3 เมนูอร่อยประจำออฟฟิศ จากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบแห้ง #อร่อยจนหมดชาม

3 เมนูอร่อยประจำออฟฟิศ จากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบแห้ง #อร่อยจนหมดชาม

ช่วงนี้เราไม่รู้เป็นอะไรอยู่ดีดีอยากกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจัง เราว่าเพื่อนๆ ที่อ่านบทความนี้อยุ่ก็คงมีโมเมนต์แบบเราใช่ไหมล่ะ งั้นมาดู 3 เมนูของเราได้เลย เผื่อจะเป็นไอเดียกันนะ

26 April 2017
Korarit Pheanboonyakorn
26 April 2017
เลือกอ่านตามหัวข้อ


ช่วงนี้เราไม่รู้เป็นอะไร อยู่ดีดีอยากกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจัง เราว่าเพื่อนๆ ที่อ่านบทความนี้อยุ่ก็คงมีโมเมนต์แบบเราใช่ไหมล่ะ งั้นเราไป Gourmet Market ดีกว่า พอดีอยู่ใกล้ออฟฟิศเราสุดละ และเราได้ Domin Mie บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบแห้งมา เป็น Brand ใหม่ด้วยเลยอยากลองซะหน่อย พอดีได้ไปอ่านรีวิวมาเขาบอกว่าเส้นหนานุ่มเลยต้องจัดซะหน่อย 


เราได้ทำมา 3 เมนูได้แก่ เมนูยำบะหมี่ เมนูสเต็กหมูสันนอกกับ Domin Mie รสเกี๊ยวกรอบ และเมนูสเต็กไก่กับ Domin Mie รสไก่เผ็ดมะนาว จะอร่อยขนาดไหน ไปดูกันเลยดีกว่าค่า


เริ่มเมนูแรกกันเลยนะ เมนู 'ยำบะหมี่'
image_344184

 

ส่วนประกอบ


1. Domin Mie บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบแห้ง รสเกี๊ยวกรอบ

2. หมูสับไร้มัน 2 ขีด

3. บาโลน่า

4. เห็ดเข็มทอง

5. เห็ดออรินจิ

6. เห็ดชิเมจิ

7. มะเขือเทศ

8. ต้นหอมผักชี

image_344185

 

วิธีทำ


1. นำหมูสับและบาโลน่าใส่น้ำพอท่วม แล้วนำเข้าไมโครเวฟประมาณ 5 นาที เมื่อเสร็จรินน้ำออก และเหลือน้ำประมาณนิดหน่อยพอนำไปขลุกขลิกในน้ำยำ เสร็จแล้วนำไปพักไว้


2. นำ 3 เห็ดลวกในน้ำร้อนเดือดแล้วพักไว้สัก 3 นาที


3. นำบะหมี่ไปต้มในน้ำร้อนเดือดประมาณ 3 นาทีและรินน้ำออก


4. เริ่มปรุงเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปโดยนำเครื่องปรุงที่มากับซองคลุกกับเส้นและใส่น้ำซุปที่ได้จากหมูสับแล้วคลุกให้เข้ากันแล้วบีบมะนาวไปเล็กน้อย


5. ใส่หมูสับ เห็ด ต้นหอมผักชีซอย และมะเขือเทศแล้วคลุกให้เข้ากัน


6. เสร็จแล้วตกแต่งโดยใส่บาโลน่า และโรยเกี๊ยวกรอบที่มาจากบะหมี่ เป็นอันเสร็จ


หมายเหตุ: จะสังเกตว่าเราจะไม่ได้ปรุงอะไรเยอะ เพราะเครื่องปรุงที่มาจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสชาติโอเคแล้ว เราใส่เพียงมะนาวเท่านั้น ส่วนรสชาติก็อร่อยกำลังพอดี เส้นหนาเหนียวนุ่มกว่ายี่ห้ออื่น

 

เมนูที่สอง สเต็กหมูสันนอกกับ Domin Mie รสเกี๊ยวกรอบ
image_344191

 

ส่วนประกอบ


1. Domin Mie บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบแห้ง รสเกี๊ยวกรอบ

2. เนื้อหมูสันนอก 2 ขีด

3. เห็ดเข็มทอง

4. เนยสด

5. ซอสแม็กกี้

6. ซอสหอยนางรม

7. พริกไทยดำ


วิธีทำ


1. นำสันนอกหมูมาหมักกับพริกไทยดำ ซอสแม็กกี้ และซอสหอยนางรม ทิ้งไว้สักครู่

2. นำสันนอกหมูที่หมักไว้เอาเข้าไมโครเวฟแบบระบบย่างทิ้งไว้ 20 นาที และตั้งอุณหภูมิไว้ 250 องศาเซลเซียส

3. นำเห็ดเข็มทองไปลวกกับน้ำร้อนเดือดพอสุก ก็นำไปคลุกกับเนยสด

4. นำบะหมี่ไปต้มในน้ำร้อนเดือดประมาณ 3 นาทีและรินน้ำออก

5. เริ่มปรุงเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปโดยนำเครื่องปรุงที่มากับซองคลุกกับเส้นให้เข้ากัน

6. โรยเกี๊ยวกรอบที่มาจากบะหมี่ เป็นอันเสร็จ

 

เมนูที่สุดท้าย สเต็กไก่กับ Domin Mie รสไก่เผ็ดมะนาว
image_344213

 

ส่วนประกอบ


1. Domin Mie บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบแห้ง รสไก่เผ็ดมะนาว
2. เนื้อไก่ส่วนสะโพก
3. เห็ดชิเมจิ
4. ซอสแม็กกี้
5. ซอสหอยนางรม
6. พริกไทยดำ
7. ใบโหระพาสำหรับแต่งอาหาร

 

วิธีทำ


1. นำสะโพกไก่มาหมักกับพริกไทยดำ ซอสแม็กกี้ และซอสหอยนางรมทิ้งไว้สักครู่

2. นำสะโพกไก่ที่หมักไว้เอาเข้าไมโครเวฟแบบระบบย่างทิ้งไว้ 20 นาที และตั้งอุณหภูมิไว้ 250 องศาเซลเซียส
3. นำเห็ดชิเมจิไปลวกกับน้ำร้อนเดือดพอสุก
4. นำบะหมี่ไปต้มในน้ำร้อนเดือดประมาณ 3 นาทีและรินน้ำออก
5. เริ่มปรุงเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปโดยนำเครื่องปรุงที่มากับซองคลุกกับเส้นให้เข้ากัน
6. ตกแต่งอาหารด้วยใบโหระพานิดนึงเป็นอันเสร็จ


สรุปรีวิวรสชาติ

• ยำบะหมี่: รสชาติของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเข้มข้นอร่อย เส้นเหนียวนุ่มกำลังดี ปรุงแค่มะนาวก็ใช้ได้แล้ว
• สเต็กหมูสันนอกกับ Domin Mie รสเกี๊ยวกรอบ: บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทานคู่กับสเต็กอร่อยดีนะ ด้วยรสชาติของบะหมี่ที่เข้นข้นเข้ากันกับสเต็กหมูสันนอกมาก มีเกี๊ยวกรอบเพิ่มเท็กซ์เจอร์ความกรุบกรอบด้วย
• สเต็กไก่กับ Domin Mie รสไก่เผ็ดมะนาว: บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทานกับคู่กับสเต็กไก่ก็อร่อย รสชาติก็เข้มข้นดีตัดกับรสชาติสเต็กไก่ได้เป็นอย่างดี ส่วนเส้นก็เหนียวนุ่มนะ


ไว้รอบหน้าทำเมนูประจำออฟฟิศจะมารีวิวให้ดูกันอีก หรือใครจะแนะนำเมนูเด็ดๆ ให้เราไปลองทำก็ลองบอกกันมาได้เลย วันนี้ลาไปก่อนนะ บ๊ายบาย

Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
Search @