Blueberry Yogurt Bread สูตรขนมปังนุ่มๆ อร่อยชุ่มฉ่ำรสบลูเบอร์รี่ เต็มรสโยเกิร์ต

สวัสดีค่ะสาว ๆ ทุกคน พบกันเป็นประจำนะคะวันนี้มีสูตรขนมอร่อยมาฝากให้สาว ๆ ได้ลองอบดูค่ะ ซึ่งบอกเลยว่าเป็นขนมที่มีส่วนผสมของบลูเบอร์รี่ ที่อบแล้วหอมกลิ่นหอม ๆ ของบลูเบอร์รี่ฟุ้งเลยล่ะ บอกเลยว่าอร่อยเข้มข้นโดนใจถึงรสชาติบลูเบอร์รี่ โยเกิร์ต และกลิ่นหอมของขนมปังแบบเน้น ๆ เต็ม ๆ คำตามมาดูขั้นตอนการทำกันเลยค่ะ

ส่วนผสม

แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง

น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

เบกกิ้งพาวเดอร์ 1 ช้อนชา

เกลือ 1/2 ช้อนชา

บลูเบอร์รี่โยเกิร์ต 1 ถ้วยตวง

นมสด 1/4 ถ้วยตวง

ไข่ไก่ 2 ฟอง

เนย 1/4 ถ้วยตวง

น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะ

กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

บลูเบอร์รี่สด 1/2 ถ้วยตวง

ขั้นตอนการทำ

1. นำเนยทาลงในพิมพ์ขนมปัง

2. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์

3. ผสมแป้ง น้ำตาล เบกกิ้งพาวเดอร์และเกลือลงในอ่างผสมใบใหญ่ แล้วเคล้าให้เข้ากัน

4. ในอ่างผสมอีกใบ ใส่โยเกิร์ต นม ไข่ เนย น้ำเชื่อมเมเปิ้ลและกลิ่นวนิลาเข้าด้วยกัน

5. จากนั้นเทส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้ง แล้วผสมให้เข้ากัน

6. ใส่บลูเบอร์รี่ลงไป แล้วนำออกมาใส่พิมพ์ขนมปัง นำเข้าอบ 50 นาที

เป็นขนมปังที่อัดแน่นไปด้วยคุณค่าและความชุ่มฉ่ำเปรี้ยวอมหวานแสนอร่อยของบลูเบอร์รี่นะคะ อีกหนึ่งสูตรขนมอร่อยที่อยากให้สาว ๆ ได้ลองทำค่ะ รับประทานคู่ชาหรือกาแฟยามเช้าและทาเนยเค็มหอม ๆ จะเป็นอะไรที่เติมเต็มวันใหม่ให้สดใสได้ดี แล้วเจอกันใหม่ค่ะ บ๊ายบาย

Cr. blueberry yogurt bread [ wellfloured.com ]

https://www.wellfloured.com/blueberry-yogurt-pancake-bread/