'น้ำผลไม้ชนิดกล่อง' มีประโยชน์ต่อสุขภาพจริงหรือแค่โม้?

'น้ำผลไม้ชนิดกล่อง' มีประโยชน์ต่อสุขภาพจริงหรือแค่โม้?

เรื่องน่ารู้ของคนรักสุขภาพ ที่บางครั้งน้ำผลไม้กล่องอาจไม่ได้มีประโยชน์อย่างที่เราคิด

25 October 2016
นู๋กบ
25 October 2016
เลือกอ่านตามหัวข้อ


ด้วยชีวิตของสาวๆส่วนใหญ่ที่เร่งรีบ และวุ่นวายอยู่ตลอดเวลา การจะหาน้ำผลไม้สดดื่มนั้นก็ย้ากกกยาก หลายๆ คนจึงชอบที่จะใช้บริการน้ำผลไม้แบบกล่องสารพัดยี่ห้อ เพราะหาดื่มได้ง่าย และอร่อย

แต่หารู้ไม่ว่าจริงๆแล้ว นอกจากจะไม่ได้ประโยชน์เท่าที่ควรแล้ว ยังแถมน้ำตาลจำนวนมหาศาลมาให้เราด้วยค่ะ!  

image_235752

ดื่มน้ำผลไม้แค่กล่องเดียว อาจได้น้ำตาลเพิ่มเข้าเส้นเลือดเป็นช้อนพูนๆ ( หรือหลายช้อน ) เลยล่ะ!

- ที่มารูป: encrypted-tbn3.gstatic.com

 

วิตามินจากผลไม้
image_235753
- ที่มารูป: 66.media.tumblr.com


ตามปกติแล้ว พวกวิตามินต่างๆ นั้นมักจะย่อยสลายได้ง่ายมากๆ จากการบี้, โดยความร้อน ฯลฯ ทำให้เป็นการยากมากๆ ที่ผลไม้กล่องจะคงวิตามินในแบบดั้งเดิมเอาไว้ได้ ซึ่งบางเจ้าอาจจะใช้วิธีการใส่วิตามินเพิ่มเข้าไปทีหลังแทนค่ะ แน่นอนว่ามันคงจะไม่ดีเท่าผักผลไม้สดๆแน่นอน

 

น้ำผักผลไม้ 100% จริงเหรอ?
image_235754
- ที่มารูป: s3-ap-southeast-1.amazonaws.com


โดยส่วนใหญ่แล้ว เราอาจจะเห็นโฆษณาว่าน้ำผักผลไม้แท้ๆ 100% แต่ความจริงแล้ว อาจจะเป็นน้ำผักผลไม้เข้มข้นแท้ๆ  เพราะผลไม้หลายชนิดนั้นเราไม่สามารถที่จะเก็บเอาไว้ข้ามฤดูได้ จึงต้องเอาเข้ากระบวนการ concentrated เพื่อให้เก็บเอาไว้ได้นานๆ

 

สรุป : น้ำผลไม้กล่องไม่ดีจริงรึเปล่า
image_235755
- ที่มารูป: s3-ap-southeast-1.amazonaws.com


อย่างที่เราบอกไว้ข้างต้นค่ะว่า น้ำผลไม้กล่องนั้นหลายเจ้าไม่ใช่น้ำผลไม้แท้จริงๆ และมีน้ำตาลค่อนข้างเยอะ แต่ก็ไม่ใช่ว่าไม่มีประโยชน์ เพราะส่วนมากแล้วจะมีการใส่วิตามินหรืออะไรเติมเข้าไป ถึงจะไม่ใช่วิตามินจากธรรมชาติ แต่ก็ไม่ใช่ว่าจะไม่มีประโยชน์เสียทีเดียว

ที่ต้องระวังคืออย่ากินบ่อยเกินไป และหลีกเลี่ยงเจ้าที่ใส่น้ำตาลเยอะเกินกว่าที่เรารับไหวค่ะ!

 

แล้วจะเลือกทานผลไม้แต่ละชนิดยังไงดี?
image_235756
- ที่มารูป: corkdentalsmiles.ie


ถ้าหากว่าเราอยากจะทานน้ำผลไม้จริงๆ แล้วหาแบบสดๆ ไม่ได้ ทางที่ดีควรจะดูฉลากให้ดีๆก่อนทานค่ะ เพราะว่าแต่ละยี่ห้อจะมีปริมาณน้ำตาลที่แตกต่างกันไป จริงๆ แล้วถ้ากินไม่บ่อยมากจะยี่ห้อไหนก็ไม่เป็นไรหรอกค่ะ แต่ถ้าอยากทานเป็นประจำ แนะนำว่าให้ดูฉลากแต่ละยี่ห้อให้ดี ถ้าเจ้าไหนมีน้ำตาลมากเกินไปก็ควรจะเลี่ยงค่ะ  

หรือถ้าหากว่าเราสามารถหาผลไม้แบบเป็นลูกกินได้เลย ทานเป็นลูกเลยจะดีที่สุดเพราะว่าจะได้กากใยอาหารอีกด้วย!

 

หวังว่าบทความนี้จะช่วย เตือนใจให้เพื่อนๆ ที่ชอบดื่มน้ำผลไม้กันได้บ้างนะคะ แล้วหันมาทานผักผลไม้สดกันบ้าง เพราะว่ามีประโยชน์มากกว่ากันเยอะเลยค่ะ^o^ สำหรับวันนี้เราคงต้องขอลาไปก่อน เอาไว้พบกันใหม่นะคะ

บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
Search @