ใครกำลังมองหาขนมทำง่ายๆ ไม่ต้องใช้เตาอบเพื่อไปเป็นของขวัญเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักอยู่ล่ะก็ ลองดูเมนูนี้ รับรองว่าใครได้ไปต้องหลงรักแน่นอน

รสชาติเปรี้ยวๆ ของสตรอว์เบอร์รี่ผสมกับความหวานมันของช็อกโกแลต ได้เป็นรสชาติเปรี้ยวอมหวานที่อร่อยลงตัว แถมยังทำง่ายไม่ต้องใช้เตาอบอีกด้วย พร้อมแล้ว มาลุยกันเลยค่ะ


ส่วนผสม

1.สตรอว์เบอร์รี่จำนวนที่ต้องการ

รูปภาพ:http://www.activenews.ro/images/articole/115422.jpg

2.ช็อกโกแลตชิป ¾ ถ้วย

รูปภาพ:http://wonderopolis.org/wp-content/uploads/2010/11/Wonder-33-Chocolate-Chip-Static-Image.jpg

3.ครีมชีสแบบซอฟท์ 8 ออนซ์

4.น้ำตาล ¼ ถ้วย5.เนย 2 ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ:http://www.susiej.com/wordpress/wp-content/uploads/2007/09/butter001.jpg

6.วานิลลา 1 ช้อนชา7.ผงโกโก้ 1 ½ ช้อนโต๊ะ

8.วิปปิ้งสำหรับราดหน้า 1 ถ้วยตวง9.ช็อกโกแลตละลาย 3 ช้อนโต๊ะ10.คุกกี้ช็อคโกแลตบิ 3 ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ:https://superfora.files.wordpress.com/2011/10/oreo-cookie-crumbs.jpg

วิธีทำ

1.ล้างสตรอว์เบอร์รี่ให้สะอาด

รูปภาพ:http://4.bp.blogspot.com/-_huz1C2GXjo/T-9NdIIssLI/AAAAAAAAJRg/hO1YHcOEOBA/s1600/4.jpg

2.ตัดขั้วสตรอว์เบอร์รี่แล้วใช้ช้อนคว้านไส้ออกให้หมด ตามภาพเลยนะคะ

รูปภาพ:http://www.spendwithpennies.com/wp-content/uploads/2014/05/Hollow-out-the-strawberries-to-fill-them-with-chocolate-cheesecake-filling.jpg

3.ใส่ช็อกโกแลตชิปในจานขนาดเล็กจำนวน 3 ช้อนโต๊ะ รอให้ช็อกโกแลตละลาย

รูปภาพ:http://f.tqn.com/y/candy/1/W/8/Y/-/-/melted-chocolate-clive-champion-getty.jpg

4.หั่นด้านล่างของสตรอว์เบอร์รี่เล็กน้อยเพื่อให้ตั้งได้ เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษซับ จุ่มด้านล่างของสตรอว์เบอร์รี่ลงไปในช็อกโกแลตเหลว(ในข้อ 2) แล้วจุ่มลงไปในช็อกโกแลตที่บิไว้ สุดท้ายวางทั้งหมดลงบนกระดาษซับมัน

รูปภาพ:http://www.spendwithpennies.com/wp-content/uploads/2014/05/Dipping-the-chocolate-cheesecake-strawberries-into-chocolate.jpg

ขั้นตอนการทำช็อกโกแลตชีสเค้ก

1.ใส่ช็อกโกแลตชิปที่เตรียมไว้ลงไปในจานขนาดเล็ก  3/4 ถ้วยตวง โดยทำให้ละลายเป็นเวลา 35 วินาที จากนั้นปล่อยให้เย็น

รูปภาพ:http://pad3.whstatic.com/images/thumb/8/86/Melt-Chocolate-Chips-Step-8.jpg/670px-Melt-Chocolate-Chips-Step-8.jpg

2.ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ได้แก่ ครีมชีส เนย วานิลลา น้ำตาล และผงโกโก้ จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เข้ากันดีแล้วลงไปในช็อกโกแลตของข้อ 1 เติมวิปครีมลงไปในขั้นตอนท้ายสุด

3.นำเนื้อเค้กที่ได้ใส่ลงไปในกรวยบีบขนม  แล้วบีบใส่ลงไปในสตรอว์เบอร์รี่ที่เตรียมไว้

รูปภาพ:http://www.spendwithpennies.com/wp-content/uploads/2014/05/Filling-up-the-Chocolate-Cheesecake-Stuffed-Strawberries.-SOoooo-yummy-3.jpg

4.แต่งด้านบนให้สวยงามด้วยเนื้อสตรอว์เบอร์รี่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เท่านี้ก็เสร็จแล้วค่ะ

รูปภาพ:http://www.spendwithpennies.com/wp-content/uploads/2014/05/Chocolate-Cheesecake-Stuffed-Strawberries-These-are-easy-and-SO-addictive..jpg

เป็นไงบ้างคะ กับสูตรขนมง่ายๆ แต่อร่อย แถมไม่ต้องใช้เตาอบแบบนี้ สาวๆ Sistacafe อย่าลืมลองทำกันดูนะคะ ขอตัวไปลองทำขนมบ้างแล้ว บ๊ายบายค่าา


บทความที่เกี่ยวข้อง