ชวนเข้าครัวทำ "Choco Cake in the Cup" 😋🍫 ช็อกโกแลตล้นทะลัก #อย่าเพิ่งคิดไดเอทเด็ดขาด

ชวนเข้าครัวทำ "Choco Cake in the Cup" 😋🍫 ช็อกโกแลตล้นทะลัก #อย่าเพิ่งคิดไดเอทเด็ดขาด

กินรัวๆ จนลืมนับแคล ก็อร่อยซะขนาดนี้ ขอลืมเรื่องพุงจะยื่น น้ำหนักจะขึ้นชั่วคราวเนอะ

17 May 2019
Aya-P
17 May 2019
เลือกอ่านตามหัวข้อ


อุ๊ยตายว้ายกรี๊ด เพื่อนๆ ชาวซิสต้าทุกคน รีบมามุงตรงนี้ด่วนเลยค่ะ!!

อายะพีมีสูตรขนมอร่อยๆ จะขอนำเสนอแหละ นั่นคือขนม "เค้กช็อกโกแลตในถ้วย" ไงล่ะ อ๊ะ เกือบลืมไป เมนูนี้ไม่ธรรมดาอย่างที่คิดหรอกนะ เพราะนอกจากตัวเค้กแล้ว ยังมีพุดดิ้ง กานาชกับฟรอสติ้งอีกต่างหาก ทุกอย่างทำจากช็อกโกแลตล้วนๆ เรียกได้ว่าตักตรงไหนก็ฟินหมด

ทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยากอะไรมากมาย เหล่าสาวกคนรักช็อกโกแลตทั้งหลายไม่ควรพลาดจริงๆ นะเนี่ย 

image_903857
- ที่มารูป: www.couponclippingcook.com

 

ส่วนผสม


ช็อกโกแลตพุดดิ้ง:

1. ผงพุดดิ้งช็อกโกแลตสำเร็จรูป 1 box ( 3.9 ออนซ์ )

2. นมสดแช่เย็น ( ปริมาณตามที่ฉลากบนกล่องพุดดิ้งระบุไว้ )

ช็อกโกแลตฟัดจ์เค้ก:

1. ผงเค้กช็อกโกแลตฟัดจ์สำเร็จรูป 1 กล่อง ( 15.2 ออนซ์ )
2. น้ำเปล่า ( ปริมาณตามที่ฉลากบนกล่องเค้กระบุไว้ )
3. ไข่ไก่ ( ปริมาณตามที่ฉลากบนกล่องเค้กระบุไว้ )
4. น้ำมันคาโนล่า ( ปริมาณตามที่ฉลากบนกล่องเค้กระบุไว้ )
5. เนยจืดนิ่ม 2 ช้อนชา ( สำหรับทากันติด ) 

*ถ้าไม่สะดวกจะทำเองก็ซื้อแบบทำเสร็จแล้วได้นะคะ 

ช็อกโกแลตฟรอสติ้ง:

1. ผงโกโก้ชนิดดาร์ค 1/2 ถ้วย
2. เนยจืดละลาย 1/4 ถ้วย
3. วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
4. นมสด 3 ช้อนโต๊ะบวกอีก 2 ช้อนชา
5. น้ำตาลไอซิ่ง 1 - 1/2 ถ้วย

ช็อกโกแลตกานาช:

1. ดาร์คช็อกโกแลตชิป 1/2 ถ้วย
2. นมสด 3 ช้อนโต๊ะ

image_903858
- ที่มารูป: www.couponclippingcook.com

 

ขั้นตอนการทำ


1. เริ่มจากการทำพุดดิ้งกันก่อน ใส่ผงพุดดิ้งสำเร็จรูปกับนมสดแช่เย็นลงในชาม

image_903859
- ที่มารูป: www.couponclippingcook.com


2. ตีให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว

image_903860
- ที่มารูป: www.couponclippingcook.com


3. ปิดหน้าด้วยแผ่นพลาสติกใสและเอาแช่ตู้เย็นไว้

image_903861
- ที่มารูป: www.couponclippingcook.com


4. ต่อไปมาทำตัวเค้กค่ะ เตรียมเตาอบให้มีอุณหภูมิตามที่ฉลากกำหนด จากนั้นใส่ผงเค้กสำเร็จรูปลงในชาม

image_903862
- ที่มารูป: www.couponclippingcook.com


5. เติมน้ำเปล่า น้ำมันคาโนล่ากับไข่ไก่ ตีให้เข้ากันดีเหมือนเดิม 

image_903864
- ที่มารูป: www.couponclippingcook.com


6. ทาเนยในถาดอบให้ทั่ว เทแป้งเค้กที่ผสมเมื่อกี้ตามลงไปและเอาเข้าอบด้วยเตาอบจนสุก 

image_903868
- ที่มารูป: www.couponclippingcook.com


7. นำออกมาวางพักให้เย็น หั่นแยกเป็น 1/3 ส่วนแล้วหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋าขนาด 1 นิ้วอีกที 

image_903890
- ที่มารูป: www.couponclippingcook.com


8. แต่ระหว่างรอเค้กเย็นก็ทำครีมฟรอสติ้งไปพลางๆ ค่ะ ใส่เนยละลายลงในชามซะ

image_903891
- ที่มารูป: www.couponclippingcook.com


9. เติมผงโกโก้หน่อย 

image_903893
- ที่มารูป: www.couponclippingcook.com


10. ใช้ช้อนคนให้เข้ากันเป็นเนื้อเนียน

image_903894
- ที่มารูป: www.couponclippingcook.com


11. ใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไป

image_903896
- ที่มารูป: www.couponclippingcook.com


12. ใส่นมสดกับวานิลาสกัดเช่นกัน

image_903897
- ที่มารูป: www.couponclippingcook.com


13. ใช้เครื่องตีไฟฟ้าตีให้เข้ากันจนกลายเป็นเนื้อครีม 

image_903898
- ที่มารูป: www.couponclippingcook.com


14. ถึงคิวของกานาชค่ะ ใส่ดาร์คช็อกโกแลตชิปลงในชาม

image_903899
- ที่มารูป: www.couponclippingcook.com


15. ใส่นมสดตามลงไป

image_903900
- ที่มารูป: www.couponclippingcook.com


16. ใช้กระดาษทิชชู่เนื้อหนาปิดหน้าไว้แล้วเอาเข้าไมโครเวฟซัก 20 วินาทีให้พอละลาย

image_903901
- ที่มารูป: www.couponclippingcook.com


17. คนให้เข้ากันดีอีกนิดนึง

image_903902
- ที่มารูป: www.couponclippingcook.com


18. ได้เวลารวมร่าง!! ตักพุดดิ้งใส่ลงในแก้วเป็นชั้นแรกเลย  

image_903903
- ที่มารูป: www.couponclippingcook.com


19. ใส่เค้กหั่นเต๋าเป็นชั้นที่สอง

image_903904
- ที่มารูป: www.couponclippingcook.com


20. ราดกานาชด้านบนให้ทั่ว 

image_903908
- ที่มารูป: www.couponclippingcook.com


21. ราดฟรอสติ้งเยอะๆ ตามด้วยกานาชอีกครั้งและโรยเกล็ดน้ำตาลช็อกโกแลตตามต้องการ 

image_903910
- ที่มารูป: www.couponclippingcook.com


เอ้า เรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่า (๑>ᴗ<๑)

แนะนำว่าควรกินตั้งแต่ตอนมันยังอุ่นๆ อยู่นะ รับรองเด็ดอย่าบอกใครเชียว รสชาติหวานมัน มีช็อกโกแลตเข้มข้นอัดแน่นเต็มแก้วยังงี้ ขอบอกว่ายอมเทให้หมดใจเลยค่ะ ถึงอ้วนก็ช่างปะไร อายะพีเชื่อว่าสาวๆ ทุกคนต้องน้ำลายไหล ตักเข้าปากแค่คำเดียวคงไม่พอชัวร์ ฮิฮิ

image_904939
- ที่มารูป: www.couponclippingcook.com
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
Search @