Red, White and Blueberry Caprese Salad เมนูสลัดสุดง่าย แค่ใช้ห้าอย่างเท่านั้น

เฮลโหล วันนี้อายะพีมีเมนูสลัดที่ง๊ายง่ายมาบอกเพื่อนๆ ค่ะ ใช้ส่วนผสมทั้งหมดเพียงแค่ห้าอย่างเท่านั้นเองด้วย ไม่ยุ่งยากอะไรซักนิด แต่เรื่องรสชาตินี่อร่อยแน่นอน งั้นอย่ามัวชักช้า เรามาทำกันเลย

ส่วนผสม ( สำหรับ 6 ที่ )

1. มะเขือเทศลูกเล็ก 3  ถ้วย
2. บลูเบอร์รี่ 1 1/2 ถ้วย
3. ชีสมอซซาเรลล่าชิ้นเล็ก 1 ถ้วย
4. น้ำส้มสายชูบัลซามิค 1/4 ถ้วย
5. ใบกระเพราสับพอหยาบหรือเลือกใบเล็กหน่อย

ขั้นตอนการทำ

1. เอามะเขือเทศ บลูเบอร์รี่กับชีสมอซซาเรลล่าใส่ลงในชาม จากนั้นผสมให้เข้ากัน

2. เทน้ำส้มสายชูบัลซามิคลงในกระทะแล้วเคี่ยวด้วยไฟกลางประมาณ 5 นาทีจนจับตัวเป็นน้ำเชื่อมเหนียวข้น

3. นำน้ำส้มสายชูไปใส่ชามสลัดมะเขือเทศที่ทำไว้ คลุกให้ทั่วถึงกันพร้อมโรยใบกระเพราตกแต่งซักเล็กน้อย

แค่นี้สลัดแสนอร่อยก็เสร็จเรียบร้อยค่า!! ทำง่ายมากจริงๆ นะเนี่ย แถมยังอิ่มสบายท้องอีกต่างหาก

รสชาติหวานๆ เปรี้ยวๆ ตัดกับความหอมมันของชีส กินเท่าไหร่ก็ไม่เลี่ยน
แบบว่าเริ่ดมากมาย สาวๆ ชาวซิสต้าทั้งหลายไม่ควรพลาดเด็ดขาดนะคะ