Hi จ้าสาว Sis ทุกคน
ยุคนี้สมัยนี้เทคโนโลยีการสื่อสารมันไปไกลเนอะ เพราะฉะนั้นก็ไม่น่าแปลกใจหรอกนะคะที่บางทีเราจะเริ่มสับสนกับข้อมูลต่างๆ ยิ่งช่วงนี้ตุลาคม 2561 ก็เป็นช่วงเทศกาลกินเจพอดีอีกด้วย
เมื่อพูดถึงคำว่าเจ ก็เริ่มมีคำที่หลากหลายและแตกต่างกันออกไป เช่น เจ วีแกน มังสวิรัติ ซึ่งหากจะพูดก็พูดเถอะ หนูงงค่ะซิส เอาล่ะ
ซิสเข้าใจว่าเธอเริ่มงงและสงสัยว่ากินเจวีแกน มัง แตกต่างกันอย่างไร วันนี้เลยพาสาวๆ ไปส่องความเหมือนที่แตกต่างของสามอย่างนี้กันค่ะ
กินเจ กินอาหารมังสวิรัติ กินวีแกน คือการกินอาหารหมวดหมู่เดียวกัน
เริ่มต้นเรื่อง
"กินเจ"
มาแบบนี้สาวซิสเธอคงไม่งงหรอกใช่ไหมล่า โดยเราจะพูดง่ายๆ เกี่ยวกับเรื่องนี้ว่า มังสวิรัติแปลว่า ' การงดเว้นกินเนื้อสัตว์ ' เหมือนเป็นข้อใหญ่ แต่ในข้อใหญ่ของมังสวิรัติก็แบ่งได้เป็นกินมัง กินเจ และวีแกน
ซึ่งพวกโลกตะวันตกนั้นส่วนมากจะบอกความหมายเอาไว้ชัดเจนมากเลยค่ะ
มังสวิรัติ ต่างจากกินเจยังไง ?
สำหรับมังสวิรัติเองแตกต่างจากการกินเจนะคะก็แบ่งออกเป็นหลายๆ อย่างเช่นกัน อย่างแรกก็คือ
มังสวิรัติแบบรับประทานไข่ ไม่รับประทานนมหรือบางคนก็เลือกที่จะไม่กินไข่ที่สามารถฟักเป็นตัวได้ เพราะไม่ต้องการฆ่าสัตว์ตัดชีวิตนั่นเองค่ะ ส่วนนมนั้นก็เหมือนการเบียดเบียนสัตว์
มังสวิรัติแบบรับประทานนม ไม่รับประทานไข่แบบนี้ก็มีค่ะ คือทานได้หมด ทั้งนมทั้งไข่ แต่ว่าจะไม่ทานแค่เนื้อสัตว์อย่างเดียว
มังสวิรัติแบบรับประทานทั้งไข่ นม น้ำผึ้งเป็นมังสวิรัติที่ทานได้ทุกอย่างยกเว้นเนื้อสัตว์นั่นเองค่ะแต่กินเจไม่ใช่แบบนั้นล่ะ
วีแกน ( Vegan ) ต่างจากกินเจยังไง ?
สำหรับวีแกนนั้นเราก็ได้ยินกันมานานแล้วนะคะ ซึ่งมีความต่างจาก
กินเจ
ด้วยเช่นกัน
แต่ว่าบางทีเราอาจจะไม่เข้าใจความหมายที่แน่ชัดมากสักเท่าไรนัก ก็ขอตอบว่าวีแกนจะเป๊ะแล้วก็เคร่งมากกว่าชาวกินเจ ชาวมังอีกค่ะ เพราะวีแกนจะไม่กิน ไม่ใช้ อะไรก็ตามที่มีสัตว์อยู่ในกรรมวิธี
ยกตัวอย่างเช่น น้ำผึ้งวีแกนก็ไม่ทาน เพราะว่าได้มาจากการไปตีรังผึ้ง หรือรังนกก็เช่นกัน ที่วีแกนไม่ทาน เพราะไปเบียดเบียนนก นอกจากนี้ยังไม่ใช้หนังสัตว์ ขนสัตว์เป็นเครื่องนุ่งห่มอีกด้วยค่ะ น้ำตาลฟอกขาวที่ใช้กระดูกในการฟอก หรือสารเคมี เครื่องสำอางที่มีการทดลองในสัตว์ เป็นต้น ซึ่งก็อย่างที่รู้กันนะคะว่าการทดลองบางอย่างก็น่าสงสารเจ้าสัตว์จริงๆ
เทศกาลกินเจปี 2561 นี้ ลองไปหาเมนูกินเจ ท่ามกลางเมนูวีแกนดู คอนเฟิร์มว่าอร่อย!
https://sistacafe.com/summaries/21836
สวรรค์ของสาวรักสุขภาพ 'Veganerie Concept' คาเฟ่ย่านพร้อมพงษ์ที่ไม่ควรพลาด!
https://sistacafe.com/summaries/21836
กินเจ กินอะไรได้บ้าง ?
มาถึงการอธิบายเรื่องราวของการ
กินเจ
กันก่อนค่ะ สำหรับ
การกินเจ
ก็คือการไม่กิน เนื้อสัตว์ นม ไข่และเนย ผลิตภัณฑ์อะไรก็ตามที่มาจากสัตว์
รวมทั้งผักที่มีกลิ่นฉุนอีกด้วย เช่น กระเทียม หอม ต้นหอม ใบหอม หอมแดง หอมขาว หอมใหญ่ หลักเกียว กุยช่าย และใบยาสูบ ส่วนใหญ่ในบ้านเราก็มักจะกินเจกันเป็นหลัก
เนื่องจากว่ามีความสะดวกทั้งในด้านการซื้อหาอาหาร และส่วนใหญ่คนกินเจในไทยก็เป็นคนไทยเชื้อสายจีนอีกด้วยซึ่งทำให้วัฒนธรรม ประเพณีมีการเผยแพร่ไปจากท้องถิ่นหนึ่ง สู่อีกท้องถิ่นหนึ่งนั่นเอง
เอ๊า! นอกจากจะถือศีลกินเจแล้วได้บุญ ยังได้หุ่นสวยๆ ด้วยน้า
https://sistacafe.com/summaries/33330
กินเจก็ผอมได้!!! กับ การลดน้ำหนักง่ายๆ ด้วย 'อาหารเจ' กินยังไงให้ผอม?
https://sistacafe.com/summaries/33330
อะ กินเจ ไม่ได้หาทานยากอีกต่อไปนะคะซิส ไปฟังเลยกินเจ กินมัง กินวีแกน กินอะไรได้บ้าง!
https://www.youtube.com/watch?v=hVuQuU0voTY
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ เข้าใจเรื่อง
การกินเจ กินมัง และวีแกน
แล้วใช่ม้า ? ขอบอกว่าการ
เลือกกินเจ กินมัง หรือว่าวีแกนก็ถือได้ว่าเป็นสไตล์อีกอย่างหนึ่งของการเลือกทานอาหารในทั้งสิ้น
ขึ้นอยู่กับว่าเราควรเลือกทานอะไรให้ได้ผลดีมากที่สุด และเข้ากับไลฟ์สไตล์ของเราเองมากที่สุดนั่นเองค่ะ
สำหรับสาวซิสที่อยากทำบุญก็อาจจะเลือกกินเจไปก่อน เพราะว่าง่ายที่สุดแล้ว แถมยังเข้ากับเทศกาลถือศีล กินเจด้วยนะคะ
เอาล่ะ วันนี้คงต้องขอลาไปก่อน ว่าจะไปนอนคิด นั่งคิด ตีลังกาคิดว่าจะเลือกเป็นชาวเจดี ชาวมังดี หรือเป็นชาววีแกนดี โจทย์ยากทั้งนั้นเลย ว่าแล้วก็ไปก่อนนะคะ สวัสดีค่ะ
Cr. มังสวิรัติ เจ วีแกน ต่างกันตรงไหนครับ
https://pantip.com/topic/36334656
Cr. มังสวิรัติ เจ เจวีแกน เหมือนต่างอย่างไร
http://vegancosmetic.lnwshop.com/article/3/มังสวิรัติ-เจ-เจวีแกน-เหมือนต่างอย่างไร
Cr. เจ-มังสวิรัติ-วีแกน ความเหมือนที่แตกต่าง
https://www.voicetv.co.th/read/84713
Cr. วีแกน.. ต้องจริงจังแค่ไหน แค่ไหนเรียกวีแกน
https://www.sanook.com/health/4357/
