevgal_Pack.jpg

4. เกลือ

รูปภาพ:http://blogs.plos.org/obesitypanacea/files/2010/10/SaltShaker.jpg

5. พริกไทย

รูปภาพ:http://www.gopetsamerica.com/food/pepper-ground-black.jpg

ขั้นตอนการทำ

เริ่มจากการวอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180-190 องศาเซลเซียส

จากนั้นนำผักโขมไปผัดในกระทะ เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดให้พอดีๆ ไม่ถึงกับเปื่อยนะคะ ประมาณ 3-4 นาที เพราะเราจะนำไปเข้าเตาอบอีกที พอผักได้ที่ ใช้มือบีบน้ำออกจากผักออกให้หมดค่ะ( ระวังร้อนนะคะสาวๆ )

รูปภาพ:http://2.bp.blogspot.com/-hf6sFKpslFU/UBxmNh8XGoI/AAAAAAAAICs/HOmV3W41gIM/s400/IMG_9834.JPG

หลังจากบีบน้ำออกจากผักจนหมด นำผักใส่ลงในภาชนะทนความร้อนที่เราจะนำเข้าเตาอบ ตอกไข่ลงไปประมาณ 1-2 ฟองตามชอบเลยค่ะ จากนั้นโรยด้วยเกลือและพริกไทยนิดหน่อย ( ย้ำนะคะว่านิดหน่อย ) ทีนี้เราก็จะใส่เฟต้าชีสตามลงไป โรยให้ทั่วๆ***ตัวเฟต้าชีสมีรสที่ค่อนข้างเค็ม ถ้าสาวๆ ใส่เกลือมากไปอาจจะทำให้เค็มเกินไปนะคะ

รูปภาพ:http://1.bp.blogspot.com/-vhMmb6DU7z4/UL-9o9vQ3PI/AAAAAAAAKTs/buJ9DSQP4DY/s400/IMG_3156.JPG

จากนั้นก็นำเข้าเตาอบที่เราวอร์มไว้ได้เลยค่ะ อบประมาณ 15-18 นาที จนกระทั้งไข่ขาวสุขดี และไข่แดงกำลังสุขได้ที่  ตามแบบที่สาวๆ ชอบเลย

แอบกระซิบ ส่วนตัวฟิล์มชอบให้ไข่แดงไม่สุขจนเกินไป  พอเจาะออกมายังมีความเยิ้มนิดๆ กำลังฟินเลยนะตัวเธอออ ^0^

รูปภาพ:http://2.bp.blogspot.com/-xj1Bi2FDR2Y/UL-9xkfPBuI/AAAAAAAAKT0/6haKW7cju5U/s640/IMG_3181.JPG

เสร็จแล้วววว น่าทานฝุดๆ หิวกันเลยใช่ไหมละคะ ใช้วัตถุดิบแค่ 3 อย่าง ก็สามารถทำเมนูแสนอร่อยและสุขภาพดีอีกต่างหาก เหมาะสำหรับสาว

SistaCafe

เป็นที่สุดดดดดด

อย่าลืมนำไปลองทำตามกันดูน้าาา วันนี้ฟิล์มขอลาไปทำเมนูนี้ก่อนนะคะ อิอิ


บทความที่เกี่ยวข้อง