Curator
curator
Aya-P
100 followers
เลือกอ่านตามหัวข้อ
  • ส่วนผสม
  • ขั้นตอนการทำ
  • บทความที่เกี่ยวข้อง
summary intro: 16577

'Dark Chocolate Cayenne Truffles' ทรัฟเฟิลแอบซ่อนรสเผ็ด อร่อยเด็ดซะไม่มี

กินเพลินจนหยุดแทบไม่ไหว ไม่เชื่อลองดูสิคะ

14 November 2016
curator_Aya-P Aya-P
14 November 2016
เลือกอ่านตามหัวข้อ


เพื่อนๆ ชาวซิสต้าทุกคนขา วันนี้อายะพีมีสูตร ขนมทรัฟเฟิล รสเด็ดมาฝากค่า ช่างเหมาะสำหรับสาวๆ ผู้รักช็อกโกแลตที่สุด ฮิฮิ แต่รับประกันว่าไม่ใช่แค่สูตรธรรมดาทั่วไปหรอกนะ ทำไมน่ะเหรอ ก็เพราะเราจะใส่พริกลงไปด้วยไงล่ะ!!

อ๊ะๆ อย่าเพิ่งตกใจค่ะ รับรองไม่เผ็ดจนลิ้นพองแน่นอน แค่ให้พอมีรสสัมผัสนิดๆ เท่านั้นแหละค่า 555
เอ้า อย่ามัวเสียเวลา เรามาเริ่มกันเลยดีกว่าเนอะ

image_248709
- ที่มารูป: 1.bp.blogspot.com

 

ส่วนผสม


1. เฮฟวี่ครีม 1.5 ถ้วย
2. ดาร์กช็อกโกแลต 3 ถ้วย
3. ผงพริกคาเยนน์ 1/4 ช้อนชา ( ปรับได้ตามต้องการ )
4. ผงอบเชย 1/4 ช้อนชา ( ปรับได้ตามต้องการเช่นกัน )
5. ผงโกโก้

image_248710
- ที่มารูป: s3.amazonaws.com

 

ขั้นตอนการทำ


1. ตวงเฮฟวี่ครีมแล้วนำไปเทใส่หม้อ จากนั้นตั้งไฟเคี่ยวให้เดือดเลยค่ะ

image_248712
- ที่มารูป: s3.amazonaws.com


2. ใส่ดาร์กช็อกโกแลตลงไปผสม คนให้ทุกอย่างละลายเข้ากัน

image_248711
- ที่มารูป: s3.amazonaws.com


3. เติมผงพริกกับผงอบเชย คนให้เข้ากันเหมือนเดิม

image_248713
- ที่มารูป: s3.amazonaws.com


4. รีบยกออกจากเตาก่อนที่ส่วนผสมจะไหม้ เทใส่ถาดอบไว้ นำไปแช่ในช่องแช่แข็งจนกว่าจะแข็งตัวดี

image_248714
- ที่มารูป: s3.amazonaws.com


5. พอแข็งได้ที่ก็เอาออกมาขูดเป็นก้อนกลมๆ และคลุกผงโกโก้ให้ทั่ว

image_248716
- ที่มารูป: s3.amazonaws.com


6. ถ้าจะเก็บรักษา ให้ใส่ลงในกล่องทัปเปอร์แวร์ที่โรยผงโกโก้เตรียมไว้แล้วเอาเข้าตู้เย็นซะ

image_248720
- ที่มารูป: s3.amazonaws.com


7. เสร็จสมบูรณ์ค่า!!

image_248722
- ที่มารูป: s3.amazonaws.com


แหม หน้าตาช่างน่ากินมากมาย ชวนน้ำลายไหลไม่หยุดเสียจริง 555 ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลเนื้อเนียนนุ่ม หอมกลิ่นอบเชยติดจมูกนิดๆ แถมมีรสเผ็ดจี๊ดจ๊าดอีกจากผงพริกต่างหาก เริ่ดอะไรยังงี้นะเนี่ย พูดได้คำเดียวว่าต้องลองค่ะ!!

image_248723
- ที่มารูป: s3.amazonaws.com
บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
Search @