สาวๆ คนไหนหลงใหลในอวกาศ ดวงดาวบ้าง แค่เห็นความแวววาวที่ประดับท้องฟ้าก็อยากยื่นมือไปเก็บไว้เป็นเจ้าของแต่ก็รู้ดีว่าไม่มีทาง TwT (ดราม่าทำไม) โอกาสดีมาแล้ว ใกล้งานเลี้ยงวันเกิด ตั้งใจไว้ดิบดีว่าจะใช้ Theme ว่า “Star Wars” ดวงดาวทั้งกาแล็กซี่มาเต็มจะทำขนมหวานอะไรดีที่กินได้ทุกเพศทุกวัย ทำง่าย อุปกรณ์ไม่เยอะ แต่ออกมาชิคๆ เก๋ๆ ดีนะ
ไม่ต้องปวดหัวอีกต่อไป เพราะวันนี้เรามีเมนูขนมหวาน“Cake pops”หรือขนมเค้กเสียบไม้สุดน่ารักที่ตกแต่งแนวอวกาศล้ำสุดๆแค่ส่วนผสมของช็อกโกแลตและเนยถั่ว เคี้ยวแล้วกรุบกรอบหอมหวาน แค่นี้ก็ใจละลายแล้วไปฟินกันรัวๆ ที่วิธีทำด้านล่างเลยดีกว่า! (・ω<)
ส่วนผสม
เค้กเนยถั่ว (เนื้อเค้ก)
เนยถั่ว 1 ถ้วย
น้ำผึ้ง ½ ถ้วย
นมผงขาดมันเนยชนิดแห้ง 1 ½ ถ้วย
จมูกข้าวสาลี (Wheat germ) ½ ถ้วย
กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา
วิธีทำ
ใส่ส่วนผสมทุกอย่างรวมกันในชาม คน/กวนจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ปั้นเป็นก้อนกลมทรงลูกบอล รอเคลือบเปลือกช็อกโกแลต แค่นี้แหละ!แนะนำว่าให้ปั้นเป็นก้อนกลมหลายขนาดคละๆ กันไป อย่าให้อวกาศสุดล้ำของเธอมีดาวแค่ขนาดเดียวนะ น่าเบื่อแย่เลย!
มาดูส่วนผสมที่จะทำซอสเคลือบกันค่ะ
ซอสเคลือบช็อกโกแลต (เปลือกนอก)
ช็อกโกแลต (ละลายเหลว)
ช็อกโกแลตผสมสีหลากหลายสีตามใจชอบ
เค้กเนยถั่วก้อนกลมจากส่วนผสมด้านบน(ถ้าปั้นเองแล้วไม่โอเค จะซื้อเค้กก้อนกลม (Cake balls) มาชุบแทนก็ได้
วิธีทำ
1. ใช้ไม้เสียบลูกกวาดเจาะเค้กกลมให้เป็นรู ละลายช็อกโกแลตให้เหลว แล้วจุ่มปลายไม้ลงไปรีบเสียบไม้ลงไปในรูที่เจาะไว้เมื่อสักครู่ ช็อกโกแลตจะทำหน้าที่เชื่อมเป็น “กาว” ให้เค้กกับไม้ยึดติดกัน นำไปแช่ในตู้เย็นจนกว่าช็อกโกแลตจะแข็งตัวนะจ๊ะ
2. ละลายช็อกโกแลตสีต่างๆ ให้เหลวเพื่อเตรียมเคลือบจุ่มเค้กเนยถั่วก้อนกลมลงไป เคลือบให้เป็นสีรองพื้นก่อน แล้วจุ่มบางๆ เป็นครั้งที่สองขณะที่สียังเหลวอยู่ จุ่มจนกว่าจะพอใจ หมุนเค้กไปรอบๆ ให้เกิดรอยสีเป็นเกลียวจนกว่าช็อกโกแลตจะเริ่มแข็งตัว (เอาไปหมุนในช่องแช่แข็ง กันช็อกโกแลตละลายก็ได้นะ)
3. ได้เวลาทำวงแหวน! บีบช็อกโกแลตขดเป็นวงแหวนบนกระดาษไขขนาดไม่ต้องใหญ่มาก เอาพอดีๆ เมื่อวงแหวนเริ่มแข็งตัวแล้ว เธอก็ลอกออกจากกระดาษไขแล้ววางครอบลงบนเค้กเสียบไม้ ลองใส่จนกว่าจะเจอขนาดที่ใส่ได้พอดี ใช้ช็อกโกแลตเหลวอีกเล็กน้อยเชื่อมวงแหวนกับเค้กกลม (ดวงดาว) เข้าด้วยกันค่ะ เท่านี้ก็เรียบร้อย!
เค้กอมยิ้มกาแล็กซี่สุดน่ารักเสร็จแล้ว! เย้! ・(￣∀￣)・:*:
ได้ขนมสวยๆ อวดเพื่อนในงานเลี้ยงแล้ว! เราแนะนำให้เธอ
ทำที่จัดวางหรือดิสเพลย์สวยๆ ด้วยการซื้อโฟมจากร้านการฝีมือ ตัดเป็นวงแหวนฉีดกากเพชรสีเงินทับเจาะรูแล้วรูดเสาลงมาเป็นชั้นๆใช้ไม้เสียบเค้กไว้ชั้นล่างตกแต่งชั้นบนด้วยคุกกี้ที่ตกแต่งเป็นจักรวาล อวกาศตามชอบ
เหมือนอยู่ในยานอวกาศจากโลกอนาคตเลยนะเนี่ย!
รสชาติก็วางใจได้แน่นอนเพราะมีเนยถั่ว ช็อกโกแลต วานิลลาและน้ำผึ้งซึ่งเรียกได้ว่าเป็น“ยานแม่”ของความอร่อยทั้งนั้น
วันเกิดครั้งนี้จะไม่เดียวดายเพราะมี “อมยิ้มอวกาศ” อยู่เคียงข้างเธอ (｡◕ ∀ ◕｡)
ดูท่าเค้กจะไม่พอซะแล้ว ต้องขอตัวไปปั้นเพิ่มก่อนแล้วล่ะ แล้วเจอกันใหม่บทความหน้าค่ะ ^__^
