Curator
curator
KAI-DAO [SUK]
53 followers
เลือกอ่านตามหัวข้อ
  • Tuna Salad Sandwiches
  • แซนด์วิชทูน่าสลัด
  • Chicken Noodle Soup
  • ซุปไก่มักกะโรนี
  • Cilantro Lime Chicken
  • ข้าวยำไก่มะนาว
  • Veggie Spring Rolls
  • สลัดโรลเพื่อสุขภาพ
  • Tom Yum Soup
  • ต้มยำไก่น้ำใส
summary intro: 64039

อยู่หอก็เฮลท์ตี้ได้ 🍲 กับ 5 เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ทำเองได้ง่ายๆ ทำกินได้แทบทุกวัน #ฉบับเด็กหอ

ใครว่าอยู่หอแล้วจะเสียสุขภาพ ! ซิสขอนำเสนอ 5 เมนูอาหาร #ฉบับเด็กหอ สูตรเฮลท์ตี้ กินได้กินดี ทำเองก็ง่าย แถมยังทำกินได้แทบทุกวัน ...

19 April 2019
curator_KAI-DAO [SUK] KAI-DAO [SUK]
19 April 2019
เลือกอ่านตามหัวข้อ


การอยู่หอพักคงเป็นอุปสรรคมากๆ สำหรับสาวๆ ทั้งหลาย 
โดยเฉพาะกับเรื่องอาหารการกิน T.T

image_895703
- ที่มารูป: i.pinimg.com


 ถึงแม้จะมีร้านสะดวกซื้อใกล้ๆ ที่พัก หรือมีร้านอาหารก็ตาม แต่เรื่องสุขภาพของใคร ใครเขาก็รักกันทั้งนั้นแหละ ! ก็อยากที่จะลงมือทำเอง และใส่ใจในวัตถุดิบ ดังนั้นวันนี้ซิสจึงมีสิ่งดีๆ มานำเสนอสาวๆ กับ 5 เมนูเฮลท์ตี้เพื่อสุขภาพ สูตร ( ไม่ ) ลับ #ฉบับเด็กหอ ว่าแต่จะมีเมนูอะไรกันบ้างนั้น ... ตามซิสมาทางนี้ได้เลยจ้า >>>

Tuna Salad Sandwiches
แซนด์วิชทูน่าสลัด


วัตถุดิบสำหรับทำเมนู ' Tuna Salad Sandwiches '

- ทูน่า 1 กระป๋อง ( 5 ออนซ์ )
- มายองเนส 2 - 3 ช้อนโต๊ะ
- แตงกวาหั่นเป็นลูกเต๋า ถั่วลันเตา แครอท ข้าวโพด 1/4 ถ้วย 
- ขนมปัง 4 แผ่น ( อาจใช้เป็น ' ขนมปังโฮลวีท ' ก็ได้ แล้วแต่ความชอบ )
- มะเขือเทศหั่นสไลด์
- ผักกาดหวาน

image_890343

Tuna Salad Sandwiches ( แซนด์วิชทูน่าสลัด ) : เมนูเบสิคที่ทำง่าย ประหยัดเวลา แถมยังมีประโยชน์อีกด้วยนะ ! ไม่ว่าจะเป็นทูน่า หรือเหล่าสลัดผักต่างๆ ที่พร้อมทำให้สาวๆ อิ่มอร่อย เฮลท์ตี้ได้ทุกๆ วัน ^^

- ที่มารูป: i-h2.pinimg.com


ขั้นตอนการทำเมนู ' Tuna Salad Sandwiches '

1. เตรียมถ้วยขนาดกลาง สำหรับนำวัตถุดิบอย่างทูน่า มายองเนส แตงกวา ถั่วลันเตา แครอท และข้าวโพด มาคลุกเคล้าผสมให้เนียนจนเป็นเนื้อเดียวกัน
2. หลังจากนั้นนำมาทาลงบนขนมปัง แล้วจัดวางมะเขือเทศที่หั่นสไลด์ และผักกาดหวาน ปิดท้ายด้วยขนมปัง พร้อมเสิร์ฟ

Chicken Noodle Soup
ซุปไก่มักกะโรนี


วัตถุดิบสำหรับทำเมนู ' Chicken Noodle Soup '

- น้ำมันมะกอก - กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
- แครอท 3 หัว ขนาดกลาง ปอกเปลือก และหั่นบางๆ
- คื่นฉ่าย 1 ก้าน 
- ซุปไก่ 2 ถ้วย
- น้ำ 4 ถ้วย
- โหระพาสด 1 ช้อนชา
- เส้นมักกะโรนี ( ต้มสุก ) 2 ถ้วย
- ไก่ปรุงสุกหั่นเป็นลูกเต๋า 2 ถ้วย
- มะนาว 1/2 ลูก
- เกลือ และพริกไทย
- ผักชีฝรั่ง

image_890345

Chicken Noodle Soup ( ซุปไก่มักกะโรนี ) : อาหารเช้าเฮลท์ตี้ๆ #ฉบับเด็กหอ มีทั้งผัก เนื้อไก่ และก็เส้นมักกะโรนีแสนอร่อย น้ำซุปหวานๆ หอมๆ ที่ซดจนอิ่มท้อง รับรองยังไงก็ไม่อ้วน ^^

- ที่มารูป: i-h2.pinimg.com


ขั้นตอนการทำเมนู ' Chicken Noodle Soup '

1. เตรียมหม้อขนาดใหญ่ ใส่น้ำมันมะกอก - กระเทียมลงไป ใช้ไฟระดับปานกลาง เมื่อเห็นว่าเริ่มเดือดให้ใส่แครอท และคื่นฉ่ายตามลงไปในหม้อ
2. ใส่น้ำซุปไก่ลงไป 2 ถ้วย ตามด้วยน้ำเปล่า 4 ถ้วย โหระพา และเส้นมักกะโรนีต้ม รอจนเดือดแล้วเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที
3. ใส่เนื้อไก่ลงไป ตามด้วยน้ำมะนาว ปรุงรสชาติด้วยเกลือ และพริกไทย ตักใส่ถ้วยตกแต่งให้สวยงามด้วยผักชีฝรั่ง พร้อมยกเสิร์ฟ

Cilantro Lime Chicken
ข้าวยำไก่มะนาว


วัตถุดิบสำหรับทำเมนู ' Cilantro Lime Chicken '

- น้ำมันมะกอก - กระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 1 ลูก
- ใบผักชี ( สับ ) 1/3 ถ้วย
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- อกไก่ หรือสะโพกไก่ 1 ชิ้น
- ข้าวสวย 1 ถ้วย

image_890346

Cilantro Lime Chicken ( ข้าวยำไก่มะนาว ) : ยำรสแซ่บ เปรี้ยวจี๊ดๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย กินคู่กับไก่ย่าง หรืออกไก่ธรรมดา เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายมากๆ แถมยังอร่อยเพลินแบบสุขภาพดีอีกด้วย ^^

- ที่มารูป: i-h2.pinimg.com


ขั้นตอนการทำเมนู ' Cilantro Lime Chicken '

1. เทน้ำมันมะกอก - กระเทียม น้ำมะนาว ผักชี และเกลือ ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วเทลงในถุงซิป หรือใส่กล่องแบบฝาปิดก็ได้ หลังจากนั้นนำเอาไปแช่ไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 1 - 2 ชั่วโมง แต่ไม่ควรเกิน 1 วัน
2. นำเอาเนื้อไก่ออกมาหั่น พร้อมด้วยยำที่แช่ไว้ในตู้เย็นออกมาเทลงบนข้าว ตกแต่งด้วยมะนาวหั่นบาง พร้อมเสิร์ฟ

Veggie Spring Rolls
สลัดโรลเพื่อสุขภาพ


วัตถุดิบสำหรับทำเมนู ' Veggie Spring Rolls '

- แป้งเปาะเปี๊ยะญวน 1 ห่อ ( ใช้ตามจำนวนที่จะรับประทาน )
- วุ้นเส้น ก๋วยเตี๋ยว หรือว่าขนมจีนก็ได้
- ผักกาดหอม 2 หัว
- พริกหยวกแดงหั่นบาง 1 ถ้วย
- แตงกวาหั่นบาง 1/2 ถ้วย
- แครอทหั่นบาง 2 ถ้วย
- กะหล่ำปลีสีม่วงหั่นฝอย 2 ถ้วย
- ถั่วงอก 1 ถ้วย
- มายองเนส 1 ถ้วย ( จะใช้เครื่องจิ้มอื่นๆ ก็ได้ )

image_890347

Veggie Spring Rolls ( สลัดโรลเพื่อสุขภาพ ) : ไม่มีใครที่จะไม่รู้จักกับเมนูนี้ ! นอกจากจะอร่อย กินแล้วสุขภาพดี ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูเฮลท์ตี้ #ฉบับเด็กหอ ที่มีวิธีการทำ และวัตถุดิบที่ไม่ยุ่งยากเลย ^^

- ที่มารูป: i-h2.pinimg.com


ขั้นตอนการทำเมนู ' Veggie Spring Rolls '

1. เตรียมน้ำสะอาดใส่ถ้วย 1 ถ้วย ไว้สำหรับแช่แป้งเปาะเปี๊ยะญวน เพื่อให้นิ่ม ( แต่ไม่ควรนิ่มจนเกินไปไม่งั้นจะห่อยาก )
2. หลังจากที่ได้แป้งห่อเรียบร้อยแล้ว ให้นำเอาผักกาดหอม พริกหยวกแดงหั่นบาง แตงกวาหั่นบาง แครอทหั่นบาง กะหล่ำปลีสีม่วงหั่นฝอย ถั่วงอก และขนมจีน มาวางลงที่ตรงกลางของแป้งเปาะเปี๊ยะญวน จัดให้พอดี ไม่มากหรือน้อยจนเกินไป
3. ม้วนแป้ง และผักต่างๆ ที่จัดเอาไว้ให้เป็นทรงกระบอก
4. เตรียมมายองเนสสำหรับจิ้มกินกับสลัดโรลใส่ถ้วย หรือจะเลือกเป็นซอสประเภทอื่นก็ได้ แล้วแต่ความชอบของผู้รับประทาน

Tom Yum Soup
ต้มยำไก่น้ำใส


วัตถุดิบสำหรับทำเมนู ' Tom Yum Soup '

- ซุปไก่ 8 ถ้วย
- ตะไคร้สด 1 ต้น
- ใบมะกรูด 3 ใบ
- พริกป่น 1 - 4 ช้อนชา
- ข่า 4 แง่ง
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อไก่หั่นบาง 1 ปอนด์
- ผักกาดกวางตุ้ง 2 ถ้วย
- มะนาว 1 ลูก
- น้ำตาล 1/2 ช้อนชา

image_890349

Tom Yum Soup ( ต้มยำไก่น้ำใส ) : เมนูซุปกันอีกสักถ้วย เสิร์ฟมาพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ ต้มยำรสแซ่บ ! ซดแล้วคล่องคอ มีทั้งผัก และก็เนื้อไก่ เฮลท์ตี้มาก ^^

- ที่มารูป: i-h2.pinimg.com


ขั้นตอนการทำเมนู ' Tom Yum Soup '

1. ต้มน้ำซุปให้ร้อนด้วยไฟระดับปานกลาง ใส่ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด และน้ำปลาลงไป เมื่อน้ำเดือดได้ที่ก็ตามด้วยเนื้อไก่ และผักกาดกวางตุ้ง
2. ปรุงรสให้เปรี้ยวหวานด้วยน้ำมะนาว และน้ำตาล
3. ตักใส่ถ้วยซุป โรยด้วยเครื่องปรุง ( พริกป่น ) เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ 1 จาน

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

การอยู่หอจะไม่เป็นอุปสรรคอีกต่อไป ! เพียงแค่สาวๆ นำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ที่ซิสได้นำมาแนะนำผ่านบทความนี้ไปลองทำทานกันดู อาจมีการดัดแปลงนิดดัดแปลงหน่อย ตามวัตถุดิบที่พอจะหามาได้จากร้านสะดวกซื้อใกล้ๆ หอพัก รับรองเลยว่าสาวๆ จะสุขภาพดี เฮลท์ตี้ได้แบบง่ายมากๆ แถมยังทำทานได้แทบทุกวันอีกด้วย

สำหรับวันนี้เวลาของซิสหมดลงแล้ว กลับมาพบกันใหม่ในบทความหน้า รักนะคะ XoXo ^^

Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
Search @