สาวซิสต้าบางคนก็เป็นคอคาเฟอีน ดื่มกาแฟทุกเช้าไม่ว่าจะเป็นเพราะอยากปลุกตัวเองให้ตื่น ( เมื่อคืนนอนดึกไปหน่อย ขอบตาคล้ำชนะนกฮูกแล้วเรียบร้อย ) หรือหลงใหลในมนต์เสน่ห์ของกลิ่นกาแฟ ทั้งเอสเปรสโซ่ ลาเต้ มอคค่าก็ดื่มมาหมดแล้ว ตระเวนตามร้านคาเฟ่ ตามเก็บทุกเมนูและยังคงเสาะแสวงหาของใหม่ๆ อยู่ตลอดเวลา แต่ซื้อบ่อยๆ ก็แพง มีวิธีดัดแปลงกาแฟดำธรรมดาๆ ให้พิเศษขึ้นไหมน้อ~
วันนี้เธอจะไม่เบื่อกับกาแฟเมนูเดิมๆ อีกต่อไป! เพราะเรามีไอเดียดื่มกาแฟ " ธรรมดาๆ " ให้ " อร่อยฟิน " สุดๆ ด้วยส่วนผสมที่มีในบ้าน รสชาติหอมเข้มข้นทุกเมนู แค่เธอมีไอศกรีม กะทิ โทนิควอเตอร์ นมและช็อกโกแลตไซรัป ด้วยแชนแนล Youtube ต่างประเทศสุดเจ๋งอย่าง Buzzfeed ไปลุยกันเลย!
1. กาแฟใส่ไอศกรีมวานิลลา ( Coffee Float )
กาแฟ 1 ถ้วย
ใส่ผงโกโก้ ( cocoa powder ) 1 ช้อนโต๊ะ
ตามด้วยไอศกรีมวานิลลา 1 สกู๊ป
Coffee Float พร้อมดื่มแล้ว!!!
2. กาแฟใส่เนย ( " Bulletproof " coffee )
เริ่มจากกาแฟ 1 ถ้วย
ใส่น้ำมันมะพร้าว ( Coconut oil ) ลงไป 1 - 3 ช้อนชา แล้วแต่ความชอบ
ตามด้วยเนยจืด 1 - 2 ช้อนโต๊ะ
นำไปปั่นให้ละเอียด เขาว่ากันว่า เนยกับน้ำมันช่วยทำให้ร่างกายดูดซับคาเฟอีนได้มากขึ้นค่ะ
กาแฟใส่เนย Bulletproof Coffee พร้อมเสิร์ฟให้ฟินแล้ว!
3. น้ำแข็งกาแฟมอคค่าใส่นม ( Mocha on the rocks )
เริ่มจากทำน้ำแข็งจากกาแฟ! รินกาแฟลงไปให้เต็มถาดทำน้ำแข็ง
จะได้น้ำแข็งสีน้ำตาลไหม้แบบนี้! การทำน้ำแข็งแบบนี้ทำให้กาแฟยังคงรสชาติเข้มข้นแม้น้ำแข็งจะละลายค่ะ ( หากเป็นน้ำแข็งเปล่า เมื่อกาแฟเย็นลงแล้ว รสจะจืดมาก )
เทนมสดลงไปเล้ย!
เพิ่มรสชาติด้วยช็อกโกแลตไซรัป ได้รสหวานปนขม ดื่มได้ไม่มีเบื่อ
ดูหน้าตา Mocha on the rocks แก้วนี้สิ จะอดใจไหวได้ยังไง ขอแก้วหนึ่งค่ะ!
4. กาแฟใส่น้ำมะพร้าว ( Iced coconut coffee )
กาแฟใส่น้ำมะพร้าว รสชาติจะเป็นยังไงกันนะ! วิธีทำก็ง่ายๆ ใส่น้ำแข็งเปล่าในแก้ว แล้วรินน้ำมะพร้าวลงไป 1 ถ้วยค่ะ
ตามด้วยกาแฟชงเข้มข้น 1/2 ถ้วย
คนให้เข้ากัน พร้อมดื่มแล้ว! Iced coconut coffee แสนอร่อย มีกลิ่นหวานหอมจากมะพร้าว แต่ก็ยังได้รสขมเข้มข้นของกาแฟ จิบได้เพลินๆ ยามเช้า
5. มอคค่ามะพร้าว ( Coconut mocha )
มอคค่ามะพร้าว กาแฟใส่นมและมะพร้าวเข้มข้น! เริ่มจากอุ่นกะทิ ( coconut milk ) ให้พออุ่น เมื่ออุณหภูมิได้ที่แล้วก็ยกลงจากเตาค่ะ
ใส่กาแฟลงไป 1 ถ้วย
แล้วใส่กะทิที่อุ่นไว้แล้วจากข้อข้างบนตามลงไป 1 ถ้วย
เพิ่มรสชาติด้วยช็อกโกแลตไซรัป พร้อมดื่มแล้ว! Coconut Mocha รสหวานหอมเข้มข้นจากกลิ่นมะพร้าว ช็อกโกแลต แต่มีความขมไหม้ๆ จากกาแฟ ดื่มได้ไม่มีเบื่อเลย
6. กาแฟใส่โซดาอัดลม / โทนิค ( Espresso Tonic )
กาแฟเอสเปรสโซ่ใส่น้ำโทนิค ( โซดาที่ใช้ผสมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ) เริ่มจากใส่น้ำแข็งในแก้ว แล้วรินโทนิคลงไป 6 ออนซ์ หรือประมาณ 180 มิลลิลิตรค่ะ
ตามด้วยกาแฟเอสเปรสโซ่ที่ชงไว้แล้ว 2 ออนซ์ หรือประมาณ 60 มิลลิลิตร
คนให้เข้ากัน พร้อมดื่ม! เหมาะกับคนที่ไม่ชอบรสหวาน กาแฟเข้มข้นแฝงรสซ่าของโซดาโทนิค ดื่มแล้วตื่นแน่นอน *_*
================================
แค่มีส่วนผสมเริ่มต้นคือกาแฟชงร้อนๆ 1 ถ้วย ก็สามารถเนรมิตเมนูแปลกใหม่ได้มากมายเลย! ไอศกรีมวานิลลาก็ช่วยเสริมรสหวาน กะทิหรือน้ำมะพร้าวเพิ่มความหอมมัน ตัดกับรสขมเข้มข้นของกาแฟ หรือถ้าไม่ชอบน้ำตาลก็ใส่แค่โทนิควอเตอร์ โซดาซ่าๆ ที่ดื่มได้เพลินเช่นกัน อร่อยได้อีก >w<
อ่านบทความนี้จบ ลองทำตามแล้วมาบอกกล่าวกันบ้างนะคะว่าอร่อยถูกใจไหม =w=b ตอนนี้ต้องขอลาไปฟินกับกาแฟสักเมนูหนึ่งในนี้แล้ว กลิ่นหอมผ่านหน้าจอมาเลยทีเดียว ! แล้วเจอกันใหม่บทความหน้าค่ะ ^_______^
================================
ดูคลิปวิดีโอการเนรมิตกาแฟธรรมดาๆ ให้ฟินแบบเต็มๆ ได้ที่นี่ =w=
Sticker
Comments