เพื่อนๆ ชาวซิสต้าทุกคนขา วันนี้อายะพีมีสูตรขนมทรัฟเฟิลรสเด็ดมาฝากค่าช่างเหมาะสำหรับสาวๆ ผู้รักช็อกโกแลตที่สุดฮิฮิ แต่รับประกันว่าไม่ใช่แค่สูตรธรรมดาทั่วไปหรอกนะ ทำไมน่ะเหรอก็เพราะเราจะใส่พริกลงไปด้วยไงล่ะ!!อ๊ะๆ อย่าเพิ่งตกใจค่ะ รับรองไม่เผ็ดจนลิ้นพองแน่นอน แค่ให้พอมีรสสัมผัสนิดๆ เท่านั้นแหละค่า 555
เอ้า อย่ามัวเสียเวลา เรามาเริ่มกันเลยดีกว่าเนอะ
ส่วนผสม
1. เฮฟวี่ครีม 1.5 ถ้วย
2. ดาร์กช็อกโกแลต 3 ถ้วย
3. ผงพริกคาเยนน์ 1/4 ช้อนชา ( ปรับได้ตามต้องการ )
4. ผงอบเชย 1/4 ช้อนชา ( ปรับได้ตามต้องการเช่นกัน )
5. ผงโกโก้
ขั้นตอนการทำ
1. ตวงเฮฟวี่ครีมแล้วนำไปเทใส่หม้อ จากนั้นตั้งไฟเคี่ยวให้เดือดเลยค่ะ
2. ใส่ดาร์กช็อกโกแลตลงไปผสม คนให้ทุกอย่างละลายเข้ากัน
3. เติมผงพริกกับผงอบเชย คนให้เข้ากันเหมือนเดิม
4. รีบยกออกจากเตาก่อนที่ส่วนผสมจะไหม้ เทใส่ถาดอบไว้ นำไปแช่ในช่องแช่แข็งจนกว่าจะแข็งตัวดี
5. พอแข็งได้ที่ก็เอาออกมาขูดเป็นก้อนกลมๆ และคลุกผงโกโก้ให้ทั่ว
6. ถ้าจะเก็บรักษา ให้ใส่ลงในกล่องทัปเปอร์แวร์ที่โรยผงโกโก้เตรียมไว้แล้วเอาเข้าตู้เย็นซะ
7. เสร็จสมบูรณ์ค่า!!
แหม หน้าตาช่างน่ากินมากมาย ชวนน้ำลายไหลไม่หยุดเสียจริง 555 ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลเนื้อเนียนนุ่ม หอมกลิ่นอบเชยติดจมูกนิดๆ แถมมีรสเผ็ดจี๊ดจ๊าดอีกจากผงพริกต่างหาก เริ่ดอะไรยังงี้นะเนี่ย พูดได้คำเดียวว่าต้องลองค่ะ!!
