สูตร ปังไข่เกาหลี  "GyeranPpang"  ฉบับเหมือนเด๊ะๆ เหมือนได้ไปเกาหลี!

สูตร ปังไข่เกาหลี "GyeranPpang" ฉบับเหมือนเด๊ะๆ เหมือนได้ไปเกาหลี!

มาลองทำ Street Food ยอดฮิตอย่าง Korea Egg Bread กัน!

23 January 2017
✧ Soul・* Sparkling ✧
23 January 2017
เลือกอ่านตามหัวข้อ

 

สวัสดีฮ้า สำหรับสาวๆ ผู้ชื่นชอบอาหาร และเกาหลีก็คงต้องเคยเห็นเคยได้ยินเมนู Gyeranppang  ขนมปังหน้าไข่เนื้อนุ่มๆ หอมๆ น่ากินกันมาแล้วแน่ๆ วันนี้เราเลยมาชวนทำขนมชื่อดังของเกาหลีแบบเหมือนต้นฉบับเด๊ะๆ กัน ซึ่งเป็นสูตรที่สร้างสรรค์โดย messywitchen จะเหมือนขนาดไหน ลองไปดูกันเลยจ้า

 

*✲゚* ส่วนประกอบและอุปกรณ์ ( สำหรับ 6 ชิ้น ) *✲゚*


พิมพ์เตาอบเกียวรันปัง ( หรือพิมพ์ทำขนมที่มีอยู่แล้วก็ได้จ้ะ )

image_287071
- ที่มารูป: farm4.staticflickr.com


ส่วนผสมตัวขนมปัง

แป้งอเนกประสงค์ 3/4 ถ้วย
เนยเค็มละลายแล้ว 1/2 ถ้วย
น้ำตาล 1/3  ถ้วย
นม       1/4  ถ้วย
ผงฟู    3/4  ช้อนชา
ไข่ไก่ใหญ่ 2 ฟอง
กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา
เนยละลายไว้ทาพิมพ์


ส่วนผสมสำหรับ Topping
ไข่ 6 ฟอง
แฮมหรือเบคอน
ผักชีหรือต้นหอม
เกลือ 1 หยิบมือ
พริกไทยดำ 1 หยิบมือ

 

มาเริ่มทำกันเล้ยยยย °˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°


1. ใช้ไข่ 2 ฟอง ผสมกับน้ำตาลในถ้วยใหญ่ๆ ตีให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย

image_287075
- ที่มารูป: farm4.staticflickr.com


2. จากนั้นให้เติมแป้งเอนกประสงค์, ผงฟู, กลิ่นวานิลลา, เนยเค็มละลาย และนมลงไปในไข่ที่ตีไว้เมื่อกี้ คนๆ จนส่วนผสมเนียนเข้ากันดี

image_287076
- ที่มารูป: farm4.staticflickr.com


ส่วนผสมที่ได้จะค่อนข้างข้นเล็กน้อยแบบนี้ ไม่เหลวมาก

image_287078
- ที่มารูป: farm4.staticflickr.com


3. จากนั้นก็แบ่งเทลงพิมพ์เกียวรันปังเลยจ้า ใครไม่มีก็ใช้พิมพ์ที่มีอยู่แทนได้นะ แต่ก่อนเทลงพิมพ์อย่าลืมเอาเนยที่ละลายแล้วมาทาตรงตัวพิมพ์ก่อน เนื้อแป้งจะได้ไม่ติดค่ะ เทไม่ต้องเต็มมากให้ได้ประมาณ ¼ ของพิมพ์ก็พอ

image_287079
- ที่มารูป: farm6.staticflickr.com


4. มาส่วนตรงหน้าตาเกียวรันปังแล้ว ให้ตอกไข่ใส่ลงไปอย่างละใบเลย

image_287080
- ที่มารูป: farm6.staticflickr.com


5. เสร็จแล้วก็ใส่ท็อปปิ้งที่เหลือ พวกแฮมเบคอน ผักโรยหน้า, เกลือและพริกไทยดำ

image_287081
- ที่มารูป: farm6.staticflickr.com


6. จากนั้นนำเข้าเตาอบ  อบด้วยอุณหภูมิ  200 ํC  เป็นเวลา 15 นาที  ครบเวลาแล้วให้ปิดเตาอบ แต่ปล่อยเกียวรันปังเซ็ตตัวในเตาต่อ 5 นาที

image_287082
- ที่มารูป: farm3.staticflickr.com


เสร็จแล้ว!! เสิร์ฟอุ่นๆ ร้อนๆ เลยจ้า

image_287083
- ที่มารูป: farm3.staticflickr.com


เนื้อนุ่มๆ น่ากินเน้อออ

image_287084
- ที่มารูป: farm4.staticflickr.com

 

วิธีทำไม่ยากเลย เพียงไม่กี่สเต็ปก็ได้เกียวรันปังมากินแล้ว  ใครที่ติดใจรสชาติเกียวรันปังแบบทำเอง ก็อย่าลืมไปลิ้มลองรสเกียวรันปังแบบออริจินอลที่เกาหลีกันดูบ้างนะจ๊ะ รับรองฟินแน่นอนเล้ย (*⌒▽⌒*)θ~♪

 

 

บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
Search @