ขึ้นชื่อว่าไข่ ย่อมเป็นเมนูหลักยอดฮิตของหลายๆ คน ซึ่งถือว่ามีประโยชน์ที่สูงและคุณค่าทางอาหารที่มากมาย ในปัจจุบัน การรับประทานไข่ก็เป็นอีกหนึ่งวิธีที่คนดูแลสุขภาพมักจะนำมาใช้ในการดูแลรูปร่างของตนเอง
ไข่ 1 ใบ ประมาณ 50 กรัม จะประกอบไปด้วย พลังงาน 75 Kcal. โปรตีน 7 g. ไขมัน 5 g และ คอเลสเตอรอล 0.2 g
เนื่องจากในไข่มีคอเลสเตอรอลค่อนข้างสูง ซึ่งส่วนใหญจะอยู่ในไข่แดง ดังนั้นคนในกลุ่มสายสุขภาพจึงหันมานิยมบริโภคเฉพาะไข่ขาว ทั้งคนที่ลดน้ำหนัก,ออกกำลังกาย หรือแม้กระทั่งในกลุ่มนักกีฬา นักกล้าม
จึงทำให้ไข่ขาวเป็นขวัญใจในกลุ่มของคนที่อยากมีหุ่นที่ฟิต แข็งแรงสุขภาพดี ด้วยประโยชน์ดังนี้
1. คุมน้ำหนัก
ไข่เป็นเมนูต้นๆ ที่ถูกนำมาใช้ในการควบคุมน้ำหนัก แต่ด้วยข้อจำกัดในเรื่องของคอเลสเตอรอล ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในไข่แดง จึงทำให้ไข่ขาวกลายเป็นที่นิยมเพราะทั้งแคลอรี่ต่ำ และ ไม่มีไขมัน,คอเลสเตอรอล รวมถึงโปรตีนสูงจึงทำให้ย่อยง่าย อิ่มนานเหมาะที่จะใช้สำหรับคุมอาหาร
2. เสริมสร้างกล้ามเนื้อ
สำหรับคนที่กำลังสร้างกล้ามเนื้อ สายเวทเทรนนิ่ง แน่นอนว่าคุณต้องการโปรตีนที่มากกว่าคนอื่น ซึ่งไข่ขาวจะมีโปรตีนอัลบูติน ที่ร่างกายเราสามารถดูดซึมได้เกือบ 100 % แถมยังเป็นโปรตีนที่ย่อยง่ายซึ่งมีปริมาณมากพอที่จะช่วยซ่อมแซมเซลล์เนื้อเยื่อในร่างกาย ป้องกันการเสียหาย และการฉีกขาดของกล้ามเนื้อ สร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรง เป็นผลทำให้เรามีหุ่นที่ฟิต มีกล้ามและซิกแพ็คที่สวยงาม
3. บำรุงผิว, ผม และเล็บให้แข็งแรง
ไข่ขาวมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์และมีวิตามินบีหลายชนิด จึงช่วยให้เลือดไหลเวียนดี ทั้งยังมีกรดอะมิโนจำเป็นในกลุ่มของซัลเฟอร์ ที่เป็นส่วนประกอบของผิวหนัง ผม และเล็บจึงช่วยบำรุงให้แข็งแรง สุขภาพดี และผิวพรรณผ่องใส
ทั้งหุ่นฟิต ผิวสวย แถมยังมีสุขภาพดีขนาดนี้ อย่าลืมไปหาไข่ขาวมาไว้ติดครัวเป็นเมนูฮิตประจำบ้านกันนะคะ ที่สำคัญ ต้องทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ รวมถึงออกกำลังกายคู่กัน เพื่อให้เราสวยจากภายในสู่ภายนอกได้แบบยั่งยืนค่ะ
Cr. บทความดีๆ จาก ladysrirom.com
http://www.ladysrisom.com/