เอ้า วันนี้เรามาเพิ่มพุงกันเถอะ!!ヾ(o≧∀≦o)ノ゙อ่าวๆ อย่าเพิ่งตกใจไป อายะพีแค่นำสูตรทำขนมชีสเค้กมาฝากเฉยๆ เท่านั้นแหละ เป็นชีสเค้กสตรอว์เบอร์รี่แบบไม่ต้องใช้เตาอบด้วยนะ เพียงแค่แช่ตู้เย็นอย่างเดียวก็พอ รับประกันความอร่อย ชิ้นเดียวไม่เคยพอค่ะ สาวๆ ชาวซิสต้าทั้งหลายคงชักอดใจไม่ไหวแล้วล่ะสิท่า งั้นรีบพุ่งเข้าครัวไปลองทำด่วน ไม่มีผิดหวังหรอกค่า!!

รูปภาพ:https://cincyshopper.com/wp-content/uploads/2016/01/No-Bake-Strawberry-Cheesecake-2.jpg

ส่วนผสม

ฐาน:

1. แกรห์มแครกเกอร์ 30 แผ่น

2. เนยละลาย 5 ช้อนโต๊ะ

3. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

ไส้:

1. ครีมชีส 16 ออนซ์

2. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

3. สตรอว์เบอร์รี่ 1 ปอนด์

4. เฮฟวี่วิปครีม 16 ออนซ์

ท็อปปิ้งสำหรับตกแต่ง:

1. สตรอว์เบอร์รี่หั่นสไลซ์ 5 ผล

2. วิปครีม

รูปภาพ:https://cincyshopper.com/wp-content/uploads/2016/01/No-Bake-Strawberry-Cheesecake-7.jpg

ขั้นตอนการทำ

1. เริ่มจากการทำฐาน ปั่นแครกเกอร์ด้วยเครื่องผสมอาหารให้ละเอียด ( จะทุบเองก็ไม่ว่ากันค่ะ )

รูปภาพ:https://cincyshopper.com/wp-content/uploads/2016/01/No-Bake-Strawberry-Cheesecake-8.jpg

2. ใส่น้ำตาลกับเนยละลายแล้วปั่นหรือทุบต่ออีกหน่อยให้เข้ากัน นำไปกรุลงในถาดอบทรงกลมให้แน่น เอาแช่ตู้เย็นประมาณ 30 นาที

รูปภาพ:https://cincyshopper.com/wp-content/uploads/2016/01/No-Bake-Strawberry-Cheesecake-9.jpg

3. ทีนี้ก็ถึงคิวของตัวไส้ค่ะ ตีครีมชีสกับน้ำตาลให้เข้ากันจนเป็นเนื้อครีม

รูปภาพ:https://cincyshopper.com/wp-content/uploads/2016/01/No-Bake-Strawberry-Cheesecake-12.jpg

4. ตีเฮฟวี่ครีมในชามอีกใบให้ขึ้นฟูตั้งยอดแข็ง จากนั้นใส่ส่วนผสมครีมชีสและตะล่อมให้เข้ากัน

รูปภาพ:https://cincyshopper.com/wp-content/uploads/2016/01/No-Bake-Strawberry-Cheesecake-13.jpg

5. ปั่นสตรอว์เบอร์รี่ให้ละเอียด

รูปภาพ:https://cincyshopper.com/wp-content/uploads/2016/01/No-Bake-Strawberry-Cheesecake-11.jpg

6. นำมาใส่ลงในส่วนผสมครีมที่ตีไว้

รูปภาพ:https://cincyshopper.com/wp-content/uploads/2016/01/No-Bake-Strawberry-Cheesecake-14.jpg

6. ตะล่อมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว

รูปภาพ:https://cincyshopper.com/wp-content/uploads/2016/01/No-Bake-Strawberry-Cheesecake-15.jpg

7. เทราดบนฐานแครกเกอร์พร้อมเกลี่ยให้ทั่ว

รูปภาพ:https://cincyshopper.com/wp-content/uploads/2016/01/No-Bake-Strawberry-Cheesecake-16.jpg

8. เอาแช่ช่องฟรีซประมาณ 2 ชม. ( พอจะเสิร์ฟก็นำออกมาวางพักก่อนซัก 30 นาทีให้คลายความเย็น )

รูปภาพ:https://cincyshopper.com/wp-content/uploads/2016/01/No-Bake-Strawberry-Cheesecake-17.jpg

9. ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี่หั่นสไลซ์และวิปครีมถ้าต้องการ

รูปภาพ:https://cincyshopper.com/wp-content/uploads/2016/01/No-Bake-Strawberry-Cheesecake-18.jpg

อื้ม...ฐานแครกเกอร์กรุบกรอบ เนื้อครีมสตรอว์เบอร์รี่เนียนนุ่ม รสหวานอมเปรี้ยวถึงใจ มีแต่ความฟินอัดแน่นอยู่ทั่วทั้งชิ้น หม่ำเพลินจนหยุดตัวเองแทบไม่ไหวจริงๆ ค่ะ แหม ใครจะยอมพลาดได้ลงคอกันล่ะทีนี้ เพื่อนๆ อย่าลืมลองเอาสูตรไปทำดูนะคะ รับรองเด็ดสุดยอดแน่นอนヾ(*ゝω・*)ノ

รูปภาพ:https://cincyshopper.com/wp-content/uploads/2016/01/No-Bake-Strawberry-Cheesecake-19.jpgรูปภาพ:http://forevertwentysomethings.com/wp-content/uploads/2017/03/Marnee-eating-cake-gif.gif