สวัสดีค่า เพื่อนๆ ทุกคน
วันนี้อายะพีมีสูตรเครื่องดื่มเย็นๆ อร่อยๆ มาบอกล่ะค่ะ แต่นแต๊น มันคือน้ำเลมอนเนดมินต์นั่นเอง ขอบอกว่าทำง่ายสุดๆ เลยค่ะ แค่แป๊บเดียวก็เสร็จ ไม่ยุ่งยากอะไรซักกะนิด เอ้า งั้นเรามาลงมือทำกันดีกว่าเนอะ...
ส่วนผสม
1. เลมอน 6 ผล
2. น้ำตาลทราย ¼ ถ้วย
3. น้ำเย็น 4½ ถึง 6½ ถ้วย
4. ใบสะระแหน่ 30-40 ใบ
5. น้ำแข็งก้อน
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่น้ำตาลกับน้ำ ½ ถ้วยลงในหม้อแล้วต้มด้วยไฟอ่อนจนน้ำตาลละลายดี ( 1 นาที ) จากนั้นทิ้งไว้ให้เย็นลงซักพัก
2. คั้นน้ำเลมอนใส่เหยือกและเติมน้ำลงไปผสม 4 ถ้วยหรือมากกว่านี้ถ้าต้องการให้เจือจาง เติมน้ำเชื่อมที่ทำไว้ตามลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
3. ใส่ใบสะระแหน่ 6-10 ใบลงในแก้ว
4. ใช้สากบดใบสะระแหน่เล็กน้อยให้พอแหลก
5. เติมน้ำเลมอนลงไปพอประมาณ บดต่ออีกหน่อย
6. เติมน้ำเลมอนที่เหลือกับน้ำแข็งก้อนให้เต็มแก้ว
นี่ไงคะ น้ำเลมอนเนดมินต์แบบง่ายๆ เสร็จเรียบร้อยค่า
อื้อหือ ดื่มแล้วรู้สึกชื่นใจเหลือเกิน เพื่อนๆ ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง
รับรองอร่อยแน่นอนค่ะ อิอิ
