Curator
curator
nrefb
32 followers
เลือกอ่านตามหัวข้อ
  • ส่วนผสม
  • วิธีทำ

ชวนทำ 'Pork Belly Cookies' อร่อยง่าย ไม่พึ่งเตาอบ

'คุ้กกี้รูปหมูสามชั้น' เหมือนจนแยกไม่ออกว่า เอ๊ะ นี่ของคาว หรือของหวาน

19 June 2017
curator_nrefb nrefb
19 June 2017
เลือกอ่านตามหัวข้อ


สวัสดีค่ะ สาวๆ SistaCafe

วันนี้เรามีสูตรคุกกี้น่ารักๆ มาฝากสาวๆ กันค่ะ แอบกระซิบก่อนว่า สาวๆ คนไหนที่บ้านไม่มีเตาอบเตรียมดีใจได้เลย เพราะว่าเจ้าคุ้กกี้สูตรนี้ทำง่าย ไม่ต้องพึ่งเตาอบนั่นเองค่ะ แต่จะใช้วิธีย่างแทน เพราะคุ้กกี้ที่เราจะทำวันนี้ก็คือ... 'Pork Belly Cookies' คุกกี้หมูสามชั้นนั่นเองค่ะ ขอบอกว่าเหมือนมาก จนแทบแยกไม่ออกเลยว่า นี่ของคาว หรือของหวานกันแน่นะ!

ส่วนผสม
image_378424


ส่วนผสมมีไม่เยอะเลยค่ะ แถมยังเป็นของที่หาซื้อได้ง่ายอีกด้วยน้า

1. เนยจืด (อุณหภูมิห้อง) 150 กรัม
2. แป้งเค้ก 250 กรัม
3. ไข่ (อุณหภูมิห้อง) 1 ฟอง
4. น้ำตาลไอซ์ซิ่ง 100 กรัม
5. วนิลาสกัด 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. เกลือเล็กน้อย
7. สีผสมอาหาร สีแดง

วิธีทำ
image_378432

1. ใส่เนยจืดที่ทิ้งไว้ในอุณภูมิห้องลงในถ้วยผสม

image_378434

2. คนเนยให้เข้ากัน

image_378435

3. ร่อนน้ำตาลไอซ์ซิ่งใส่ในเนย แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้งหนึ่ง

image_378436

4. ใส่ไข่ไก่ไปเลยจ้า 1 ฟอง แล้วคนให้เข้ากันเบาๆ

image_378437

5. ใส่เกลือกับวนิลาสกัดลงไปค่ะ เพิ่มความหอมม

image_378439

6. หลังจากคนให้เข้ากัน ก็ร่อนแป้งเค้กใส่ลงไป

image_378441

7. แบ่งแป้งเป็น 2 ส่วน แล้วใส่สีผสมอาหารลงไปที่แป้งส่วน 1 เล็กน้อยค่ะ สีจะได้ไม่เข้มเกินไป ส่วนแป้งที่เหลือจะไม่ใส่สี เพราะเราจะทำเป็นลายเนื้อหมูนั่นเองค่ะ

image_378448

8. มาถึงขั้นตอนการทำหมูสามชั้นแล้ว เริ่มจากนำแป้งปกติวางเป็นฐาน

image_378451

9. เอาแป้งสีชมพูมาวางทับ แล้ววางแป้งปกติอีกชั้นหนึ่ง เป็นเหมือนแซนวิช

image_378453

10. เอาแป้งสีชมพูมาวางเป็นเส้นยาวเล็กน้อย เพื่อทำเป็นลายเนื้อหมู

image_378458

11. ทำเป็นลายเนื้อหมูซ้อนกันขึ้นไป ตามใจชอบเลยค่ะ

image_378460

12. ห่อด้วยแผ่นพลาสติกใส แล้วนำเข้าแช่ช่องฟรีซ เพื่อให้แป้งแข็งตัว

image_378461

13. นำออกมาจากช่องฟรีซ แล้วตัดแต่งขอบให้เรียบ

image_378463

14. หั่นเป็นชิ้นๆ ให้เหมือนหมูในร้านปิ้งย่างเลยค่ะ!

image_378464

15. น้องคุ้กกี้หมูของเราพร้อมย่างแล้วว

image_378466

15. เอาไปย่างบนกะทะด้วยไฟอ่อนๆ นะคะ (เหมือนหมูจริงมากๆๆ)

image_378468

16. หาฝามาปิดเพื่ออบคุ้กกี้ไว้สักพัก

image_378469

17. พลิกกลับไปมา ให้ได้สีที่ดูเหลืองนิดๆ

image_378472

18. เสร็จแล้ววว เตรียมหม่ำได้เลย หมูชิ้นนี้ไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้ม หรือห่อผักนะคะสาวๆ อิอิ


น่าทานใช่มั้ยล่ะคะสาวๆ เหมือนหมูจริงมากๆ เลยนะเนี่ย เกือบลืมตัว เอาไปห่อผัก จิ้มน้ำจิ้มแล้วอะ! ถ้าสาวๆ คนไหนสนใจเมนูนี้ ก็ลองทำกันได้เลยนะคะ เพราะว่าทำง่ายมาก แถมอุปกรณ์ไม่เยอะ จะทำเก็บไว้กินเอง หรือทำเป็นของขวัญ ของฝากก็น่ารัก แปลกตาดีเหมือนกันนะคะ

อ้อ! ถ้าใครอยากดูเป็นวิดีโอเราก็มีมาให้ดูกันด้วยน้า~~

Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com

Tags

Comments

Sticker Comment
โฆษณา