สวัสดีค่า เพื่อนๆ ชาวซิสต้าทุกคน วันนี้อายะพีจะขอนำเสนอสูตรทำเนยอัลมอนด์สุดฟินนะคะ อ๊ะๆ แต่อย่าเพิ่งตกใจไป รับรองไม่ใช่แค่สูตรธรรมดาๆ แน่นอนค่ะ ขอบอกว่าไขมันน้อย ทำจากส่วนผสมธรรมชาติล้วนๆ ไร้สารเคมีเจือปนจริงๆ นะเอ้า งั้นรีบเตรียมตัวให้พร้อม เรามาเริ่มลงมือทำกันเถอะ
ส่วนผสม
1. ถั่วอัลมอนด์คั่วอบแห้ง 2 ถ้วย
2. เกลือทะเล 1 ช้อนชา
3. น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่ถั่วอัลมอนด์ลงในเครื่องปั่น
2. ปิดฝาแล้วเปิดเครื่องปั่นเลยค่ะ
3. ขั้นแรกคือปั่นให้ละเอียดก่อน
4. ปั่นต่อจนถั่วเริ่มจับตัวเป็นก้อน
5. สุดท้ายก็ปั่นจนกลายเป็นเนื้อครีมเนียนๆ นั่นเองค่า
6. ปิดเครื่องปั่นและตักถั่วใส่ขวดโหลไว้
7. โรยเกลือทะเลหน่อย
8. เติมน้ำผึ้งอีกเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน ( สามารถปรุงรสได้ตามใจชอบนะคะ ) จากนั้นปิดฝาขวดโหลให้แน่นและเอาเข้าแช่ในตู้เย็นเพื่อเก็บรักษา
แต่นแต๊น เสร็จเรียบร้อยด้วยเวลาไม่ถึงสิบนาที จะกินคู่กับอะไรก็อร่อยไปหมด ไม่ว่าจะเป็นชิ้นแอปเปิ้ล ขนมปังปิ้ง แครกเกอร์ ฯลฯ อูย ชักน้ำลายไหลขึ้นมาทันที ทั้งอร่อย ทำง่ายๆ แถมยังดีต่อสุขภาพยังงี้ สาวๆ ทั้งหลายห้ามพลาดเชียวนะคะ เดี๋ยวจะหาว่าไม่เตือน ฮิฮิ
