สวัสดีค่า วันนี้อายะพีมีเมนูเด็ดๆ มาฝากเพื่อนๆ เหมือนเช่นเคยค่ะซึ่งก็ถึงคราวของเจ้าไอศกรีมเค้กรสเด็ดแล้วล่ะสิ ขอบอกว่ามีตั้ง 5 ชั้นเชียวนะ รับประกันความฟินสุดๆเลยค่ะ สาวๆ ทุกคนไม่ควรพลาดเด็ดขาด!!
ส่วนผสม
ส่วนผสมตัวเค้ก
1. คุกกี้โอรีโอ้ 36 ชิ้น2. เนยจืดละลาย 1/2 ถ้วย ( 115 กรัม )3. ไอศกรีมช็อกโกแลตที่นิ่มแล้ว 1 ควอตช์4. ไอศกรีมรสโปรดที่นิ่มแล้ว 1 ควอตช์5. ซอสช็อกโกแลต ( ฮ็อตฟัดจ์ ) 1 1/2 ถ้วย ( 420 กรัม )ส่วนผสมวิปครีม1. เฮฟวี่ครีม 1 ถ้วย ( 240มิลลิลิตร )2. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ( 15 กรัม )3. สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา4. เกล็ดน้ำตาลหลากสีสัน
ขั้นตอนการทำ
1. ปั่นโอรีโอ้ด้วยเครื่องปั่นจนละเอียด เติมเนยละลายลงไปแล้วคลุกให้เข้ากัน ตักไปใส่ภาชนะและกดให้แน่น แช่ในตู้เย็นประมาณ 15 นาที
2. เอาไอศกรีมช็อกโกแลตใส่ชามและคนไปเรื่อยๆ จนเนื้อเนียนสวยทั่วถึงกัน จากนั้นตักไปวางทับลงบนคุกกี้ที่บดไว้ เสร็จแล้วก็นำเข้าแช่ในตู้เย็น 15 นาที
3. ทำแบบเดียวกันกับไอศกรีมอีกรสเลยค่ะ
4. ราดซอสช็อกโกแลตฮ็อตฟัดจ์ลงไป เอาไปแช่ตู้เย็นต่ออีก 15 นาที
5.
ตีเฮฟวี่ครีม
น้ำตาล และวานิลลาให้เข้ากันด้วยความเร็วปานกลาง
จนฟูตั้งยอด
ประมาณ
4-5 นาทีเพื่อทำเป็นวิปครีม นำไปวางทับบนชั้นซอสช็อกโกแลตแล้วโรยเกล็ดน้ำตาลหลากสีหน่อยสุดท้ายใช้กระดาษฟอยล์ปิดหน้าและเข้าแช่ในตู้เย็นนานอย่างน้อย 12 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
6. ใช้มีดตัดออกเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ เท่านี้ก็เรียบร้อยค่า
ว้าว ทำง่ายมากจริงๆ นะเนี่ย
ไม่เห็นจะยากตรงไหนเลย อิอิ ยังงี้กินแค่ชิ้นเดียวต้องไม่พอแน่นอน
ก็แหม อร่อยเพลินเกินห้ามใจสุดๆ นี่นา
