สวัสดีค่ะพบกันอีกแล้วนะคะ พะยูนน้อย เองค่ะพบกันอีกแล้วนะคะวันนี้ มีใครชอบคุกกี้บ้างคะ คุกกี้ไม่ว่าจะเป็นคุกกี้อะไร ก็ย่อมเป็นขนมที่สาว ๆ หลายคนชื่นชอบ พะยูนน้อย จึงมีสูตรคุกกี้น่าสนใจมาฝากให้ทำกันไปดูกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง
เกลือ 1 ช้อนชา
เบกกิ้งพาวเดอร์ 1/2 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1/8 ช้อนชา
เนย 1 ก้อน
น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ครีมชีส 3 ออนซ์
กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา
ช็อกโกแลตชิพ 1 1/2 ถ้วยตวง
ขั้นตอนการทำ
1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศา เตรียมกระดาษไขวางบนกระดาษรองอบ
2. ผสมครีมชีส เนย และน้ำตาลเข้าด้วยกันจากนั้นใส่ไข่ ครีมชีสและกลิ่นวนิลา
3. ค่อย ๆ ผสมส่วนผสมแห้งลงไป ผสมจนส่วนผสมเข้ากัน
4. ผสมช็อกโกแลตชิพลงไป
5. หยอดส่วนผสมลงในถาดพิมพ์ แล้วอบนาน 12 นาที
สาวคนไหนชอบช็อกโกแลตเป็นพิเศษน่าจะถูกใจเมนูนี้นะคะ คุกกี้ช็อกโกแลตชิพเป็นไอเดียขนมที่เริ่ดมากเลยเพราะเวลาเคี้ยวแล้วก็ได้รสชาติของช้อกโกแลตแบบเต็ม ๆ คำเลยล่ะ พะยูนน้อย ต้องลาไปก่อนแล้ว พบกันได้ใหม่คราวหน้า บ๊ายบาย
Chocolate Chip Cheesecake Bites
http://www.justputzing.com/2012/06/chocolate-chip-cheesecake-bites.html