ชวนมาทำเมนูอาหารเช้าสุดง่าย "ไข่มัฟฟิน" ทำง่าย อร่อยด้วย

เวลาเช้าเป็นเวลาที่เร่งรีบมากเวลาหนึ่งเลยก็ว่าได้

Mmayy14

เ

ชื่อว่าหลายๆ คนคงจะไม่ค่อยมีเวลาได้ทานอาหารเช้าเท่าไหร่นัก

หรือไม่รู้จะทานอะไรดี เลยซื้อแค่ขนมปัง นมกล่อง กาแฟสักแก้ว ก็เพียงพอแล้ว

แต่!! จริงๆ แล้วมื้อเช้าเป็นมื้ออาหารที่สำคัญมากที่สุดของวันเลยก็ว่าได้

วันนี้เราเลยมีเมนูอาหารเช้าที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ครบครัน

แถมทำไม่ยาก อร่อยยยด้วยนะเออ~~~ นั่นก็คือ

" ไข่มัฟฟิน "

เอ๋ แค่ฟังชื่อก็ดูจะเหมือนขนมทานเล่นรึเปล่าน้าา??

( จริงๆจะนำไปทำทานเล่นระหว่างวันก็ได้นะ อิอิ )

เมนู ไข่มัฟฟิน

จริงๆ ก็จะคล้ายๆ ไข่คนในถ้วยมัฟฟินนี่แหละค่า ส่วนผสมจะมีทั้งผักและเนื้อสัตว์ครบ 5 หมู่เลยนะคุณ

สำหรับสาวๆ คนไหนที่ทำอาหารไม่เป็น ( เฉกเช่นเรา 5555 ) ไม่ต้องห่วงค่ะ

ถึงจะทำอาหารไม่เป็น แต่สำหรับเมนูนี้ทุกคนทำได้แน่ๆจ้า เพราะไม่ยากเลย

เพียงแค่นำส่วนผสมทุกๆ อย่างมิกซ์ๆ ลงไปในถ้วยถาดมัฟฟินเท่านั้นเอง

อ๊ะๆ เกริ่นมาซะยืดยาว เราไปดูส่วนผสม และวิธีทำกันเลยดีกว่าค่ะ

ส่วนผสม

1. พริกหยวก หั่นเป็นชิ้นๆ ( หากไม่ชอบจะใช้เป็นมะเขือเทศแทนก็ได้น้า )

2. แตงกวาหั่นเป็นชิ้น

3. หัวหอมหั่นเป็นเต๋า

4. เห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

5. ไส้กรอก เบคอน หรือแฮม ( เนื้ออะไรก็ได้นะคะ ตามต้องการเลย )

6. เชดดาร์ชีส

7. ไข่ไก่

8. นมสด

วิธีทำ

1. นำพริกหยวก แตงกวา หัวหอม เห็ด เบคอนหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋าเล็กๆ ( ไม่จำเป็นต้องใช้ผักตามนี้นะคะ ใครชอบแครรอทก็ใส่แครอท ใครชอบมะเขือเทศก็ใช้มะเขือเทศก็ได้จ้า )

2. ตอกไข่ 6 ฟองใส่ชาม พร้อมกับเทนม 1/4 ถ้วยตวงลงไปตีผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว ( ใส่นมเพื่อให้ตัวไข่เนียนนุ่มขึ้น )

3. นำถ้วยกระดาษวางรองบนถาดมัฟฟิน จากนั้นเทไข่ที่ตีผสมนมเอาไว้ลงไปครึ่งถ้วยในถาด อย่าเทจนเต็มเพราะต้องใส่ส่วนผสมอื่นเข้าไปด้านบนอีกค่ะ

4. นำผักและเนื้อสัตว์ที่หั่นไว้ใส่เข้าไปในถ้วยมัฟฟินตามต้องการเลยจ้า ใส่มากใส่น้อยแล้วแต่เลยน้า

5. ใส่เชดดาร์ชีสเป็นท็อปปิ้งด้านบนสุด

6. นำเข้าเตาอบตั้งไฟไว้ที่ประมาณ 350F 35-40 นาที ( ค่อยๆ ตั้งเวลาน้อยๆ ไปหามากก็ได้ค่ะ ถ้ายังไม่สุก ก็อบต่อไปเรื่อยๆ )

หน้าตาตอนอบเสร็จแล้วก็จะน่ากินประมาณนี้ งื้อออ เห็นแล้วน้ำลายไหลเยิ้มเลยย

เป็นยังไงคะ เห็นวิธีทำและส่วนผสมแล้ว ไม่ยากเลยใช่ไหมคะซิส

ส่วนผสมในไข่มัฟฟินสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบของแต่ละคนเลยนะคะ

จะใส่ไส้กรอก ปูอัด แฮม แครอท บร็อคโคลี่ ก็ได้นะคะ

แต่ที่ขาดไม่ได้ก็ ไข่ นม และชีสนี่แหละค่ะ

อะๆ ดูจบแล้ว รีบจดส่วนผสม

และไปซื้อมาทำพรุ่งนี้เช้าก่อนไปทำงานเลยน๊ะจ๊ะ

รับรองว่าไม่ยาก ใช้เวลาไม่นานเลยจ้า อร่อยนุ่มละมุนลิ้นแน่ๆ :Dสำหรับบทความนี้Mmayy14ขอลาไปก่อนบทความหน้าเราจะหาเมนูง่ายๆ อะไรมาฝากเพื่อนๆ ชาวซิสกันอย่าลืมรอติดตามกันนะคะ บ๊ายบาย

cr. Eggs in a muffin tin

http://onelittleproject.com/eggs-in-a-muffin-tin-an-easy-breakfast-idea/