แจกสูตรทำ 'เยลลี่ Gumdrops' อร่อยนุ่มนิ่มขนาดพอดีคำ เคี้ยวเพลินจนหยุดไม่ได้จริงๆ

แจกสูตรทำ 'เยลลี่ Gumdrops' อร่อยนุ่มนิ่มขนาดพอดีคำ เคี้ยวเพลินจนหยุดไม่ได้จริงๆ

หวานๆ หอมๆ ยังงี้ ไม่ว่าใครก็อดใจไม่ไหว

02 December 2016
Aya-P
02 December 2016
เลือกอ่านตามหัวข้อ


สวัสดีค่า สาวๆ ชาวซิสต้าทั้งหลาย วันนี้เรามาทำ
เยลลี่หนึบๆ หนับๆ ไว้เคี้ยวเล่นแก้เหงาปากเวลาว่างๆ ดีกว่าเนอะ อิอิ อายะพีมีสูตรง่ายๆ มาบอกด้วยแหละ ไม่ยุ่งยากหรอกนะ พร้อมรึยังเอ่ย  เอ้า เริ่มลงมือทำกันโลด!!

image_258454
- ที่มารูป: farm7.static.flickr.com

 

ส่วนผสม


1. ผงเจลาติน 4 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำเย็น 1 ถ้วย
3. น้ำเดือด 1 1/2 ถ้วย
4. น้ำตาล 4 ถ้วย
5. กลิ่นผสมอาหารตามชอบ
6. สีผสมอาหารตามชอบม
7. น้ำตาลทรายสำหรับเคลือบ

image_258458
- ที่มารูป: farm7.static.flickr.com

 

ขั้นตอนการทำ


1. แช่เจลาตินในน้ำเย็นแล้วทิ้งให้พองตัวซัก 5 นาที จากนั้นนำน้ำเดือดมาผสมและคนให้เข้ากัน เติมน้ำตาลปรุงรสอีกเล็กน้อย คนให้เข้ากันเหมือนเดิม

image_258460
- ที่มารูป: farm7.static.flickr.com


2. ต้มให้เดือดด้วยไฟกลาง-สูงประมาณ 25 นาทีพร้อมคอยคนอย่างสม่ำเสมอ เมื่อเจลาตินได้ที่ก็ทาน้ำมันกันติดลงในถาดและเทส่วนผสมลงไป เติมกลิ่น 1/4 ช้อนชากับสีผสมอาหารซัก 1-2 หยด คนให้เข้ากันหน่อย

image_258461
- ที่มารูป: farm7.static.flickr.com


3. หาอะไรมาปิดถาดให้เรียบร้อยแล้วเอาไปแช่ตู้เย็นข้ามคืนให้เซ็ตตัว ใช้มีดจุ่มน้ำร้อนมาตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

image_258462
- ที่มารูป: farm7.static.flickr.com


4. แยกเยลลี่ออกจากกัน นำไปคลุกน้ำตาลทรายให้ทั่วทั้งชิ้นและวางเรียงลงบนกระดาษไข พักทิ้งไว้ตามอุณภูมิห้องซักสองวันให้น้ำตาลตกผลึก

image_258463
- ที่มารูป: farm7.static.flickr.com


แต่นแต๊น เยลลี่แสนอร่อยเสร็จสมบูรณ์ค่า ดูสิคะ สีสันช่างสดใสสวยงามมากมาย ชวนหม่ำสุดๆ เลยว่ามั้ยล่ะ จะทำเก็บไว้กินเองหรือทำเป็นของฝากก็เริ่ดไม่แพ้กัน รับรองทุกคนจะต้องชอบแน่นอนค่ะ

image_258464
- ที่มารูป: farm7.static.flickr.com
image_258465
- ที่มารูป: farm7.static.flickr.com
บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
Search @