โมจิถั่วแดงชาเขียว (Zenzai) สูตรต้นตำรับ นุ่มหนึบ หวานมัน หอมอร่อย♡

โมจิถั่วแดงชาเขียว (Zenzai) สูตรต้นตำรับ นุ่มหนึบ หวานมัน หอมอร่อย♡

เมนูของหวานจากแดนซากุระ "โมจิถั่วแดงชาเขียว" พร้อมสูตรเด็ด ที่ใครๆ ก็ทำเองได้!!

17 August 2016
Natasha
17 August 2016
เลือกอ่านตามหัวข้อ


ความชิคความคูลไม่เข้าใครออกใคร ถ้าอยากจะเกาะกระแสเมนูของหวานชิคๆ รสชาติอร่อย แถมถ่ายรูปอกมาก็สวย ( สำคัญที่ตรงนี้ก็บอกกก!! )


Natasha ขอเสนอ " โมจิถั่วแดงชาเขียว " มาพร้อมความนุ่มหนึบเคี้ยวเพลินของโมจิแป้งนุ่ม ผสมผสานกับถั่วแดงหอมหวานร้อนๆ ที่ราดด้วยชาเขียวเข้มข้นสูตรพิเศษและเจลลี่ชาเขียวดึ๋งดั๋ง!!

เดี๋ยวจะหาว่า Natasha โม้ซะยาว เอาเป็นว่า มาดูส่วนผสมกันเลยดีกว่าค่าาา ;)

ส่วนผสม ♡

image_178928
- ที่มารูป: s-media-cache-ak0.pinimg.com


MATCHA JELLY

1. ผงเจลาติน 2 กรัม
2. น้ำเปล่า 300 มิลลิลิตร
3. น้ำตาลไอซิ่ง 2 ช้อนโต๊ะ
4. ผงชาเขียว ( มัทฉะ ) 2 ช้อนชา
5. น้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ

image_178931
- ที่มารูป: f.tqn.com


MINI MOCHI BALLS

1. ผงแป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย
2. น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย

image_181221
- ที่มารูป: cdn.sheknows.com
แนะนำซิสป้ายยาใหม่
Babymy
น้ำยาล้างเล็บแบบใหม่สับ💅
0 Likes
0 Comments
Kittiyanee Thongaram
คลีนซิ่งสำหรับผิวบอบบางง
0 Likes
0 Comments
Pronyada Jainaknan
ป้ายยามาส์กลดรอยสิว ช่วยผิวแข็วแรงขึ้น
0 Likes
0 Comments
image_178932
- ที่มารูป: s-media-cache-ak0.pinimg.com


MATCHA SYRUP & RED BEANS PASTE


1. ผงชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำร้อน 250 มิลลิลิตร
4. ถั่วแดงกระป๋อง ( แบบที่บดแล้ว ชนิดหวาน ) 1 กระป๋อง

วิธีทำ ♡

image_178927
- ที่มารูป: 1.bp.blogspot.com


MATCHA JELLY

1. เรามาเริ่มทำตัวเยลลี่ชาเขียวกันก่อนค่ะ เริ่มจากใส่ผงชาเขียว น้ำตาลไอซิ่ง น้ำร้อน ผสมให้เข้ากัน
2. ตั้งเตา ใช้ไฟปานกลาง ผสมน้ำ 300 มิลลิลิตรและผงเจลาตินให้เข้ากันในหม้อใบเล็ก
3. เมื่อส่วนผสมละลายแล้ว ใส่ส่วนผสมในข้อ 1 ตามลงไป
4. คนให้เข้ากัน ยกลงจากเตา เทใส่ภาชนะตื้นๆ พักไว้ให้เย็น จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้เจลลี่เซ็ตตัว

image_178930
- ที่มารูป: lettucecook.files.wordpress.com


MINI MOCHI BALLS

1. เทแป้งข้าวเหนียวลงในชาม และค่อยๆ เติมน้ำใส่เข้าไป พร้อมกับคนให้เข้ากัน จนเข้ากันเป็นเนื้อเนียนนุ่ม
2. ต้มน้ำให้เดือด 
3. ปั้นส่วนผสมในข้อ 1 เป็นก้อนๆ นำลงไปต้ม
4. สังเกตว่าเมื่อโมจิสุก จะลอยขึ้นมาบนผิวน้ำ ใช้ช้อนตักขึ้นมาใส่ในชามน้ำเย็น
5. เมื่อตักขึ้นมาจนครบทุกลูกแล้ว ให้กรองเทเอาน้ำเย็นออก พักไว้

image_178940
- ที่มารูป: nothingtoeclair.com


MATCHA SYRUP

1. ผสมผงชาเขียวและน้ำตาลทรายขาวในชามใบเล็ก เติมน้ำร้อนลงไป ผสมให้เข้ากัน
2. เมื่อผสมเข้ากันแล้ว พักไว้ให้เย็น จากนั้นแช่ตู้เย็นไว้


ASSEMBLE

1. ถึงเวลารวมร่างแล้วค่ะ! นำเจลลี่ชาเขียวที่แช่ไว้ออกมา ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ แยกใส่ถ้วย ขั้นตอนนี้ก็แยกโมจิใส่ถ้วย เป็นถ้วยละ 2 ลูกค่ะ
2. จากนั้นเทน้ำเชื่อมชาเขียวตามลงไป และตกแต่งด้วยถั่วแดงบด


จากนั้น "โมจิถั่วแดงชาเขียว" ก็พร้อมเสิร์ฟค่ะ
........................................................
..................................................
........................................
..............................
....................
..........
...

image_178943
- ที่มารูป: i2.wp.com
image_178944
- ที่มารูป: i2.wp.com
image_178945
- ที่มารูป: i1.wp.com


น่ากินเป็นที่ซู้ดดดดด!! กับเมนู " โมจิย่างถั่วแดงชาเขียว " แต่เดี๋ยวๆๆ ! อย่าเพิ่งกินค่ะ !! ขอ Natasha ถ่ายรูปอวดเพื่อนๆ แปบบบบ!! ก็หน้าตาดีขนาดนี้ ต้องถ่ายรูปอวดสาวกขนมหวานกันซะหน่อย ส่วนสาวๆ ที่อยากฟินแบบ Natasha แนะนำให้ลองทำทานกันดูนะคะ ♡

บทความที่เกี่ยวข้อง

Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
Search @