สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ ชาวซิสต้าทั้งหลาย วันนี้อายะพีมีเมนูขนมอร่อยๆ ที่ทำง่ายดายมากๆ มาฝากค่ะ เป็นขนมทาร์ตถ้วยจิ๋วไส้คาราเมลนั่นเอง แถมยังเคลือบหน้าด้วยช็อกโกแลตอีกต่างหาก อูย น้ำลายไหลทันที 555 ไม่ยากอย่างที่คิดหรอกนะ ใช้ส่วนผสมนิดเดียวเท่านั้นงั้นเราอย่ามัวเสียเวลาดีกว่า รีบเตรียมตัวลงมือทำกันเถอะ
ส่วนผสม ( 18 ชิ้น )
1. ถ้วยทาร์ตขนาดมินิแบบสำเร็จรูป 18 ชิ้น
2. นมข้นหวานต้มจนเป็นคาราเมล 2/3 ถ้วย
3. ช็อกโกแลตนม 4 1/2 ออนซ์
4. ครีม 1/4 ถ้วย
5. ไวท์ช็อกโกแลต 2 ออนซ์
6. เกลือทะเล
ขั้นตอนการทำ
1. หยอดนมข้นต้มลงในถ้วยทาร์ต ( ใส่แค่ครึ่งเดียว ไม่ต้องเต็มนะคะ )
2. ใส่ช็อกโกแลตนมกับครีมลงในหม้อแล้วนำไปต้มด้วยไฟต่ำๆ หน่อย คอยคนอย่างสม่ำเสมอจนกว่าส่วนผสมจะเนียนเป็นเนื้อเดียวกันและขึ้นเงา
3. เติมช็อกโกแลตเหลวลงในถ้วยให้เต็ม เอาแช่ตู้เย็นให้เซ็ตตัวซักพัก
4. ละลายไวท์ช็อกโกแลตมาราดด้านบน จากนั้นก็โรยเกลือทะเลอีกเล็กน้อย
แต่นแต๊น เพียงเท่านี้ก็เรียบร้อย เป็นไงคะ ง่ายนิดเดียวเองใช่มั้ยล่ะ หน้าตาช่างน่าหม่ำ ชวนยั่วน้ำลายสุดๆ ขนมทาร์ตกรอบๆ มันๆ รสชาติหอมหวานกลมกล่อมยังงี้ จะยอมพลาดได้ไงล่ะเนอะ ขอบอกว่าต้องลองถึงจะรู้ ไม่ควรพลาดจริงๆ นะเนี่ย
