Hawaiian Butter Mochi ขนมโมจิเนยฮาวายเอี้ยน ความอร่อยแปลกใหม่ที่น่าลิ้มลอง

Hawaiian Butter Mochi ขนมโมจิเนยฮาวายเอี้ยน ความอร่อยแปลกใหม่ที่น่าลิ้มลอง

โอ๊ย ไม่ไหว ตบะจะแตกอยู่แล้ว ทำไมถึงได้หน้าตาน่ากินยังงี้นะเนี่ย ขอตามใจปากซักวันละกัน 555

03 July 2018
Aya-P
03 July 2018
เลือกอ่านตามหัวข้อ


สวัสดีค่า สูตรขนมที่อายะพีเอามาฝากเพื่อนๆ ชาวซิสต้าคราวนี้ เป็นการผสมผสานกันระหว่างสองชาติอย่างญี่ปุ่นกับอเมริกาค่ะ ( เจาะจงหน่อยก็ฮาวายนั่นเอง ) แต่นแต๊น มันคือขนมโมจิเนยไงล่ะ อาจต้องมีการอบให้ยุ่งยากนิดนึง แต่ขอบอกว่าเด็ดจริงๆ ค่ะ รับรองใครได้ชิมซักคำเป็นต้องติดใจทุกรายแน่นอน

เอ้า เรารีบลงมือทำกันดีกว่า

image_692934
- ที่มารูป: 2.bp.blogspot.com

 

ส่วนผสม


1. แป้งข้าวเหนียว 1 กล่อง ( 1 ปอนด์ ) 
2. ผงฟู 2 ช้อนชา
3. เนยจืด 1/2 ถ้วย 
4. น้ำตาล 2 ถ้วย
5. ไข่ไก่ 4 ฟอง
6. กะทิ 1 กระป๋อง ( 14 ออนซ์ ) 
7. นมข้นจืด 1 กระป๋อง ( 12 ออนซ์ ) 
8. น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
9. วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
10. เกลือ 1 ช้อนชา
11. มะพร้าวขูด 1 ถ้วย

image_692935
- ที่มารูป: 1.bp.blogspot.com

 

ขั้นตอนการทำ


1. เอาเนยจืดละลายในไมโครเวฟจนเหลว 

image_692937
- ที่มารูป: 4.bp.blogspot.com


2. ใส่เนยละลาย น้ำตาลกับเกลือลงในชาม คลุกเคล้าให้เข้ากันดี

image_692938
- ที่มารูป: 4.bp.blogspot.com


3. ผสมวานิลลาสกัดกับไข่ไก่ทีละฟอง

image_692939
- ที่มารูป: 3.bp.blogspot.com


4. ใส่กะทิ นมข้นจืดกับน้ำเปล่าตามลงไป  คลุกเคล้าให้ทุกอย่างเข้ากันอีกรอบ

image_692940
- ที่มารูป: 1.bp.blogspot.com


5. ร่อนแป้งข้าวเหนียวกับผงฟูลงในชาม

image_692941
- ที่มารูป: 1.bp.blogspot.com


6. เติมส่วนผสมเปียกและตีให้กลายเป็นเนื้อเนียน 

image_692943
- ที่มารูป: 3.bp.blogspot.com


7.  ปูกระดาษฟอยล์ในถาดอบขนาด 9×13 นิ้ว พร้อมพรมน้ำมันกันติดไว้บางๆ 

image_692944
- ที่มารูป: 1.bp.blogspot.com


8. เอาไปอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 50 นาที จากนั้นโรยมะพร้าวขูดด้านบนแล้วอบต่ออีก 10 นาที 

image_692945
- ที่มารูป: 3.bp.blogspot.com


9. นำออกมาวางพักให้เย็น หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดพอดีคำ

image_692946
- ที่มารูป: 2.bp.blogspot.com


เย้ เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่ะ เนื้อนิ่มๆ มีความหนึบหนับเคี้ยวเพลิน รสหวานๆ เค็มๆ มันๆ ถึงใจ แถมยังได้ความหอมของมะพร้าวขูดด้วย โอ๊ย ชวนฟินสุดๆ อย่าลืมลองทำกันดูนะคะ

image_692948
- ที่มารูป: 1.bp.blogspot.com

 

Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
Search @