เมนูง่ายๆ ผสมผลไม้ Raspberry Salsa Bites หวานอมเปรี้ยวเคี้ยวอร่อย

เมนูง่ายๆ ผสมผลไม้ Raspberry Salsa Bites หวานอมเปรี้ยวเคี้ยวอร่อย

สูตรการทำขนมไม่ใช้เตาอบสุดอร่อย Raspberry Salsa Bites (*≧∀≦*)

18 August 2015
Mollacake
18 August 2015
เลือกอ่านตามหัวข้อ

 

บางทีสาวซิสต้าก็อยากมีขนมกรุบกรอบไว้กินเล่นบ้าง! วันหยุดสุดสัปดาห์ อากาศร้อนจนตับแตกแบบนี้ อยากกินอะไรหวานอมเปรี้ยว เพิ่มความชุ่มชื่นให้ชีวิต พอไปค้นตู้เย็นก็เจอราสเบอร์รี่สีแดงนอนแช่ไว้ใกล้เน่าแล้ว =_=  ค้นไปค้นมาก็เจอแครกเกอร์อีกแถวหนึ่ง จะเอามาทำขนมอะไรให้ฟินดีล่ะ

วันนี้เรามีสูตรขนมแสนอร่อยที่ทำจากแครกเกอร์ ทำง่ายไม่ต้องใช้เตาอบกับ "Raspberry Salsa Bites" นำซอสซัลซ่าผลไม้มาโปะหน้าขนมปังกรอบ เคี้ยวทีหอมไปทั้งลิ้นเลยทีเดียว

จะทำยังไง ต้องเตรียมส่วนผสมกี่อย่างนั้น เลื่อนลงมาดูข้างล่างกันเลย! ₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎ 

 

ส่วนผสม (。・ω・。)

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

สูตรนี้ทำได้ : 25 ชิ้น

ระยะเวลาการเตรียม : 15 นาที


- ราสเบอร์รี่สด 2 ถ้วย


- หัวหอมสับ 1/4 ถ้วย


- พริกขี้หนูสับละเอียด 3 ช้อนชา


- น้ำมะนาวสด 3 ช้อนโต๊ะ


- ผักชีสด หั่นละเอียด 1/4 ถ้วย


- ครีมชีสสเปรด 1 ถ้วย (สูตรนี้ใช้ honey pecan cream cheese spread)


- แครกเกอร์ขนาดพอดีคำ 25 ชิ้น

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=


image_25160

ราสเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน แคลอรี่ต่ำ หวานอร่อย ควบคุมน้ำหนักได้ด้วยน้า ><

- ที่มารูป: cafeoliver.com
image_25159

พริกขี้หนูสุดร้อนแรง (สูตรนี้ใช้ jalapeño peppers แต่เราใช้พริกขี้หนูสวนแทนก็ได้ค่ะ)

- ที่มารูป: bonnieplants.com
image_25161

น้ำมะนาวสด (ไม่ใช่น้ำมะนาวขวดนะ บีบจากผลมะนาวสดๆ เลย กลิ่นหอมมากกว่า)

- ที่มารูป: www.chefheidifink.com
image_25163

ผักชีสดหั่นละเอียด

- ที่มารูป: farm2.static.flickr.com
image_25165

ครีมชีสสเปรด ครีมชีสมีรสเปรี้ยว ทำให้เข้ากับซอสซัลซ่าได้ดีค่ะ

- ที่มารูป: www.thelittleepicurean.com
image_25166

บิสกิตขนาดพอดีคำ จะใช้รูปสี่เหลี่ยมเหมือนในสูตรหรือแบบวงกลมก็ได้ค่ะ

- ที่มารูป: www.armyandnavy.ca

 

มาเริ่มทำขนมกรุบกรอบแสนอร่อยกันเลย! (● ̄ω ̄●)ノ


1. ล้างผลไม้ : ล้างราสเบอร์รี่สดให้สะอาด ใส่ไว้ในชามเล็ก พักไว้ก่อน

image_25168

 

2. สับให้ขาดเลย ฉับฉับฉับ! : สับหัวหอม พริกขี้หนูและผักชีให้ละเอียดค่ะ

image_25169

 

 

3. ผสมให้เข้ากัน : ผสมราสเบอร์รี่ หัวหอม พริกขี้หนูและผักชีให้เข้ากันในชามผสม คนให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน บี้ราสเบอร์รี่ให้พอแหลก เริ่มเป็นซอสเยิ้มๆ แล้ว!

image_25170

 

4. เติมรสเปรี้ยว : บีบน้ำจากผลมะนาวสดๆ ลงบนซอสซัลซ่าที่บดจนเข้ากันดีแล้ว คนต่อให้รสกลมกล่อม 

image_25171

 

5. ปาดครีม : ทาครีมชีสสเปรดที่เตรียมไว้ โปะหน้าแครกเกอร์ จะหนา บางแล้วแต่ความพอใจเลยจ้า ถ้าชอบแบบชุ่มฉ่ำๆ ก็ปาดให้เยอะไปเลย แต่ถ้ากลัวอ้วนก็ปาดเบาๆ พอกรุบกริบค่ะ

image_25172

 

6. โปะซอส : โปะหน้าแครกเกอร์ทุกชิ้นด้วยซอสซัลซ่าราสเบอร์รี่ 1 ช้อนชา/ชิ้น เป็นอันเสร็จ! เสิร์ฟได้ อร่อยแบบเย็น ฟินสุดๆ

image_25173

 

=-=-==-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
ซอสซัลซ่าโดยปกติแล้ว พระเอกหรือส่วนผสมหลักคือ "มะเขือเทศ" ซึ่งช่วยบำรุงผิวพรรณ ดีต่อสุขภาพ แต่ในสูตรนี้ใช้ราสเบอร์รี่แทน ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพไม่แพ้กัน นอกจากช่วยลดน้ำหนักยังอร่อย หอมหวาน ช่วยขับถ่ายและป้องกันโรคอัลไซเมอร์อีกด้วยนะตัวเอง!

ขนมสูตรนี้มีรสเปรี้ยวอมหวาน จึงกินได้เรื่อยๆ ไม่เบื่อ ทำเป็นของว่างเสิร์ฟในงานเลี้ยงก็ดีงาม เพราะถือยืนกินก็ได้ (ถ้าปาดไม่เยอะก็ไม่เปื้อนมือ) ความฟินของขนมปังกรุบกรอบ บวกกับรสผลไม้หวาน เปรี้ยวปนเผ็ด อร่อยสุดๆ! ถ้าซอสเหลือเอาไปทำเป็นไส้ขนมปัง ประกบแซนด์วิช กินแกล้มกับผลไม้สดก็อร่อยมากเล้ย!

บทความหน้าจะเป็นขนมอะไรโปรดติดตามอ่าน แต่รับรองว่าหอมอร่อยถูกใจชาวซิสต้าแน่นอนค่ะ
=-=-==-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

บทความที่เกี่ยวข้อง

Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
Search @