สวัสดีค่ะสาว ๆ ที่น่ารักทุกคน พบกันเช่นเคยนะคะ พะยูนน้อย เองค่ะวันนี้มีสูตรของหวานทำง่ายแสนอร่อยที่บอกเลยว่าต้องถูกใจคนชอบเคี้ยว เพราะขนมหวานที่ว่าเป็นเยลลี่ผลไม้ในสไตล์โฮมเมดค่ะด้วยส่วนผสมของสตรอว์เบอร์รี่ เจ้าเยลลี่ที่ว่าจึงเหนียวนุ่มหวานเปรี้ยวอร่อยโดนใจ ไปดูกันเลย
ส่วนผสม
น้ำเลมอน 3/4 ถ้วยตวง
สตรอว์เบอร์รี่สดหั่นชิ้น 1/2 ถ้วยตวง
น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
ผงเจลาติน 1/4 ถ้วยตวง
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่สตรอว์เบอร์รี่ที่หั่นชิ้นไว้แล้วลงในเครื่องปั่น จากนั้นเติมน้ำเลมอนลงไป ปั่นให้ละเอียดนาน 30 นาที
2. เทส่วนผสมที่ได้ลงในหม้อต้ม ยกขึ้นตั้งไฟความร้อนปานกลาง จากนั้นเติมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้งลงไป ตามด้วยเจลาตินที่แช่น้ำไว้แล้ว คนให้ส่วนผสมละลายดี
จากนั้นลดไฟลงเหลือไฟต่ำ คนต่ออีก 5 นาที
3. ใช้ช้อนตักฟองโฟมที่อยู่บนผิวหน้าขนมออก จากนั้นยกส่วนผสมลงจากเตา แล้วเทใส่พิมพ์
4. นำเข้าแช่เย็นนาน 1 ชั่วโมง
เป็นสูตรเยลลี่สีสวยที่อร่อยและได้ความสดชื่นจากผลไม้แท้ๆ อย่างสตรอว์เบอร์รี่นะคะ รับประกันความเฮลตี้ สาวคนไหนที่กำลังมองหาขนมที่ดีต่อสุขภาพอยู่ล่ะก็ ขนมหวานสูตรโฮมเมดสูตรนี้ก็น่าสนใจมาก ๆ เลยค่ะ ลองทำดูนะคะ อร่อยไม่ธรรมดาแน่นอน เพราะเคี้ยวหนึบเคี้ยวเพลินฟินมากๆ แล้วกลับมาเจอกันได้ใหม่คราวหน้า บ๊ายบาย
Cr. Homemade Sour Strawberry Gummies [ blog.paleohacks.com ]
https://blog.paleohacks.com/homemade-sour-gummies/