Curator
curator
Aya-P
98 followers

'CHERRY DUMPLINGS' เกี๊ยวไส้เชอร์รี่ฉบับง่ายดาย อร่อยได้ไม่ต้องง้อใคร

ไม่ว่าใครก็ต้องชื่นชอบทุกรายชัวร์

29 March 2017
curator_Aya-P Aya-P
29 March 2017


สวัสดีค่ะ สาวๆ ชาวซิสต้าสุดที่รักทั้งหลาย วันนี้อายะพีมีขนมหวานสูตรเด็ดมาฝาก ไหนดูหน่อยสิว่าคืออะไร อ๋อ ก็เจ้าเกี๊ยวนิ่มๆ สอดไส้ผลไม้อย่างเชอร์รี่ไงล่ะ ทำง่ายมากมาย ไม่ยุ่งยากหรอกนะ แถมยังใช้ส่วนผสมทั้งหมดเพียงสามอย่างเท่านั้นอีกต่างหาก

ฮั่นแน่ อยากรู้วิธีทำกันรึยังเอ่ย งั้นรีบตามมาเลย เดี๋ยวจะพาไปดูค่า!!

image_325151
- ที่มารูป: i.ytimg.com


ส่วนผสม ( 2 ที่ )

1. เชอร์รี่แช่แข็ง 3 ถ้วย
2. แป้งเกี๊ยว 20-25 แผ่น
3. น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ

image_325160
- ที่มารูป: i.huffpost.com


ขั้นตอนการทำ

1. เอาเชอร์รี่แช่แข็งใส่ชามและทิ้งไว้ให้น้ำแข็งละลาย

image_325153
- ที่มารูป: 1.bp.blogspot.com


2. พอเชอร์รี่ละลายดีก็หยิบมาคั้นน้ำด้วยมือจนได้ปริมาณประมาณ 1 ถ้วย จากนั้นนำเฉพาะน้ำไปใส่ลงในหม้อรวมกับน้ำตาล ต้มโดยใช้ไฟกลาง-ต่ำซัก 20 นาทีจนงวดกลายเป็นซอสแล้วตักขึ้นมาวางพักไว้ให้เย็น

image_325167
- ที่มารูป: quarterlifekitchen.files.wordpress.com


3. เติมน้ำเปล่าลงในหม้ออีกใบพร้อมตั้งไฟกลาง-สูง

image_325171
- ที่มารูป: cowgirlskitchentales.com


4. เอาเนื้อเชอร์รี่วางลงตรงกลางแผ่นแป้งเกี๊ยว

image_325173
- ที่มารูป: cooktoria.com


5. ทาน้ำที่ขอบแป้งเพื่อใช้แทนกาว

image_325176
- ที่มารูป: cooktoria.com


6. พับให้เป็นทรงสามเหลี่ยมเลยค่ะ อ้อ ต้องให้มั่นใจว่าปิดสนิทดีด้วยนะ

image_325180
- ที่มารูป: cooktoria.com


7. เอาไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 1 นาที ระหว่างรอก็ใช้กระชอนกรองซอสเตรียมไว้หน่อย พอเกี๊ยวสุกให้ตักมาวางบนจานพร้อมเสิร์ฟ

image_325183
- ที่มารูป: cooktoria.com


8. ราดซอสเพิ่มเติมอีกเล็กน้อยก่อนจะเสิร์ฟทันที

image_325187
- ที่มารูป: cooktoria.com


อื้อหือ หน้าตาช่างน่าหม่ำอะไรยังงี้นะเนี่ย ใส่เข้าปากตอนยังร้อนๆ อยู่นี่ฟินอย่าบอกใครเชียวล่ะ ฮิฮิ ได้รสชาติหวานหอมของเชอร์รี่เต็มๆ คำ เพื่อนๆ ลองทำดูสิคะ รับรองจะต้องติดใจจนกินชิ้นเดียวไม่เคยพอแน่นอน ขอบอกว่าห้ามพลาดจริงๆ ค่า

image_325191
- ที่มารูป: cooktoria.com
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com