profile: ✧ Soul・* Sparkling ✧
✧ Soul・* Sparkling ✧
ติดตาม
icon 23 ม.ค. 2017
icon 14
icon 252K
สูตร ปังไข่เกาหลี  "GyeranPpang"  ฉบับเหมือนเด๊ะๆ เหมือนได้ไปเกาหลี!

สูตร ปังไข่เกาหลี "GyeranPpang" ฉบับเหมือนเด๊ะๆ เหมือนได้ไปเกาหลี!

มาลองทำ Street Food ยอดฮิตอย่าง Korea Egg Bread กัน!

เลือกอ่านตามหัวข้อ

 

สวัสดีฮ้า สำหรับสาวๆ ผู้ชื่นชอบอาหาร และเกาหลีก็คงต้องเคยเห็นเคยได้ยินเมนู Gyeranppang  ขนมปังหน้าไข่เนื้อนุ่มๆ หอมๆ น่ากินกันมาแล้วแน่ๆ วันนี้เราเลยมาชวนทำขนมชื่อดังของเกาหลีแบบเหมือนต้นฉบับเด๊ะๆ กัน ซึ่งเป็นสูตรที่สร้างสรรค์โดย messywitchen จะเหมือนขนาดไหน ลองไปดูกันเลยจ้า

 

*✲゚* ส่วนประกอบและอุปกรณ์ ( สำหรับ 6 ชิ้น ) *✲゚*


พิมพ์เตาอบเกียวรันปัง ( หรือพิมพ์ทำขนมที่มีอยู่แล้วก็ได้จ้ะ )

image_287071
- ที่มารูป: farm4.staticflickr.com


ส่วนผสมตัวขนมปัง

แป้งอเนกประสงค์ 3/4 ถ้วย
เนยเค็มละลายแล้ว 1/2 ถ้วย
น้ำตาล 1/3  ถ้วย
นม       1/4  ถ้วย
ผงฟู    3/4  ช้อนชา
ไข่ไก่ใหญ่ 2 ฟอง
กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา
เนยละลายไว้ทาพิมพ์


ส่วนผสมสำหรับ Topping
ไข่ 6 ฟอง
แฮมหรือเบคอน
ผักชีหรือต้นหอม
เกลือ 1 หยิบมือ
พริกไทยดำ 1 หยิบมือ

 

มาเริ่มทำกันเล้ยยยย °˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°


1. ใช้ไข่ 2 ฟอง ผสมกับน้ำตาลในถ้วยใหญ่ๆ ตีให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย

image_287075
- ที่มารูป: farm4.staticflickr.com


2. จากนั้นให้เติมแป้งเอนกประสงค์, ผงฟู, กลิ่นวานิลลา, เนยเค็มละลาย และนมลงไปในไข่ที่ตีไว้เมื่อกี้ คนๆ จนส่วนผสมเนียนเข้ากันดี

image_287076
- ที่มารูป: farm4.staticflickr.com


ส่วนผสมที่ได้จะค่อนข้างข้นเล็กน้อยแบบนี้ ไม่เหลวมาก

image_287078
- ที่มารูป: farm4.staticflickr.com


3. จากนั้นก็แบ่งเทลงพิมพ์เกียวรันปังเลยจ้า ใครไม่มีก็ใช้พิมพ์ที่มีอยู่แทนได้นะ แต่ก่อนเทลงพิมพ์อย่าลืมเอาเนยที่ละลายแล้วมาทาตรงตัวพิมพ์ก่อน เนื้อแป้งจะได้ไม่ติดค่ะ เทไม่ต้องเต็มมากให้ได้ประมาณ ¼ ของพิมพ์ก็พอ

image_287079
- ที่มารูป: farm6.staticflickr.com


4. มาส่วนตรงหน้าตาเกียวรันปังแล้ว ให้ตอกไข่ใส่ลงไปอย่างละใบเลย

image_287080
- ที่มารูป: farm6.staticflickr.com


5. เสร็จแล้วก็ใส่ท็อปปิ้งที่เหลือ พวกแฮมเบคอน ผักโรยหน้า, เกลือและพริกไทยดำ

image_287081
- ที่มารูป: farm6.staticflickr.com


6. จากนั้นนำเข้าเตาอบ  อบด้วยอุณหภูมิ  200 ํC  เป็นเวลา 15 นาที  ครบเวลาแล้วให้ปิดเตาอบ แต่ปล่อยเกียวรันปังเซ็ตตัวในเตาต่อ 5 นาที

image_287082
- ที่มารูป: farm3.staticflickr.com


เสร็จแล้ว!! เสิร์ฟอุ่นๆ ร้อนๆ เลยจ้า

image_287083
- ที่มารูป: farm3.staticflickr.com


เนื้อนุ่มๆ น่ากินเน้อออ

image_287084
- ที่มารูป: farm4.staticflickr.com

 

วิธีทำไม่ยากเลย เพียงไม่กี่สเต็ปก็ได้เกียวรันปังมากินแล้ว  ใครที่ติดใจรสชาติเกียวรันปังแบบทำเอง ก็อย่าลืมไปลิ้มลองรสเกียวรันปังแบบออริจินอลที่เกาหลีกันดูบ้างนะจ๊ะ รับรองฟินแน่นอนเล้ย (*⌒▽⌒*)θ~♪

 

 

บทความที่เกี่ยวข้อง

บทความที่เกี่ยวข้อง