สวัสดีค่ะ สาวๆ ชาวซิสต้าทุกคน วันนี้อายะพีมีเมนูแพนเค้กที่ดีต่อสุขภาพมาฝากด้วยแหละ นั่นก็คือ'แพนเค้กทาร์ตผลไม้'อร่อย ทำง่ายมากๆ
แถมได้ทั้งความอร่อยพร้อมคุณค่าสารอาหารของผลไม้สดๆ อีกต่างหากเริ่ดยังงี้
ต้องรีบลงมือทำอย่างด่วนเนอะ เอ้า เรามาเริ่มกันเลยดีกว่าค่า
ส่วนผสมแพนเค้ก
1. เบกกิ้งโซดา 2 1/2 ช้อนชา
2. น้ำตาล 2 ช้อนชา
3. แป้ง 1 1/2 ถ้วย
4. ไข่ไก่ 2 ฟอง
5. เนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะและอีกเล็กน้อยสำหรับทอด
6. นมสด 1 ถ้วย
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่ส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในชามแล้วเติมไข่ไก่ เนยละลายกับนมสดครึ่งถ้วย ตีผสมให้เข้ากันดีและใส่นมส่วนที่เหลือ ตีให้เข้ากันอีกรอบจนจับตัวข้นเป็นแป้งแพนเค้ก
2. ทาเนยในกระทะให้เรียบร้อย จากนั้นหยอดแป้งลงไปทอดด้วยไฟกลางให้สุกทั้งสองด้านประมาณ 1-2 นาทีกว่าๆ
ส่วนผสมหน้าผลไม้
1. แพนเค้กที่เราทำไว้
2. กรีกโยเกิร์ต
3. ผลไม้ตามชอบ
4. น้ำเชื่อมเมเปิ้ลไซรัปหรือน้ำผึ้ง
ขั้นตอนการทำ
1. ตักกรีกโยเกิร์ต 2-3 ช้อนชามาทาให้ทั่วแพนเค้ก
2. จัดวางผลไม้ให้สวยงาม
3. ราดน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้งเล็กน้อย
เอ้า แพนเค้กผลไม้แสนอร่อยเสร็จเรียบร้อยค่า!! เป็นไงเอ่ย หน้าตาน่ากินใช่มั้ยล่ะ ฮิฮิ ขอบอกว่าห้ามพลาดเชียวนะ รับรองชิมแค่คำเดียวก็จะต้องติดใจแน่นอน ไม่เชื่อลองดูสิคะ
