summary intro: 16996

'Potato Chip Brownies' เมนูบราวนี่มันฝรั่งทอด อร่อยแปลกใหม่ไม่ซ้ำใคร

กินชิ้นเดียวไม่เคยพอหรอกนะ

23 November 2016
curator_Aya-P Aya-P
23 November 2016
เลือกอ่านตามหัวข้อ


เอ้า เร่เข้ามาเลยค่า สาวๆ ชาวซิสต้าทั้งหลาย คราวนี้อายะพีนำสูตรบราวนี่มาฝาก แต่ขอบอกก่อนว่าแอบมีส่วนผสมพิเศษใส่ลงไปด้วยนะ มันก็คือ...มันฝรั่งทอดนั่นเอง!! รับประกันความอร่อยชัวร์ค่ะ ไม่เชื่อลองทำดูสิคะ ไม่ว่าใครก็ต้องหลงรักทุกรายแน่นอน ฮิฮิ


image_254938
- ที่มารูป: images.britcdn.com

 

ส่วนผสม
image_254940
- ที่มารูป: images.britcdn.com


1. มันฝรั่งทอดรสเกลือชนิดแผ่นหยัก 1 ถ้วย
2. เนยเค็มละลาย 2 แท่ง
3. ช็อกโกแลตชิพชนิดหวานปนขม 10 ออนซ์
4. น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
5. ไข่ไก่ 4 ฟอง
6. สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
7. แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
8. ผงฟู 1 ช้อนชา
9. ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
10. ช็อกโกแลตชิพชนิดหวานน้อย 1 ถ้วย

 

ขั้นตอนการทำ


1. เตรียมเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ  350 องศาฟาเรนไฮต์และปูกระดาษรองอบลงในถาดพร้อมทาเนยหรือน้ำมันให้เรียบร้อย

image_254951
- ที่มารูป: 1.bp.blogspot.com


2. ใส่ช็อกโกแลตชิพชนิดหวานปนขมกับเนยละลายลงในชามและคนให้เข้ากัน เติมน้ำตาล ไข่ไก่กับสารสกัดวานิลลาตามลงไปผสม สุดท้ายเติมแป้ง ผงฟูกับผงโกโก้ลงไปตะล่อมให้เข้ากัน

image_254954
- ที่มารูป: images.britcdn.com


3. ตักส่วนผสมบราวนี่ครึ่งหนึ่งลงในถาดแล้วบิมันฝรั่งทอดวางด้านบนให้ทั่ว จากนั้นตักส่วนผสมที่เหลือปิดทับจนมิด

image_254960
- ที่มารูป: images.britcdn.com


4. นำไปอบประมาณ 45-50 นาทีและพักทิ้งไว้ให้เย็นตัวซักพัก ต่อไปก็ละลายช็อกโกแลตชิพชนิดหวานน้อยให้เหลวแล้วเอามาราดบราวนี่ซะ โรยมันฝรั่งทอดเป็นท็อปปิ้งอีกเล็กน้อย

image_254964
- ที่มารูป: images.britcdn.com


5. แช่ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาทีจนกว่าจะเซ็ตตัวดี

image_254976
- ที่มารูป: images.britcdn.com


หั่นให้เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ เพียงเท่านี้ก็เสร็จสมบูรณ์ค่ะ อื้อหือ หน้าตาน่ากินจังเลย น้ำลายชักเริ่มไหลละสิ มีทั้งรสชาติช็อกโกแลตอันแสนเข้มข้น ไหนจะมันฝรั่งทอดกรอบเค็มๆ มันๆ อีกต่างหาก อูย ช่างเริ่ดจริงเชียว เมนูเด็ดยังงี้ ไม่ควรพลาดจริงๆ ค่า

image_254978
- ที่มารูป: images.britcdn.com
บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
Search @