เมนูง่ายๆ "Snickers Oreo Cheesecake" ทำง่าย อร่อยเว่อร์ !

สาวๆ ที่ไหนก็ชอบกินขนมหวานกันทั้งนั้น!

ไม่ว่าจะเค้ก คุกกี้ แซนด์วิช ขนมปังไส้ต่างๆ ขอแค่ได้ยินชื่อว่าอร่อย เธอก็พร้อมจะดั้นด้นไปตามลายแทงและกินรัวๆ ให้ฟินเฟ่อ!

ช็อกโกแลตหลากรสก็ทำให้เธอรู้สึกฟิน ล่องลอยได้อีก รสหวานหอมอร่อยแบบนี้

แค่ค่อยๆ ลองลิ้มชิมรสก็มีหายเครียดจากการเรียนหรือทำงานแล้วล่ะค่ะ

วันนี้เราจึงมีสูตรขนมเค้กอร่อยๆ ที่ทำให้เธอต้องลืมความเครียดทุกสิ่งอย่าง กับ

" Snickers Oreo Cheesecake "

หรือ

ชีสเค้กสูตรเด็ดที่มีส่วนประกอบของช็อกโกแลต Snickers และคุกกี้แซนด์วิช โอริโอ้

ทำง่ายแค่ไม่กี่ขั้นตอนอีกต่างหาก >///<

ไปอ่านสูตรกันรัวๆ เล้ย

ส่วนผสมทำชีสเค้กแสนอร่อย " Snickers Oreo Cheesecake "

คุกกี้โอริโอ้ 20 ชิ้น

เนยจืดละลายเหลว 5 ช้อนโต๊ะ

ครีมชีสละลายเหลว 2 ก้อน ( ประมาณ 8 ออนซ์ )

ไข่ 1 ฟอง

น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย

วานิลลาสกัด ( vanilla extract ) 2 ช้อนชา

ช็อกโกแลตยี่ห้อ Snickers ขนาดพอดีคำ ( fun-sized ) 15 ชิ้น*หั่นและทุบให้เป็นชิ้นเล็กๆ

มาเข้าครัวทำขนมกันเลยดีกว่า!

1. อุ่นเตาอบให้อยู่ที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ ( ประมาณ 180 องศาเซลเซียส ) ปูกระดาษไขหรือกระดาษฟอยล์ลงบนถาดอบเค้กขนาด 8x8 นิ้ว หรือขนาด 9x9 นิ้ว แล้วสเปรย์น้ำมันให้ทั่วถาดค่ะ

2. มาทำในส่วนของเศษขนมปังกรอบ ( crust ) กันดีกว่า! ทุบคุกกี้โอริโอ้ จนเป็นชิ้นเล็กๆ หรือบดให้เป็นเศษเล็กเศษน้อย เติมเนยละลายแล้วผสมให้เข้ากัน กดให้แน่นลงบนถาด พักไว้ก่อน

3. มาทำส่วนของครีมชีสกันต่อ! ผสมครีมชีสและไข่ในชามผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อครีมอ่อนนุ่ม เติมวานิลลาสกัดและน้ำตาล ผสมจนเนื้อเข้ากันดี แล้วใช้สปาตูล่าปาดและพับให้ผสมกับชิ้นช็อกโกแลต Snickers ค่ะ

4. ตักครีมชีสใส่ลงไปในถาด เกลี่ยให้ทั่ว แยกกันเป็นชั้นๆ แล้วนำเข้าเตาอบ 30-35 นาที

5. เมื่อขนมสุกแล้ว นำออกจากเตาอบ ทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง แล้วนำเข้าตู้เย็นอย่างน้อย 3-4 ชั่วโมงหรือถ้าอยากให้ได้ผลดีที่สุด คือทิ้งไว้ข้ามคืนค่ะ เท่านี้ก็พร้อมอร่อยแล้ว!

" Snickers Oreo Cheesecake " เสร็จเรียบร้อยพร้อมหม่ำแล้ว เย้ๆ!

Cr. Snickers Oreo Cheesecake [ Simplybakings ]

http://simplybakings.com/?p=2226