มาทำไข่ต้มเป็นทรงลูกเจี๊ยบน้อยน่ารักกันดีกว่า! จะทานแยกเดี่ยวเฉยๆ หรือจะเอาไปใส่รวมกับเบนโตะน่ารักๆ ก็ได้นะคะ ^-^
ส่วนผสม
- ไข่ต้มสุก 6 ฟอง
- มายองเยส 50 กรัม
- เกลือ
- พริกไทย
- ผงยี่หร่า
- มะเขือเทศ
- สาหร่ายแผ่น ตัดเป็นวงกลมเล็กๆ
- แครอท ตัดเป็นชิ้นเรียวยาวเล็กๆ
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบหักละเอียด ( ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ )
วิธีทำ
หั่นตรงก้นไข่ออกเล็กน้อย ไข่จะได้วางตั้งบนโต๊ะได้ค่ะ
ค่อยๆ ตัดตรงกลางไข่เป็นทางซิกแซก
ดึงไข่ขาวออกจากกัน ระวังอย่าให้ไข่ขาวแตกไม่สวยนะคะ
หลังจากทำครบ 6 ฟองแล้ว ตักเฉพาะไข่แดงออกให้หมด ใส่ชามเดียวกันไว้
ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ผงยี่หร่า และมายองเนส
บดให้เข้ากัน
ตักใส่ถุงพลาสติกไว้สำหรับเตรียมบีบ
เตรียมไข่ขาวที่หั่นไว้ตอนแรก
บีบไข่แดงลงไป
ตกแต่งด้วยสาหร่าย แครอท ซอสมะเขือเทศ
ปิดไข่ขาวที่เหลือไว้ด้านบนก็เสร็จแล้วค่า
ตกแต่งเพิ่มเติมด้วยบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปได้เหมือนกันน้า แต่เพื่อสุขภาพที่ดี พยายามอย่าทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากจนเกินไปนะคะ
