Curator
curator
Mollacake
502 followers
เลือกอ่านตามหัวข้อ
  • ส่วนผสม
  • กานาชนูเทลล่า (เคลือบหน้าโดนัท)
  • มาเริ่มทำกันเลย!
summary intro: 1120

เมนู 'โดนัท Nutella' ที่ยั่วน้ำลายคนทั่วโลก

ฟินสุดๆ กับของหวานจานนี้ โดนัทเคลือบไอซิ่ง Nutella พร้อมวิธีทำ

04 July 2015
curator_Mollacake Mollacake
04 July 2015
เลือกอ่านตามหัวข้อ

ใครจะต้านทานรสหวาน หอมมัน หนืดๆ เป็นเยลลี่เด้งดึ๋งของนูเทลล่าได้!

แค่เห็นนูเทลล่าอยู่บนขนมชนิดไหน ก็อยากกระโจนใส่ทุกครั้ง 

ปาดนูเทลล่าแค่ช้อนเดียวไม่เคยพอ ต้องควักจนหมดกระปุก!

ถ้าสาวๆ มีอาการ "เสพติดนูเทลล่า" ขนาดนี้ เราจะไม่ช่วยให้เลิกอาการนี้ค่ะ แตเราจะเสนอเมนูของนูเทลล่าให้อีกหนึ่งเมนู (แหม... ไม่ต้องเลิกคิ้วอย่างนั้น เรารู้ไงว่าเดี๋ยวสาวๆ กินเสร็จก็ต้องไปออกกำลังกายอยู่แล้ว ไม่อ้วนหรอก เนอะ) เมนูนั้นก็คือ แต่นแตนแต๊น....

 "โดนัทนูเทลล่า"

เธออาจรู้สึกว่า "โธ่ ก็แค่โดนัท กินบ่อยจนหน้ากลมเป็นโดนัทแล้ว" แต่อย่าลืมสิว่า เรามีหมัดเด็ดอย่างรสชาติสุดห้ามใจของนูเทลล่า! จะไม่ลองทำดูเหรอ ลองหน่อยน่า แล้วจะติดใจ!



image_12997
- ที่มารูป: media.tumblr.com

 

ส่วนผสม
image_12864

แป้งอเนกประสงค์ 3/4 ถ้วย

- ที่มารูป: c1.staticflickr.com
image_13000

น้ำตาล 1/3 ถ้วย

- ที่มารูป: blogs.mydevstaging.com
image_13001

แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ

- ที่มารูป: i0.wp.com
image_12865

ผงฟู 1 ช้อนชา

- ที่มารูป: a3145z1.americdn.com
image_12866

เกลือ 1/2 ช้อนชา

- ที่มารูป: a3145z1.americdn.com
image_12868

นม 1/3 ถ้วย และอีก 2 ช้อนโต๊ะ

- ที่มารูป: www.bbcgoodfood.com
image_12873

เนยจืดละลาย 1 ช้อนโต๊ะ

- ที่มารูป: pad2.whstatic.com
image_12872

ไข่ฟองใหญ่ 1 ฟอง

- ที่มารูป: cdn.running.competitor.com
image_13010

น้ำส้มสายชูขาว 1 1/2 ช้อนชา

- ที่มารูป: www.finecooking.com

 

image_13012

เฮเซลนัทบด ไว้โรยหน้า

- ที่มารูป: gallery.nen.gov.uk
กานาชนูเทลล่า (เคลือบหน้าโดนัท)
image_12881

นูเทลล่า 1/2 ถ้วย

- ที่มารูป: www.ourbestbites.com
image_13017

เฮฟวี่ครีม 1/3 ถ้วย

- ที่มารูป: www.cookthink.com

 

มาเริ่มทำกันเลย!

 อุ่นเตาให้ร้อนที่อุณหภูมิ 450 องศาฟาเรนไฮต์ (ประมาณ 230 องศาเซลเซียส) ฉีดสเปรย์น้ำมันลงไปบนถาดวางโดนัท ผสมแป้ง น้ำตาล แป้งข้าวโพด ผงฟูและเกลือเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่

image_13023
- ที่มารูป: media.tumblr.com

  ปั่น กวนนม เนย น้ำส้มสายชูและไข่เข้าด้วยกันในแก้ว ถ้วย หรือชามใหญ่อีกอัน 

image_13025
- ที่มารูป: media.tumblr.com

  เทส่วนผสมทั้งหมดลงไปในชาม ใช้สปาตูล่า (ที่ปาดเค้ก) คนจนเนื้อชุ่ม เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน

image_13026
- ที่มารูป: media.tumblr.com

  ตักก้อนส่วนผสมวางลงบนถาดโดนัท ก้อนละเท่าๆ กัน วางถาดบนเตา อบประมาณ 7-8 นาที หรือจนกว่าแป้งโดนัทจะเริ่มเป็นสีน้ำตาล กดแป้งแล้วแป้งเด้งตัวกลับก็เป็นอันใช้ได้

image_13027
- ที่มารูป: media.tumblr.com

 วิธีทำซอสเคลือบก็ไม่ยาก ผสมนูเทลล่ากับเฮฟวี่ครีมให้เข้ากัน ปั่นและกวนจนเนื้อเนียน ถ้าซอสข้นเกินไป ใส่เฮฟวี่ครีมเพิ่มได้ตามชอบ

image_13028
- ที่มารูป: media.tumblr.com

  เมื่อโดนัทสุกแล้ว ผึ่งให้เย็นเป็นเวลา 10 นาที จุ่มหน้าโดนัทลงไปในซอส โรยด้วยเฮเซลนัทบดที่เตรียมไว้ รอให้เซ็ตตัว พร้อมเสิร์ฟ!

image_13029
- ที่มารูป: media.tumblr.com

  ใครมาแอบกัดไปหนึ่งคำเนี่ย แหว่งเลย สารภาพมาซะดีๆ!

image_13030
- ที่มารูป: media.tumblr.com

  ตกแต่งด้วยเกล็ดน้ำตาลหรืออัลมอนด์สไลด์ เพิ่มความฟินจนถึงขีดสุด!

image_12980
- ที่มารูป: www.cookingclassy.com

 เสร็จสิ้นกันไปแล้วกับเมนูโดนัทนูเทลล่าอบใหม่สดๆ ร้อนๆ จากเตา หอมฟุ้งจนคนข้างบ้านหันมาสูดกลิ่นอยู่นอกหน้าต่างเลยเชียว! ไม่น่าเชื่อว่าแค่นูเทลล่าขวดเดียวจะสร้างสรรค์เมนูต่างๆ ได้มากมายขนาดนี้ ด้วยรสหวานจากช็อคโกแลตผสมเฮเซลนัท ทำให้ขนมมีรสอร่อยจนกินแค่ชิ้นเดียวไม่พอ

 สุดสัปดาห์นี้ โดนัทนูเทลล่าที่หอมอบอวลไปทั่วห้องครัว อาจทำให้เธอมีความสุขได้ทั้งวันเลยล่ะ!

Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com

Tags

Comments

Sticker
Comment
โฆษณา
Search @