เฮลโหล เพื่อนๆขา วันนี้อายะพีเอาสูตรของกินเล่นแสนอร่อยมาแจกด้วยค่า แต่นแต๊น มันก็คือแครกเกอร์หน้ากุ้งไงล่ะ แต่รับรองว่าไม่ธรรมดาแน่นอน ฮิฮิ
อีกทั้งยังทำง่ายมากอีกต่างหาก ห้ามพลาดเด็ดขาดเชียวนะ!!
ส่วนผสม
1. แครกเกอร์
2. เนย 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมันมะกอก 2.50 ช้อนชา
4. กระเทียม 2 กลีบ
5. เลมอน 1 ผล
6. มะนาว 1 ผล
7. น้ำส้มสายชู
8. หอมแดง 1 ลูก
9. ผักชี
10. ขิงสับละเอียด
11. เกลือ
ขั้นตอนการทำ
1. ละลายเนยให้เรียบร้อยซะก่อน
2. บีบน้ำเลมอนลงไปเล็กน้อย
3. ใส่น้ำมันมะกอก ผักชี ขิงสับและเกลือ
4. คนให้เข้ากันดี
5. นำไปใส่ลงในชามกุ้งเลย
6. คลุกเคล้าให้ทั่วถึงกัน
7. นำกุ้งไปทอดในกระทะจนสุก
8. เทน้ำส้มสายชูใส่ขวดโหลแก้วแล้วหั่นหอมแดงลงไปแช่ประมาณ 20 นาที
9. ต่อไปก็ได้เวลาประกอบร่างค่า
10. หยิบกุ้งมาวางบนแครกเกอร์
11. ตามด้วยหอมแดงที่แช่ไว้อีกหน่อย
12. บีบน้ำมะนาวปรุงรสปิดท้าย
13. เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟ
อื้อหือ รสชาติดีมากมาย จะกินคนเดียวหรือทำเป็นของว่างในงานปาร์ตี้ก็เริ่ดไปหมด รับรองแค่ชิ้นเดียวต้องไม่พอชัวร์ กินมันส์ เคี้ยวเพลินจริงๆ ค่ะ
