บางทีสาวซิสต้าก็อยากมีขนมกรุบกรอบไว้กินเล่นบ้าง!
วันหยุดสุดสัปดาห์ อากาศร้อนจนตับแตกแบบนี้ อยากกินอะไรหวานอมเปรี้ยว เพิ่มความชุ่มชื่นให้ชีวิต
พอไปค้นตู้เย็นก็เจอราสเบอร์รี่สีแดงนอนแช่ไว้ใกล้เน่าแล้ว =_=ค้นไปค้นมาก็เจอแครกเกอร์อีกแถวหนึ่งจะเอามาทำขนมอะไรให้ฟินดีล่ะ
วันนี้เรามีสูตรขนมแสนอร่อยที่ทำจากแครกเกอร์ ทำง่ายไม่ต้องใช้เตาอบกับ"Raspberry Salsa Bites"นำซอสซัลซ่าผลไม้มาโปะหน้าขนมปังกรอบ
เคี้ยวทีหอมไปทั้งลิ้นเลยทีเดียว
จะทำยังไง ต้องเตรียมส่วนผสมกี่อย่างนั้น เลื่อนลงมาดูข้างล่างกันเลย! ₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
ส่วนผสม (。・ω・。)
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=สูตรนี้ทำได้ : 25 ชิ้นระยะเวลาการเตรียม : 15 นาที- ราสเบอร์รี่สด 2 ถ้วย- หัวหอมสับ 1/4 ถ้วย- พริกขี้หนูสับละเอียด 3 ช้อนชา- น้ำมะนาวสด 3 ช้อนโต๊ะ- ผักชีสด หั่นละเอียด 1/4 ถ้วย- ครีมชีสสเปรด 1 ถ้วย (สูตรนี้ใช้ honey pecan cream cheese spread)
- แครกเกอร์ขนาดพอดีคำ 25 ชิ้น
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
![รูปภาพ:http://cafeoliver.com/files/2013/10/malina.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F2025%2F26a3150a-d10a-49c2-8077-1bcab83863bd.jpeg%3Fv%3D20240306092055%26ratio%3D1.000&w=1200&q=75)
![รูปภาพ:http://bonnieplants.com/wp-content/uploads/mammoth-jalapeno-hot-pepper.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F2025%2F19e091d1-a612-47ae-b1d5-f740e525a70f.jpeg%3Fv%3D20240306092055%26ratio%3D1.094&w=1200&q=75)
![รูปภาพ:http://www.chefheidifink.com/blog/wp-content/uploads/2010/06/curry-chili-lard-300-555x416.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F2025%2F4d37d813-fcba-4483-8a6e-ebf6ebea8618.jpeg%3Fv%3D20240306092055%26ratio%3D0.750&w=1200&q=75)
![รูปภาพ:http://farm2.static.flickr.com/1001/748175630_4d9c830e00.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F2025%2F1829a4e8-dca3-49dc-9777-df4c652599d1.jpeg%3Fv%3D20240306092055%26ratio%3D0.672&w=1200&q=75)
![รูปภาพ:http://www.thelittleepicurean.com/wp-content/uploads/2014/08/garlic-and-chives-cream-cheese-spread.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F2025%2F82cfc4af-818d-4574-9aeb-b159068d11c2.jpeg%3Fv%3D20240306092055%26ratio%3D0.666&w=1200&q=75)
![รูปภาพ:http://www.armyandnavy.ca/assets/images/productLarge/_DSC3297_large.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F2025%2F118ae9be-8abb-4567-aff6-84b29f8bc3d1.jpeg%3Fv%3D20240306092055%26ratio%3D1.000&w=1200&q=75)
มาเริ่มทำขนมกรุบกรอบแสนอร่อยกันเลย! (● ̄ω ̄●)ノ
1. ล้างผลไม้ :ล้างราสเบอร์รี่สดให้สะอาด ใส่ไว้ในชามเล็ก พักไว้ก่อน
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F2025%2F07a9be0c-3431-4c90-9b75-17918a4f9d1c.png%3Fv%3D20240306092056%26ratio%3D1.489&w=1200&q=75)
2. สับให้ขาดเลย ฉับฉับฉับ! :สับหัวหอม พริกขี้หนูและผักชีให้ละเอียดค่ะ
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F2025%2Fc6a722cc-9f94-4e0e-9602-e8a5b3737ea8.png%3Fv%3D20240306092056%26ratio%3D1.489&w=1200&q=75)
3. ผสมให้เข้ากัน :ผสมราสเบอร์รี่ หัวหอม พริกขี้หนูและผักชีให้เข้ากันในชามผสม คนให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน บี้ราสเบอร์รี่ให้พอแหลก เริ่มเป็นซอสเยิ้มๆ แล้ว!
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F2025%2F64dd3aa0-0b7b-4df5-9d11-6a41ae4f610f.png%3Fv%3D20240306092056%26ratio%3D1.498&w=1200&q=75)
4. เติมรสเปรี้ยว :บีบน้ำจากผลมะนาวสดๆ ลงบนซอสซัลซ่าที่บดจนเข้ากันดีแล้ว คนต่อให้รสกลมกล่อม
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F2025%2Feceb45ef-362a-400e-9736-194ae6a407eb.png%3Fv%3D20240306092056%26ratio%3D1.506&w=1200&q=75)
5. ปาดครีม :ทาครีมชีสสเปรดที่เตรียมไว้ โปะหน้าแครกเกอร์ จะหนา บางแล้วแต่ความพอใจเลยจ้า ถ้าชอบแบบชุ่มฉ่ำๆ ก็ปาดให้เยอะไปเลย แต่ถ้ากลัวอ้วนก็ปาดเบาๆ พอกรุบกริบค่ะ
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F2025%2F974fca08-c801-4eab-88d3-89284935a799.png%3Fv%3D20240306092056%26ratio%3D1.481&w=1200&q=75)
6. โปะซอส :โปะหน้าแครกเกอร์ทุกชิ้นด้วยซอสซัลซ่าราสเบอร์รี่ 1 ช้อนชา/ชิ้น เป็นอันเสร็จ! เสิร์ฟได้ อร่อยแบบเย็น ฟินสุดๆ
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F2025%2Ff3b725a0-45f8-4140-b3c3-70604c0fdfd6.png%3Fv%3D20240306092057%26ratio%3D1.478&w=1200&q=75)
=-=-==-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
ซอสซัลซ่าโดยปกติแล้ว พระเอกหรือส่วนผสมหลักคือ "มะเขือเทศ" ซึ่งช่วยบำรุงผิวพรรณ ดีต่อสุขภาพ แต่ในสูตรนี้ใช้ราสเบอร์รี่แทน ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพไม่แพ้กันนอกจากช่วยลดน้ำหนักยังอร่อย หอมหวาน ช่วยขับถ่ายและป้องกันโรคอัลไซเมอร์อีกด้วยนะตัวเอง!
ขนมสูตรนี้มีรสเปรี้ยวอมหวาน จึงกินได้เรื่อยๆ ไม่เบื่อ ทำเป็นของว่างเสิร์ฟในงานเลี้ยงก็ดีงาม เพราะถือยืนกินก็ได้ (ถ้าปาดไม่เยอะก็ไม่เปื้อนมือ)ความฟินของขนมปังกรุบกรอบ บวกกับรสผลไม้หวาน เปรี้ยวปนเผ็ด อร่อยสุดๆ! ถ้าซอสเหลือเอาไปทำเป็นไส้ขนมปัง ประกบแซนด์วิช กินแกล้มกับผลไม้สดก็อร่อยมากเล้ย!
บทความหน้าจะเป็นขนมอะไรโปรดติดตามอ่าน แต่รับรองว่าหอมอร่อยถูกใจชาวซิสต้าแน่นอนค่ะ
=-=-==-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=