สาว Sistacafe คนไหนที่กำลังไดเอ็ทอยู่ แต่อยากกินแยมสตรอว์เบอร์รี่แบบหวานน้อยๆ ซึ่งเราหาไม่ได้จากแยมสำเร็จรูป ลองดูไอเดียทำแยมง่ายๆ จากเรากันดีกว่าค่ะ
เอาล่ะ ใครพร้อมจะเข้าครัวกันแล้ว มาดูส่วนผสมกันดีกว่าค่ะ
ส่วนผสม
1.สตรอว์เบอร์รี่สดๆ 1/2 กิโลกรัม
2.น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง
3.น้ำมะนาวสด 1/2 ถ้วยตวง
มาเริ่มกันเล้ยยย
1.หั่นผลสตรอว์เบอร์รี่เป็นชิ้นบางๆ
2.นำสตรอว์เบอร์รี่ที่หั่นแล้วใส่ลงไปในกระทะ ใส่น้ำเล็กน้อย พอไม่ให้กระทะร้อนจัด จากนั้นน้ำในผลไม้จะซึมออกมาด้านนอกเองค่ะ
3.พอน้ำจากสตรอว์เบอร์รี่เริ่มออกมา เราก็ใส่น้ำตาลลงไปค่ะ
4.ใส่น้ำมะนาวลงไปเพื่อตัดรส
5.ระหว่างนี้เราก็กวนส่วนผสมไปเรื่อยๆ จนกระทั้งน้ำเริ่มข้น (จะได้เนื้อแยมแล้วค่ะ เย้ๆๆๆ)
6.เตรียมขวดโหลสำหรับใส่แยมเลยค่าาาา
7.เมื่อแยมเย็นลง เราก็ตักใส่ขวดโหลกันเลยค่ะ
เมื่อได้แยมสตรอว์เบอร์รี่แล้ว เราก็มากินกับขนมต่างๆได้ค่ะ
ได้ไอเดียการทำแยมสตรอว์เบอร์รี่เนื้อๆ เน้นๆ แบบนี้แล้ว มาเข้าครัวกันดีกว่าค่ะ ไม่ยากเลยเนอะ ทำกินเอง ปลอดภัย แถมอ้วนน้อยกว่าปกติเยอะเลยเนอะ อิอิ
