สวัสดีค่า สาวๆ ชาวซิสต้าทั้งหลาย กลับมาพบอายะพีกันอีกครั้งนะคะ สำหรับคราวนี้ก็เอาสูตรของอร่อยมาฝากเหมือนเช่นเคย เตรียมตัวเตรียมใจไว้ให้ดีล่ะไหนดูหน่อยซิว่าคืออะไรกันน้อ อ๋อนี่เอง ถึงหน้าตาจะดูน่าหม่ำคล้ายขนมที่เค้าขายตามร้านคาเฟ่ต่างๆ ยังงี้ แต่ขอบอกเลยว่าทำที่บ้านได้ง่ายดายมากค่ะ อ่อ ที่สำคัญคือไม่มีการใช้เตาอบใดๆ ให้ยุ่งยาก แค่จับมันแช่ตู้เย็นเท่านั้นแหละโอ๊ย ยิ่งพูดยิ่งน้ำลายสอ งั้นเรารีบเลื่อนลงไปอ่านดีกว่าค่ะว่าต้องทำอะไรยังไงบ้าง ลุยโลด!!
![รูปภาพ:https://nibbleanddine.com/wp-content/uploads/2019/04/Mocha-Oreo-No-Bake-Dessert-Side-View-681x1024.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F68793%2F16fbd9c8-6b32-4f4a-92ca-d003ed0084b0.jpeg%3Fv%3D20240304180947%26ratio%3D1.503&w=1200&q=75)
ส่วนผสม
1. คุกกี้โอรีโอ้ 1 ซองใหญ่ ( 36 ชิ้น )
2. ช็อกโกแลตชิพ 1 ถ้วย
3. ครีมชีส 1 ก้อน ( 8 ออนซ์ )
4. เฮฟวี่วิปปิ้งครีม 1 ไพน์ ( 2 ถ้วย )
5. ผงกาแฟสำเร็จรูป 3 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ถ้วย
![รูปภาพ:https://nibbleanddine.com/wp-content/uploads/2019/04/Mocha-Oreo-No-Bake-Dessert-Ingredients-1-681x1024.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F68793%2Fb4dbd267-b736-4d64-9224-64fef13248ae.jpeg%3Fv%3D20240304180947%26ratio%3D1.503&w=1200&q=75)
ขั้นตอนการทำ
1. บดคุกกี้โอรีโอ้ 10 ชิ้นให้ละเอียด นำไปกรุลงในถาดแก้ว ( ขนาด 8×8 นิ้ว )
![รูปภาพ:https://www.cookingclassy.com/wp-content/uploads/2012/12/oreo_truffles_step2..jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F68793%2Fd5d4d034-4385-40b4-bd5e-6d5ff53b3336.jpeg%3Fv%3D20240304180947%26ratio%3D0.674&w=1200&q=75)
2. ใส่ช็อกโกแลตชิพลงในชาม อุ่นด้วยไมโครเวฟระดับไฟสูงรอบละ 30 วินาทีพร้อมคอยเอาออกมาคนเรื่อยๆ จนละลายเข้ากันดี
![รูปภาพ:https://www.thelifejolie.com/wp-content/uploads/2018/01/How-to-melt-chocolate-chips-The-Life-Jolie-5.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F68793%2F1b75df8e-fc81-4e10-839a-0aec38f29dd3.jpeg%3Fv%3D20240304180947%26ratio%3D1.587&w=1200&q=75)
3. ตัดครีมชีสเป็นก้อนเล็กๆ และใส่ลงในชามช็อกโกแลต เติมผงกาแฟสำเร็จรูปอีก 1 ช้อนโต๊ะ
![รูปภาพ:https://nibbleanddine.com/wp-content/uploads/2019/04/Mocha-Oreo-No-Bake-Dessert-Mixing-First-Layer-Step-1.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F68793%2Fd63ed04c-f2d7-47d5-b255-ed42279bfe0b.jpeg%3Fv%3D20240304180947%26ratio%3D0.714&w=1200&q=75)
4. คนให้ทุกอย่างเข้ากันเป็นเนื้อเดียว
![รูปภาพ:https://nibbleanddine.com/wp-content/uploads/2019/04/Mocha-Oreo-No-Bake-Dessert-Mixing-First-Layer-Step-2.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F68793%2F5e45e0a9-112f-462c-921b-bbcf065c51c8.jpeg%3Fv%3D20240304180947%26ratio%3D0.714&w=1200&q=75)
5. ใส่เฮฟวี่วิปปิ้งครีมลงในชาม โรยผงกาแฟสำเร็จรูปอีก 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำตาลไอซิ่ง แล้วใช้ช้อนคนให้เข้ากัน จากนั้นใช้ไม้หัวตะกร้อหรือเครื่องตีไฟฟ้า ตีให้เนื้อครีมขึ้นฟูตั้งยอดแข็ง
![รูปภาพ:https://nibbleanddine.com/wp-content/uploads/2019/04/Mocha-Oreo-No-Bake-Dessert-Coffee-Whipped-Cream.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F68793%2F78432897-c2dd-42e8-a6aa-c240e488c659.jpeg%3Fv%3D20240304180947%26ratio%3D0.714&w=1200&q=75)
6. ใส่ส่วนผสมครีมกาแฟ 1/2 ถ้วย ในชามส่วนผสมครีมชีสช็อกโกแลตแล้วตะล่อมให้พอเข้ากันก่อน เติมครีมกาแฟที่เหลือตามลงไป ตะล่อมต่อจนกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
![รูปภาพ:https://nibbleanddine.com/wp-content/uploads/2019/04/Mocha-Oreo-No-Bake-Dessert-Layer-1-Step-3.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F68793%2F1618e6b9-32f8-43a5-a9ee-7b189433e69b.jpeg%3Fv%3D20240304180947%26ratio%3D0.714&w=1200&q=75)
7. เทครีมกาแฟครึ่งนึงทับฐานคุกกี้บดในถาดแก้ว และเกลี่ยให้เรียบเสมอกัน วางคุกกี้โอรีโอ้ประมาณ 16 ชิ้นเรียงไว้ด้านบน
![รูปภาพ:https://nibbleanddine.com/wp-content/uploads/2019/04/Mocha-Oreo-No-Bake-Dessert-Adding-Oreo-Cookie-Layer-731x1024.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F68793%2F32d50385-5859-40d7-8cf0-91107e087885.jpeg%3Fv%3D20240304180947%26ratio%3D1.402&w=1200&q=75)
8. เกลี่ยครีมกาแฟซ้ำอีกชั้น ใช้มือบดคุกกี้โอรีโอ้ซัก 5-10 ชิ้นจนแหลกแล้วโรยให้ทั่ว สุดท้ายก็เอาพลาสติกใสคลุมหน้าไว้ แช่ตู้เย็นอย่างน้อย 8 ชั่วโมงจนถึงข้ามคืน
![รูปภาพ:https://nibbleanddine.com/wp-content/uploads/2019/04/Mocha-Oreo-No-Bake-Dessert-in-Pan-681x1024.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F68793%2F2792659c-15ab-407f-bf9c-ed73101c04ef.jpeg%3Fv%3D20240304180947%26ratio%3D1.503&w=1200&q=75)
9. พอจะเสิร์ฟก็ตั้งพักตามอุณหภูมิห้องประมาณ 10 นาที ก่อนตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
![รูปภาพ:https://nibbleanddine.com/wp-content/uploads/2019/04/Mocha-Oreo-No-Bake-Dessert-on-a-Plate-Close-Up-681x1024.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F68793%2F7ba53caa-676d-4f86-94c4-fd71fbc50a7a.jpeg%3Fv%3D20240304180947%26ratio%3D1.503&w=1200&q=75)
เพื่อนๆ เห็นมั้ยคะ ง่ายนิดเดียวเองเนอะเนื้อครีมเนียนนุ่ม คุกกี้กรุบกรอบเคี้ยวเพลิน ช็อกโกแลตเข้มข้นเต็มคำ รสชาติหวานมันแต่แอบมีความขมนิดๆ ของกาแฟช่วยตัดเลี่ยน โอ๊ย พูดได้คำเดียวว่าสุดยอดค่า เล่นเอาหยุดกินแทบไม่ไหวจริงๆ นะเนี่ย สงสัยคงต้องลืมเรื่องแคลอรี่ไปชั่วคราวล่ะสิ ตอนนี้ขอตามใจปากสถานเดียวค่ะ ฮิฮิ
![รูปภาพ:https://nibbleanddine.com/wp-content/uploads/2019/04/Mocha-Oreo-No-Bake-Dessert-on-a-Plate-with-Fork-681x1024.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F68793%2Fa7c407a5-bb97-4037-ac7e-9cbe1b0bcf15.jpeg%3Fv%3D20240304180947%26ratio%3D1.503&w=1200&q=75)