'Mint Julep Popsicles' ไอติมแท่งแสนอร่อยฉบับผู้ใหญ่ เย็นสดชื่นถึงใจสุดๆ

'Mint Julep Popsicles' ไอติมแท่งแสนอร่อยฉบับผู้ใหญ่ เย็นสดชื่นถึงใจสุดๆ

ที่บอกว่าเป็นฉบับผู้ใหญ่ เพราะแอบผสมแอลกออล์ลงไปนิดนึงด้วยนะ ฮิฮิ แต่ไม่เมาแน่นอนค่า

13 January 2017
Aya-P
13 January 2017
เลือกอ่านตามหัวข้อ


สวัสดีค่า สาวๆ ชาวซิสต้าทุกคน วันนี้อายะพีมีเมนูไอติมแท่งสูตรพิเศษมาฝาก มีส่วนผสมของมินต์เย็นชื่นใจ หืม ถามว่าพิเศษตรงไหนน่ะเหรอ มินต์ก็เป็นรสขนมทั่วๆ ไปนี่นา อ๋อ ก็เพราะ ผสมแอลกอฮอล์อย่างเหล้าเบอร์เบิร์น ไงล่ะ!! แบบว่าได้แรงบันดาลใจมาจากเครื่องดื่มค็อกเทลนั่นเองค่ะ

เอ้า พร้อมรึยังคะ งั้นอย่ามัวชักช้าเสียเวลา เราเริ่มลงมือทำกันดีกว่าเนอะ

image_280547
- ที่มารูป: i0.wp.com

 

ส่วนผสม ( 8-10 แท่ง )


1. น้ำเปล่า 2 1/2 ถ้วย
2. น้ำตาลสีรำ 1 ถ้วย
3. ใบสะระแหน่ 1 ถ้วย
4. เหล้าเบอร์เบิร์น 1/3 ถ้วย

image_280550
- ที่มารูป: honestlyyum.com

 

ขั้นตอนการทำ


1. ใส่น้ำตาลกับน้ำเปล่าลงในหม้อและต้มด้วยไฟกลาง-ต่ำ คอยคนไปเรื่อยๆ จนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด

image_280552
- ที่มารูป: honestlyyum.com


2. ปิดไฟแล้วใส่ใบสะระแหน่ลงไป ใช้ที่บดหรือช้อนไม้กดเบาๆ ให้พอหยาบ จากนั้นแช่ทิ้งไว้จนกว่าส่วนผสมจะเย็นตัวถึงระดับอุณหภูมิห้อง ( ประมาณ 45 นาที ) พอเย็นได้ที่ก็เอาไปกรองด้วยกระชอนซะ

image_280553
- ที่มารูป: honestlyyum.com


3. ใส่เหล้าเบอร์เบิร์นพร้อมคนให้เข้ากัน นำไปเทลงในแม่พิมพ์ไอติมแท่งและเอาเข้าแช่ช่องฟรีซ 45 นาทีขึ้นไปตามรุ่นของตู้เย็นที่บ้าน แค่ให้พอเซ็ตตัวเท่านั้นนะคะ สุดท้ายนำไม้ไอติมมาเสียบแล้วเอาแช่ต่อจนแข็งตัวจริงๆ ค่ะ

image_280554
- ที่มารูป: honestlyyum.com


4. ค่อยๆ แกะไอติมออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง

image_280555
- ที่มารูป: honestlyyum.com


ปิ๊ง เสร็จสมบูรณ์ค่า เป็นไงบ้างเอ่ย หน้าตาน่ากินใช่มั้ยล่ะ ขอบอกว่าอร่อยชวนฟินมากเลยค่ะ รสชาติหวานเย็น หอมกลิ่นสะระแหน่ชื่นใจดีจัง ทำก็ง่ายจะตายอีกต่างหาก แต่อย่ากินเยอะเกินนะคะ เดี๋ยวเมา อิอิ ห้ามพลาดเชียวนะคะ รับรองจะต้องติดใจชัวร์ แท่งเดียวไม่เคยพอแหงๆ 555

image_280556
- ที่มารูป: honestlyyum.com
บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
Search @