อยากไดเอ็ท แต่นึกอะไรไม่ออก ก็กินสลัดไว้ก่อน .......สต๊อปปปปป อย่าเพิ่งเข้าใจผิดกันค่ะว่า
แค่กินผักเยอะๆ ก็ไดเอ็ทได้ ถึงจะเป็นแค่สลัดแต่ก็มีทริคการกินเหมือนกันนะ กินสลัดอย่างเดียวไม่ได้ช่วยให้ผอม ลองมาดูวิธีการกินสลัดที่ถูกต้องกัน คราวนี้แหละถึงจะเป็นการ
" ไดเอ็ทด้วยสลัด "
ของจริง
สลัดต้องแคลอรี่ต่ำๆ ?
สำหรับบางคน การไดเอ็ทแค่ทำให้น้ำหนักลดก็พอ แต่จริงๆ แล้วการทานแต่อาหารที่แคลอรี่ต่ำต่อเนื่องเรื่อยๆ ก็ทำให้ผิวเสีย และไม่ดีต่อร่างกายเหมือนกันนะ
เลือกผักที่มีความชุ่มน้ำ
ผักที่แพ็คขายในซุปเปอร์กับร้านสะดวกซื้อดีรึไม่ดี ?
ผักที่แพ็คขายตามซุปเปอร์เป็นกล่องๆ คุณค่าทางอาหารจะลดลงกว่าผักสดๆ ทั่วไป สาเหตุมาจาก
การที่ผักถูกผ่านขั้นตอนต่างๆ ทั้งการขนส่ง การกระจายของทำให้ผักถูกทิ้งไว้นาน กว่าจะมาถึงตู้แช่
เย็นในซุปเปอร์ก็ไม่สดแล้ว นอกจากนี้แล้วเพื่อป้องกันการเปลี่ยนสีของผัก หรือผักเน่า แหล่งผลิตบางแห่งจะทำการฆ่าเชื้อก่อนอีกด้วย
ถ้ายังงั้น จะกินผักแบบไหนดีล่ะ ???
กินสลัดกับของที่มีโปรตีนสูงเช่นเต้าหู้และปลา
สารอาหารที่มักขาดตอนไดเอ็ทคือโปรตีน!
ของที่เต็มไปด้วยโปรตีน และย่อยง่ายอย่างเต้าหู้เป็นของที่เหมาะกับสลัดมาก นัตโตะหรือของอื่นๆ
ที่ทำจากถั่วก็เข้ากับสลัดเหมือนกันนะ อาหารจำพวกปลาก็ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญของร่างกายอีก
ด้วย
สูตรสลัดสำหรับไดเอ็ทต่างๆ
สลัดเต้าหู้กับปลากรอบ
เต้าหู้ครึ่งท่อน
สาหร่ายวากาเมะ 3 ช้อนโต๊ะ
แตงกว่า 1 ผล
ผักกาดแก้ว 2 - 3 ใบ
ปลากรอบ 4 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดสน 1 ช้อนโต๊ะ
สลัดเต้าหู้กับทูน่าสไตล์ญี่ปุ่น
ทูน่ากระป๋อง 200 กรัม
เต้าหู้ 200 กรัม
ผักกาดแก้ว 2 ใบ
แตงกวา 1 ผล
หัวไชเท้า 80 g
สลัดผักสีเขียวเหลือง
ผักสีเขียวเหลืองอุดมไปด้วยแครอทีน ซึ่งแครอทีนช่วยเรื่องการต่อต้านอนุมูลอิสระทำให้อ่อนเยาว์
ผักสีเข้มอย่างบล็อกโคลี่ ฟักทอง และแครอทก็เช่นกัน
แนะนำว่าให้ทานก้านผักด้วย อย่าเพิ่งทิ้ง!
สลัดกุ้งกับบล็อกโคลี่ใส่ไข่ต้ม
บล็อกโคลี่ 1 หัว
กุ้ง 10 ตัว
มักกะโรนี 40 g
โยเกิร์ต 8 ช้อนโต๊ะ
สลัดแครอทม้วนหมูชาบู
เนื้อหมู ( สไลด์สำหรับชาบู ) 60 g
แครอท 1/3 หัว
White Radish sprout 1/3 แพ็ค
ผักสลัด 2 ใบ
สลัดวุ้นเส้นกับสาหร่าย
วุ้นเส้นถั่วเขียว 50 g
สาหร่ายแห้ง 8 g
แฮม 3 แผ่น
แตงกวา 1 ผล
มะเขือเทศ 1 ลูก
แครอท 1/4 หัว
สลัดเห็ดกับถั่ว หรืองา
อาหารจำพวกถั่ว มีสารอาหารสูง ทำให้สมดุลของโภชนาการดี
โดยเฉพาะถั่วนั้นมีสารอาหารที่เกี่ยวของกับการสร้างฮอร์โมนต่างๆ มีแคลอรี่ต่ำและวิตามิน B สูง
สลัดมะเขือเทศกับอะโวคาโดใส่เห็ด
มะเขือเทศ 4 ผล
อะโวคาโด 2 ผล
ผักกาดแก้ว 4 ใบ
ชีสมอสซาเรลล่า 1 แผ่น
เห็ดที่ชอบ 1-1/2 แพ็ค
หัวหอมใหญ่ 1/4 หัว
รู้ความลับของสูตรสลัดที่ถูกต้องแล้ว คราวนี้ครั้งต่อไปที่ทานสลัดลองเอามามิกซ์กับของอย่างอื่นดูบ้างก็แจ่มเหมือนกันนะ คิดถึงสารอาหาร และโภชนาการต่างๆให้มากขึ้น ผอมและสวยด้วยด้วยสลัด แถมยังสุขภาพดีได้สารอาหารครบถ้วนด้วย !
