1431085929 broccoli cheddar burger 5
1450260006 sistacafe %e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3 food cooking
อาหาร

เบอร์เกอร์เนื้อบร็อคโคลี่ราดชีส ผักเยอะๆ เนื้อเน้นๆ ชีสเยิ้มๆ!

เบอร์เกอร์เนื้อบร็อคโคลี่ราดชีส ผักเยอะๆ เนื้อเน้นๆ ชีสเยิ้มๆ!


» »
Sistacafe button sharefb 845b42fd1d095a2f4b763348a04dd4336e02755f9b74da5c6f292bdf3e28a9d2
Down 8497c948f594c069908baf0bb660540b9e66073acfde092baea551662570d495

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)

    • วิธีทำ

    เอาใจสาวๆที่อยากกินผักแต่ใจไม่กล้าพอจะกินสดๆ เพราะยังทำใจไม่ได้กับรสชาติ (เบ้ปากแล้วโยนทิ้งอย่างไม่เสียดาย) มีเมนูไหนที่ใส่ผักแต่กินแล้วยังฟินเว่อร์บ้างไหม? ตอบเลยว่ามี วันนี้ขอแนะนำเมนูทำง่าย กินง่าย มีเนื้อ ใส่ผักแบบจัดเต็ม และที่สำคัญคือใส่ชีส “เน้นๆ” ทำก็ง่าย ใช้เวลาเตรียมและปรุงอาหารเพียง 20 นาทีเท่านั้น  เตรียมเข้าครัวกันได้เลยกับเมนูนี้ “เบอร์เกอร์เนื้อบร็อคโคลี่ราดชีส”

    ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)

    1431085965 img learn packaging overwrapPhotos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    เนื้อวัวบดไม่ติดมัน (Ground Chuck) ½ กิโล

    1431086358Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    เกลือและพริกไทย

    1431086456 istock 000008981328smallPhotos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    น้ำมัน (ชนิดใดก็ได้)

    1431086383 broccoli cheddar burger 1Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    บร็อคโคลี่ 4 ถ้วย

    1431086476 cheese e1364165399897Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    เชดดาร์ชีสขูดเป็นเส้น 1-1 ½ ถ้วย (หรือตามต้องการ)

    1431086554 bread rollsPhotos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    ขนมปังก้อนกลม 4 ก้อน (เลือกชนิดขนมปังตามใจชอบ)

    วิธีทำ

    1431086599 3011d8 78e3189c95d04ce7ae2dd002e3e0b4f2Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    ผ่าครึ่งขนมปังก้อนกลม นำไปปิ้งให้หอมหากต้องการ แบ่งไส้เนื้อวัวบดเป็น 4 ส่วนเท่าๆกัน (แต่ละส่วนกว้างประมาณ 2.5 นิ้ว สูง 2 นิ้ว) ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

    1431086623 broccoli cheddar burger 2Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    ปรับระดับไฟกระทะเหล็กให้เป็นไฟกลาง-แรง หยอดน้ำมันลงกระทะ กวาดให้ทั่วจนร้อนได้ที่ ใส่บร็อคโคลี่ลงไป ผัดให้เข้ากันประมาณ 2-3 นาที บร็อคโคลี่จะมีสีเขียวเข้มและย่างซึมเข้าเนื้อ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ยกลงจากกระทะ วางไว้ข้างจาน ค่อยๆใช้ผ้าเช็ดน้ำมันจากกระทะ

    1431086648 broccoli cheddar burger 3Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    หยอดน้ำมันลงไปในกระทะอีกครั้ง กวาดให้ทั่วและตั้งไฟเป็นไฟกลาง-ไฟแรง ใส่เนื้อวัวบดลงไป ใช้ไม้สปาตูล่าแบบแบนกดเนื้อให้อยู่ตัว ทอดต่อประมาณ 2 นาทีหรือจนเนื้อวัวเริ่มจับตัวเป็นก้อน แซะแล้วพลิกกลับด้าน

    1431086741 broccoli cheddar burger 5Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    วางชีสบนเนื้อแต่ละส่วนเท่าๆกัน ชีสที่เหลือนำไปวางบนบร็อคโคลี่ที่สุกแล้ว ปิดฝากระทะเพื่อทำให้ร้อนจนชีสละลาย (แนะนำให้ใช้ฝาครอบแก้ว เพราะเห็นอาหารได้สะดวก) เมื่อชีสละลายจนเยิ้มแล้ว ใช้เวลา 2-3 นาที ค่อยๆ นำ บร็อคโคลี่โปะเนื้อก้อนวางบนขนมปัง

    ฟินกับเบอร์เกอร์ผักกับชีสเยิ้มๆได้เลยค่ะ!


    อาหารมื้อนี้มีสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย ทั้งคาร์โบไฮเดรต (ขนมปัง) โปรตีนและไขมัน (เนื้อวัวและชีส) ผัก (บร็อคโคลี่)  สามารถปรับเป็นเนื้อหมู เนื้อไก่ตามใจชอบสำหรับคนไม่กินเนื้อวัว กินตอนยังร้อนๆจะรู้ว่า สวรรค์อยู่ที่ปลายลิ้นของเรานี่เอง ว่าแล้วก็ลองทำเลยดีกว่าค่ะ!!
    Content quotation bg c91d1002a1eecf658770df07157e87bbf316109d625bd0d60b942f3b3b9be2f5
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
    Content quotation bg c91d1002a1eecf658770df07157e87bbf316109d625bd0d60b942f3b3b9be2f5


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ

    นักคัดสรร

    1491323037 17796727 1495009707178161 4594786836746126608 n

    Mollacake

    Content quotation bg c91d1002a1eecf658770df07157e87bbf316109d625bd0d60b942f3b3b9be2f5
    สวัสดีค่ะ!! ชื่อเฟิร์น (หรือจะเรียกมอลล่าเค้กก็ได้นะ) ชอบสีชมพูมากเป็นชีวิตจิตใจ แต่ตัวการ์ตูนที่ชอบกลับเป็นหมีพูห์และริลัคคุมะ >_< เคยอ้วนมากๆ มาตลอดและกลับมาฮึดจนลดได้ช่วงปีสอง ตั้งใจว่าจะรักษาสุขภาพไปพร้อมกับแต่งหน้าทำผมสวยๆ จะได้สวยทั้งภายนอกภายในยังไงล่ะ ^_^ หากอยากมาพูดคุยกัน Add / Follow มาได้ที่ Facebook : Ferny Wongpinyochit หรืออีเมล์ mollacake@gmail.com นะคะ ありがとうございました!!
    ► อ่านต่อContent quotation bg c91d1002a1eecf658770df07157e87bbf316109d625bd0d60b942f3b3b9be2f5

    อันดับบทความประจำวัน

    Icon ranking 100x100 17caf88cd10337c5f3b4552c3369228ccadb132eac8c3fd0be060df023f4564e

    (หมวดอาหาร)

    Feature

    Icon feature 100x100 1b8cc15b70b11944e7f18fb877d2aaeef54796aa75541bb8cb986849f5ad2d7b

    กิจกรรม SistaCafe