มาร์ชเมลโล่คิตตี้สีหวาน นุ่มนิ่มน่ารัก "Hello Kitty Marshmallows"
อยากกินมาร์ชเมลโล่เนื้อนุ่มนิ่ม แต่อยากเพิ่มเติมความน่ารักด้วยเจ้าเหมียวคิตตี้ ต้องมาลองทำสูตรนี้กันแล้วล่ะ [ ขอบคุณสูตรจาก Cookies Cupcakes and Cardio จากเว็บไซต์ Youtube.com ด้วยค่ะ ]
เผยแพร่: 5 พ.ย. 2558 17:56 น.
Views: 9,447
รหัสบทความ: 4257
สาวๆ หลายคน ( เชื่อว่าเกือบจะทั้งประเทศไทย ) ต้องรู้จักเหมียวน้อย เจ้าของใบหน้าไม่แสดงอารมณ์ใดๆ อย่าง
" ฮัลโหล คิตตี้ ( Hello Kitty ) "
อย่างแน่นอน!
เพราะคิตตี้เคยไปปรากฎตัวเป็นโลโก้ของสินค้าแทบทุกอย่างในชีวิตประจำวัน ไม่ว่าจะเป็นเครื่องเขียน ของกิน ของใช้ แม้แต่บ้านหรือรถยังมีคอลเลคชั่นพิเศษของเจ้าเหมียวตัวนี้ด้วยซ้ำ
การันตีความ " ฮอต " ได้เป็นอย่างดี
วันนี้เรามีสูตรขนมน่ารักๆ ที่ฟังแค่ชื่ออาจจะดูธรรมดา แต่เมื่อมาผนวกรวมกับ " คิตตี้ " แล้ว กลับดูน่ารักมุ้งมิ้ง ฟรุ้งฟริ้งกระดิ่งแมวขึ้นมาทันที
นั่นก็คือ
" มาร์ชเมลโล่คิตตี้โฮมเมด "
นั่นเอง!
จะอร่อยนุ่มนิ่มน่ารักแค่ไหน ต้องเลื่อนเมาส์ลงมาอ่านกันแล้วล่ะ
ส่วนผสมทำ " Hello Kitty Marshmallows "
ส่วนผสมทำเนื้อมาร์ชเมลโล่
- น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
- เจลาติน ( ชนิดไม่แต่งสีเติมกลิ่น ) 10 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
- น้ำเชื่อมข้าวโพดแบบเข้มข้นน้อย ( light corn syrup ) 1/4 ถ้วย
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนโต๊ะ
- สีผสมอาหารแบบเจล ( ใช้ได้ตามชอบ สูตรนี้ใช้สีชมพู สีเหลืองและสีดำ )
อุปกรณ์เสริม
- พิมพ์ทำขนมรูป Hello Ktty
*ค้นหาคำว่า Hello Kitty mold แล้วตามลิงค์นี้ไปได้เลยค่ะ
*
มาเข้าครัวทำขนมกันเลยดีกว่า!
1. เทน้ำเปล่า 1/4 ถ้วยในชามผสม โรยผงเจลาตินตามลงไป แล้วปั่นให้เข้ากัน พักไว้ก่อน
2. วางหม้อต้มบนเตา ตั้งไฟแรงปานกลาง ( medium high heat ) เทน้ำตาล น้ำเปล่าที่เหลือ น้ำเชื่อมข้าวโพดและเกลือลงไป ผสมให้เข้ากัน ลดไฟบนเตาลงเป็นระดับอ่อน ปล่อยให้เดือดประมาณ 1 นาทีก่อนยกหม้อลงจากเตา
3. ปั่นส่วนผสมเจลาตินเร็วๆ ในความเร็วระดับต่ำ แล้วค่อยๆ เทน้ำตาลร้อนเหลวจากข้อ 2 ลงไป ปรับความเร็วเป็นระดับสูงสุด ( high speed ) 10 - 12 นาทีหรือจนกว่ามาร์ชเมลโล่จะเป็นสีขาว เนื้อบางและอ่อนนุ่มน่ากินค่ะ
เทมาร์ชเมลโล่ลงในถุงบีบอย่างรวดเร็ว ( ก่อนจะแข็งตัว ) ตัดปากถุงเป็นเสี้ยวแหลม แล้วบีบลงบนหลุมในพิมพ์คิตตี้จนเต็มทุกช่อง
วางพลาสติกใสที่สเปรย์น้ำมันไว้แล้ว ลงบนแม่พิมพ์หรือถาด ตั้งทิ้งไว้ให้ส่วนผสมแข็งตัว ( ประมาณ 6 ชั่วโมงหรือตั้งทิ้งไว้ข้ามคืนค่ะ ) เมื่อมาร์ชเมลโล่แข็งตัวแล้ว เคลือบแม่พิมพ์บางๆ ด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
*ถ้าเธอทำมาร์ชเมลโล่แบบปกติ แค่เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่ทาน้ำมันแล้วก็พอค่ะ*
4. มาเติมรายละเอียดบนใบหน้าเจ้าเหมียวคิตตี้กันเถอะ! หยดเจลสีผสมอาหาร สีเหลือง สีชมพูและสีดำเพื่อทำเป็นโบว์ ลูกตา จมูกและปาก ใส่ไว้ในภาชนะที่มีฝาปิด สามารถเก็บไว้ได้นานประมาณ 1 สัปดาห์เลยล่ะค่ะ
" Hello Kitty Marshmallows " เสร็จแล้ว เย้!!!
มาร์ชเมลโล่หน้าคิตตี้ 3 มิติสีสันสดใส เห็นแล้วเชิญชวนอยากให้ลิ้มรสเสียจริงๆ *_* หน้าคิตตี้นุ่มนิ่ม ตกแต่งสวยงาม มีรสหวานจากน้ำตาลทรายแดงและน้ำเชื่อมข้าวโพด มีกลิ่นวานิลลา เหมาะกับเป็นขนมปาร์ตี้ให้เด็กน้อยสุดๆ
