สวัสดีค่า สาวๆ ชาวซิสต้าทุกคน วันนี้อายะพีนำสูตรทำขนมกินเล่นที่มีประโยชน์มาบอกด้วยแหละ ทำง่ายๆ ไม่ต้องพึ่งเตาอบ อีกทั้งยังใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติแท้ ไม่มีสารเคมีใดๆ เจือปน เพราะฉะนั้นไม่ต้องกังวลหรอกนะคะ ไม่ทำให้อ้วนชัวร์ เอ้า พร้อมรึยังล่ะ งั้นเริ่มลงมือทำกันโล้ด!!
ส่วนผสม
1. อินทผาลัม 2 ถ้วย
2. ถั่วอัลมอนด์ 2 1/2 ถ้วย
3. เกลือ 1/2 ช้อนชา
4. ผงโกโก้ 3/4 ถ้วย
5. เชอร์รี่อบแห้ง 1 ถ้วย
6. วานิลลาสกัด 3 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่อินทผาลัม ถั่วอัลมอนด์ เกลือกับผงโกโก้ ลงในเครื่องปั่นอาหารและปั่นให้พอหยาบๆ
2. ใส่เชอร์รี่อบแห้งกับวานิลลาสกัดตามลงไปแล้วปั่นให้เข้ากันเหมือนเดิม
3. ปั่นต่อไปเรื่อยๆ พร้อมค่อยๆ เติมน้ำเปล่าทีละน้อยจนกว่าส่วนผสมจะจับตัวกัน
4. ตักส่วนผสมมาวางลงในถาดอบและใช้ไม้พายเกลี่ยให้เรียบเสมอกัน
5. นำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมงขึ้นไปจนกว่าจะแข็งตัวดี จากนั้นตัดให้เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
เห็นมั้ยเอ่ย ง่ายๆ แค่นี้เองนี่แหละ เราก็มีขนมรสเด็ดไว้กินแล้ว ทั้งไร้ไขมันแถมไม่มีส่วนผสมของกลูเต็นอีกต่างหาก ดีต่อสุขภาพมากเลยเนอะ ฮิฮิ ลองชิมดูซักชิ้นสิคะ รับรองไม่ว่าใครก็ต้องติดใจทุกรายแน่นอน
