สวัสดีค่ะ สาว SistaCafeทุกคน >w<
ไลซีน ( Lysine ) ก็คือกรดอะมิโนอย่างหนึ่งที่สำคัญต่อร่างกาย ในการช่วยทำให้ร่างกายเจริญเติบโต สร้างภูมิต้านทานและอื่นๆ อีกเพียบ แต่น่าเสียดายที่ร่างกายของเราสร้างเองไม่ได้ ต้องรับมาจากข้างนอก ส่วนจะมีอาหารแบบไหนที่ให้ไลซีนกับเราบ้าง ไปดูกัน!
1. ไข่ดิบ
ไข่เป็นอาหารที่สามารถเอาไปปรุงแต่งรสชาติและมีวิธีการกินหลากหลายรูปแบบมาก แต่รู้อะไรไหม การทานไข่ดิบๆ ไม่ผ่านการปรุงสุกวิธีการใดทั้งสิ้น มันจะทำให้เราได้รับโปรตีนและกรดไลซีนกันแบบเต็มๆ โดยไม่สูญเสียคุณค่าสารอาหารไปเลยล่ะ
2. ถั่วสีขาว
ถั่วสีขาว เป็นวัตถุดิบที่สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากลายประเภท นอกจากนี้ก็ยังเป็นที่รู้จักกันดีว่ามันอุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายมากมายเลยล่ะ และแน่นอนว่ากรดไลซีนเองก็มีอยู่ในถั่วสีขาวด้วยเช่นกัน!
3. เนื้อหมู
ในเหล่าบรรดาเนื้อสัตว์ที่คนไทนนิยมเอามาใช้ประกอบอาหารกัน แน่นอนว่า " เนื้อหมู " จะต้องเป็นหนึ่งในนั้นด้วยแล้ว หาซื้อกินได้ง่าย สามารถนำมาดัดแปลงเป็นอาหารได้หลายแบบ รสชาติดี เป็นใครจะไม่รู้สึกชอบมันบ้างล่ะ และนอกจากในเรื่องเหล่านั้น เนื้อหมูก็ยังอุดมไปด้วยโปรตีนกับไลซีนเป็นจำนวนมากอีกด้วย
4. เนื้อกุ้ง
เวลาไปกินอาหารทะเล สิ่งแรกๆ ที่นึกถึงกันก็คงไม่พ้นกุ้งกันอย่างแน่นอน เนื้อกุ้งแบบที่ปรุงสุกแล้ว อุดมไปด้วยไลซีนที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายจำนวนมาก หากมีโอกาสได้กินอาหารทะเล ก็อย่าลืมสั่งกุ้งเพื่อสุขภาพมาด้วยล่ะ!
5. เมล็ดฟักทอง
โปรตีนและไลซีน ไม่จำเป็นต้องมองหาแค่ในเนื้อสัตว์เพียงอย่างเดียว ผลไม้เองก็มีอยู่ด้วยเช่นกัน แต่ถ้าไม่อยากกินผลไม้เป็นจริงเป็นจัง เมล็ดฟักทองน่าจะตอบโจทย์ที่สุด ทั้งเป็นอาหารคลีน แคลอรี่ต่ำ ไว้เคี้ยวเล่นในยามว่าง และอุดมไปด้วยไลซีน ทำให้ร่างกายสุขภาพดีขึ้นได้ง่ายๆ เลยล่ะค่ะ
6. ปลาทู
ปลาทูที่สามารถหากินได้ง่ายในเมืองไทย เอามากินเปล่าๆ กับข้าวก็อร่อย กินคู่กับน้ำพริกก็เด็ด แล้วยิ่งกินคู่กับส้มตำนี่ยิ่งเป็นอะไรที่ทำให้รสชาติดีขึ้นอีกหลายสิบเท่า นอกจากจะเป็นปลาที่เหมาะกับอาหารไทยๆ แล้ว มันยังอุดมไปด้วยไลซีนที่ร่างกายต้องการอีกด้วยค่ะ
7. พาร์เมซานชีส
ชีวิตติดชีส! อาหาร ขนม อะไรก็ได้ที่มีส่วนผสมของชีสเข้าไปร่วมอยู่ด้วย มันต้องลองไปโดนกันสักครั้ง และเพราะชีสเป็นวัตถุดิบที่ทำขึ้นมาจากนม มันจึงอุดมไปด้วยโปรตีนและกรดอะมิโนที่จำเป็นต้องร่างกายเป็นจำนวนมาก แน่นอนว่าไลซีนเองก็เป็นหนึ่งในกรดอะมิโนที่มีอยู่ในชีสเช่นกัน! ดังนั้นกินชีสบ้างก็ไม่เป็นอันตรายหรอกค่ะ แต่ควบคุมปริมาณนิดนึง ไม่งั้นอาจจะน้ำหนักพุ่งได้
ใครกลัวร่างกายของตัวเองได้รับโปรตีนหรือไลซีนไม่เพียงพอใช้งานในแต่ละวัน หลังจากที่ได้รู้ว่าไลซีนหาได้จากที่ไหนบ้าง ก็น่าจะเลิกกังวลกันได้แล้วนะ เพราะอาหารพวกนี้แทบจะเป็นสิ่งที่ต้องกินในชีวิตประจำวันของเราเลยก็ได้ว่า! หรือใครไม่มีสิ่งเหล่านี้อยู่ในมื้ออาหารเลย งั้นก็จับมาใส่ในเมนูของตัวเองซะ ร่างกายจะได้ไม่ขาดกรดไลซีนที่ร่างกายต้องการ
ส่วนเราคงต้องขอตัวลาไปก่อน
แล้วเจอกันใหม่ในบทความหน้า Bye bye >w<
![External Link: Cr. Best Lysine Rich Foods For Better Health [ fashionlady.in ]](https://img.sistacafe.com/resizer?url=&w=220)
Cr. Best Lysine Rich Foods For Better Health [ fashionlady.in ]
https://www.fashionlady.in/lysine-rich-foods/133015
