เคยสงสัยกันบ้างไหมว่า ความจริงแล้ว VITAMIN A ที่เรารู้ ๆ กันดี ไม่ว่าจะเป็นพืชก็ดี ผักก็ดี ผลไม้ก็ดี แต่รู้ไหมคะว่า แต่ละส่วนแต่ละโซนเนี่ยะเค้ามีชื่อที่ต้องเรียกกันว่าอะไร มีหน้าที่ทำอะไร และมีความสำคัญกับร่างกายของเรามากยังไง เอาละค่ะ...ทุกๆ คน ใครที่เกิดคำถามนั้นวันนี้เราจะพามาไขคำตอบกันค่ะ...
วิตามิน เอ
วิตามิน เอ นับเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอีกชนิด สามารถละลายในไขมันได้เป็นอย่างดี และร่างกายของเราสามารถสะสมได้นานเป็น 1-2 ปี เพื่อเอาไว้ใช้ในยามจำเป็น หลัก ๆ แล้วคงจะไม่มีคนรู้จักกันเท่าไหร่กับบทบาทของความเป็น วิตามินเอในรูปแบบที่มาจาก ผัก และ เนื้อสัตว์ ซึ่งจะถูกจัดให้อยู่ในคนละโซน อย่างเช่น
วิตามินเอ ที่มีชื่อว่า Retinol คือ ประเภทของวิตามินเอที่มาจากสัตว์ค่ะ หรือ (Proformed vitamin A ) เป็นรูปแบบของวิตามินสำเร็จรูป
ส่วนโซน" แคโรทีนอยด์" เป็นรูปแบบของวิตามินเอที่ได้จากผัก หรือที่เรียกว่า สารตั้งต้น ที่กำลังจะเป็น (Provitamin A ) ซึ่งกลุ่มนี้เรารู้จักกันในชื่อ เบต้า แคโรทีน, แอลฟ่า แคโรทีนค่ะ จะสะสมอยู่ภายในร่างกายก่อน เมื่อไหร่ถึงช่วงที่ ร่างกายอ่อนแอ สารตัวนี้ก็จะออกมาช่วย
หลัก ๆ เลย (วิตามิน เอ) จะเด่นในเรื่องปกป้องผิวจากมลภาวะ ไม่ว่าจะผิวหน้า หรือ ผิวกาย ลดการอักเสบ สิว , แผล ช่วยในการมองเห็น ซ่อมแซมเซลล์ประสาทตาให้แข็งแรงขึ้น
ผัก
ผักสีเหลือง/เขียวเข้ม แครอท ฟักทอง ผักกาดขาว บร๊อกโคลี่
ผลไม้
มะม่วงสุก มะละกอสุก (ผลไม้สีเหลือง)
เนื้อสัตว์
ไข่ ตับ เนย
เป็นยังไงกันคะ สาว ๆ ชาวซิส งงไปเลยใช่ม้าาาาา... อะไร คือ Ratinol , Carotenoids , สารสำเร็จ สารตั้งต้น โอ้ย...วิชาก๊านวิชาการ พาให้ปวดหัวไปหมด ซึ่งวันนี้ทางเราก็พามาไขปัญหานี้แล้ว และหวังว่าผู้ที่แวะเวียนเข้ามาจะชอบเป็นอย่างมาก และสุดท้ายนี้ก็คงไม่ขออะไรมากไปกว่า การกดไลก์ กดแชร์ สำหรับใครที่อยากจะให้ช่วยแนะนำเรื่องอะไร ก็ขอกันเข้ามาได้ทั้งในอินบ็อกซ์ เฟซบุ๊ค และ คอมเม้นต์ข้างล่างบทความนี้ได้นะคะ วันนี้ต้องขอตัวลาไปก่อน ไว้เจอกันใหม่ในบทความหน้า สวัสดีค่ะ
Sticker
Comments